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Barbecue GreenCooker + alcool poivre noir 500 ml

Barbecue GreenCooker + alcool poivre noir 500 ml
Nombre de vues: 1532 Fabricant : COOKAL
Modèle : GREENCOOK-ALCOOL
Délai de livraison : Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
105,60 € H.T : 88,00 €
Qté : Ajout au panier

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Allergènes ingrédients Cookal

GreenCooker, barbecue pour cuisson spectacle par flambage d'alcool Cookal

Le pack GreenCooker comprend :
- 1 barbecue de table ( avec support en résine, porte coques en acier inox)
- 3 coques en acier inox, 
- 3 couvercles en acier inox, 
- 3 pics en acier inox
- 1 bouteille d'alcool poivre noir 500 ml pour cuire des brochettes de foie gras, poissons, viandes (sans odeur, ni fumée).
La cuisson est à point quand la flamme s'éteint.

Conseils spécifiques :
20 ml d'alcool = cuisson d'une brochette.

Descriptif technique de la cuisson "spectacle" :
Procédé de cuisson par combustion d'un alcool aromatique concentré au contact direct avec l'aliment.
Il s'agit d'une cuisson direct (l'aliment est recouvert d'un film d'alcool) utilisant le pouvoir calorifique de l'alcool pur aromatique, sans autre source d'énergie.

Cet alcool aromatique utilisé comme combustible est le "COOKAL".
Il est le composant principal et indispensable du procédé de cuisson spectacle.

Une cuisson très simple à mettre en oeuvre :
Reconnu pour le spectacle réussi et la convivialité qui s'en dégage.
Flambage à froid (aucun préchauffage de l'alcool Cookal n'est nécessaire).

Un résultat propre et très savoureux :
Pas de fumée, ni d'odeur, même pour la cuisson des poissons
Respecte l'aliment et conserve son moelleux.
En fin de cuisson, l'aliment n'est plus alcoolisé.
Le fait d'utiliser un alcool pur Cookal garantit cette notion d'alcool "politiquement correct".

Un procédé écologique :
La combustion complète de l'alcool aromatique Cookal d'origine végétale (blé ou betterave) pendant la cuisson, ne dégage que de la vapeur d'eau et du gaz carbonique.
De ce fait Cookal sort des cuissons traditionnelles, utilisant du butane ou du propane, et est par conséquent écologique.

Créativité assurée :
Le procédé Cookal est un procédé de cuisson et d'aromatisation pour le plus grand plaisir des professionnels et particuliers amateurs de cuisine émotionnelle.



 

Restrictions dans certains pays et / ou produits non livrables hors de France métropolitaine

Les produits alimentaires ne peuvent être expédiés aux Etats Unis et au Canada, en raison de la règlementation douanière en vigueur dans ces deux pays.

Les coffrets de glace carbonique ou sticks de glace carbonique sont livrables uniquement en France Métropolitaine (hors Corse, Monaco et Andorre), commande au plus tard 5 jours ouvrés avant votre évènement.

Les cartouches de gaz ou pack comprenant des cartouches pour siphon et/ou chalumeau, et / ou bombes gazéifiées sont livrés uniquement en France Métropolitaine
(hors Corse, Monaco et Andorre).


Pour certaines destinations, l'expédition de produits culinaires à base de porc ou d'alcool est strictement interdite.

Informations juridiques de notre société (liées aux formalités douanières)

Numéro d'entrepositaire / revendeurs alcool Cookal de la Boutique des Innovations
IN/499/0035
Numéro EORI délivrés par le Pôle d'Action Economique d'Amiens
FR81105488100016

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