Le matériel de présentation

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100 % CHEF

Assiette demie Champagne - 100 % Chef

Assiette "demie bouteille de Champagne" vendue à l'unité.
Sa base polie garantit une stabilité parfaite.
Cette création 100 % Chef vous promet une mise en scène originale.

6 articles en stock, au delà sur commande
100 % CHEF

Assiette Ovni, diamètre 23 cm - 100 % Chef

L'assiette de présentation OVNI est parfaite pour présenter n'importe quelle recette utilisant la neige carbonique combinée avec des épices, des créations réalisées avec les pipes à fumée...
Conçue en verre thermorésistant, c'est une création de 100 % Chef
Diamètre : 23 cm, assiette vendue à l'unité

4 articles en stock, au delà sur commande

100 % CHEF

Boites de conserve à garnir - Lot de 20

Pour surprendre vos clients ou vos convives, les fausses boites de conserve avec couvercle vous permettront des présentations à l'assiette très originales. Lot de 20 boites ovales + 20 couvercles ovales
Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF

Boites de conserve à garnir - Lot de 235

Pour surprendre vos clients ou vos convives, les fausses boites de conserve avec couvercle vous permettront des présentations à l'assiette très originales. Lot de 235 boites ovales + 235 couvercles ovales
Article en stock, expédié sous 24 h
SILODESIGN

Bouteille 25 cl Silodesign - Lot de 5

Lot de 5 bouteilles de contenance 25 cl par Silodesign.
Surprenez vos convives, par la mise en avant de vos sauces, liquides chauds et froids en les intégrant dans cette carafe au design révolutionnaire
Article sur commande, expédition sous 72 h minimum
SENS GOURMET

Brochette circulaire acier inoxydable - à l'unité


Pour une présentation originale de vos brochettes, présentez-les sur une brochette circulaire en acier ! Pour un service à l'assiette ou sur un buffet, en les fixant sur un support en polystyrène.

Article en stock, expédié sous 24 h
SILODESIGN

Carafe ou bouteille "Sphère" 38 cl

Posée sur un anneau en silicone la carafe / bouteille sphère peut servir de vase, de bouteille et même de saucière.
La sphère peut être orientée de différentes manières sur son anneau.
Article en stock, expédié sous 24 h
SILODESIGN

Carafe ou bouteille sphère, lot de 6

Lot de 6 carafes "sphères" 38 cl. Posées sur un anneau en silicone les carafes / bouteilles sphère peuvent servir de vase, de bouteille et même de saucière. La sphère peut être orientée de différentes manières sur son anneau.
Article en stock, expédié sous 24 h
SENS GOURMET

Carta Fata - Film thermorésistant

Film transparent thermorésistant jusque 230 ° C, pour cuire sans graisse au four, à la poêle ou en friteuse, tout en gardant le goût, les arômes naturels de vos recettes et surtout, sans perdre les sels minéraux et vitamines de vos produits.
Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Cloche à fumée - 13 cm - lot de 6

Le lot de 6
Cloches rondes en pyrex 13 cm, permettant d'isoler un aliment et de concentrer le fumage sur un aliment bien spécifique. Munies d'un orifice pour raccorder votre pipe à fumer ou pipe aromatique Aladin

Article en stock, expédié sous 48 h
100 % CHEF

Cloche à fumée - 19 cm - lot de 6

Lot de 6
Cloches rondes en pyrex 19 cm, permettant d'isoler un aliment et de concentrer le fumage sur un aliment bien spécifique. Munies d'un orifice pour raccorder votre pipe à fumer ou pipe aromatique Aladin

Article en stock, expédié sous 48 h
100 % CHEF

Cloche à fumée à valve - 13 cm

Vendue à l'unité
Cloche ronde en pyrex 13 cm, permettant d'isoler un aliment et de concentrer le fumage sur un aliment bien spécifique. Munie d'un orifice pour raccorder votre pipe à fumer ou pipe aromatique Aladin

Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Cloche à fumée à valve - 19 cm

Vendue à l'unité
Cloche ronde en pyrex 19 cm, permettant d'isoler un aliment et de concentrer le fumage sur un aliment bien spécifique. Munie d'un orifice pour raccorder votre pipe à fumer ou pipe aromatique Aladin

Article en stock, expédié sous 24 h
SCIENCE ET GOURMANDISE

Coffret gélification créative

Kit Gélification créative, une expérience qui consiste à réaliser des gels alimentaires à base d'algues.
Pour réaliser des spaghettis, des cubes, des formes ludiques dans vos assiettes...
Article en stock, expédié sous 24 h
SCIENCE ET GOURMANDISE

Coffret sensation pétillante

Cette expérience consiste à enrichir vos préparations de nouvelles sensations : pétillantes, crépitantes, effervescentes afin d'étonner et de surprendre vos convives.

Article en stock, expédié sous 24 h
SCIENCE ET GOURMANDISE

Coffret sphérification gourmande

Une expérience qui vous permet de réaliser des sphères alimentaires au cœur liquide. Réalisez des sphères, des billes, du faux caviar et des perles pour sublimer...

Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Cuillères dégustation en verre double saveur

Cuillères en verre à double fond, qui vous garantissent le plaisir gustatif par la diffusion subtile de vos sauces, en même temps que la dégustation de vos préparations salées et sucrées.

Article en stock, expédié sous 48 h
SILODESIGN

Flûte à Champagne Diabolo, lot de 12

Lot de 12 flûtes à champagne 12 cl, verre thermos, de la gamme Silodesign. Design contemporain, par Silodesign.
Article sur commande, expédié sous 4 à 5 jours
100 % CHEF

Kit de personnalisation des opercules

Pour personnaliser vos opercules au nom de votre établissement ou à l'occasion d'un évènement particulier.
Ce kit est personnalisable à souhait et réutilisable.

Article en stock, expédié sous 24 h
SENS GOURMET

Liens string silicone thermorésistants

Les liens String en silicone thermorésistant de - 50 ° à + 230 ° vous permettront de sceller vos papillotes en Carta Fata


Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Micro théière transparente - Verre thermorésistant

Cette micro théière est une création de 100 % Chef, en verre thermorésistant, avec filtre, contenance : 150 ml maxi.
Idéale pour présenter et servir les sauces froides ou chaudes, des bouillons parfumés aux fleurs ou aux herbes, ou un coulis de fruits ou de chocolat. Accessoire complémentaire pour l'assiette OVNI.

25 articles en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF

Opercules pour pots de yaourt 140 ml, lot de 48

Pour sceller vos pots de yaourt 140 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.
Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repasser.
LOT DE 48 OPERCULES POUR POTS 140 ML
Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Opercules pour pots de yaourt 140 ml, lot de 750

Pour sceller vos pots de yaourt 140 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.
Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repasser.
LOT DE 750 OPERCULES POUR POTS 140 ML
Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Opercules pour pots de yaourt 350/400 ml, lot de 48

Pour sceller vos pots de yaourt 350 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.
Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repasser.
LOT DE 48 OPERCULES POUR POTS 350/400 ML
Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Opercules pour pots de yaourt 350/400 ml, lot de 750

Pour sceller vos pots de yaourt 350/400 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.
Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repasser.
LOT DE 750 OPERCULES POUR POTS 350/400 ML
Article en stock, expédié sous 24 h
SENS GOURMET

Papillote Qbag avec fenêtre - Lot de 10

Enveloppe de cuisson en papillote avec fenêtre
Cuisson au four ou sur grille de barbecue
LAURÉAT DU GRAND PRIX DE L'INNOVATION SIRHA 2007

Article en stock, expédié sous 24 h
SENS GOURMET

Papillote Qbag avec fenêtre - Lot de 50

Enveloppe de cuisson en papillote avec fenêtre
Cuisson au four ou sur grille de barbecue
LAURÉAT DU GRAND PRIX DE L'INNOVATION SIRHA 2007

Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Pince pour fermer les tubes à remplir

Pour fermer vos tubes à remplir soigneusement.
Gain de temps assuré, fermeture professionnelle


Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Pipettes brochettes en PVC, lot de 10

Fabuleuse idée de présentation : brochette mais aussi réservoir de saveur pour une sauce, une vinaigrette, ou de l'huile parfumée...
Les pipettes brochettes sublimeront toutes vos assiettes !

Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF

Pipettes brochettes en PVC, lot de 100

Fabuleuse idée de présentation : brochette mais aussi réservoir de saveur pour une sauce, une vinaigrette, ou de l'huile parfumée...
Les pipettes brochettes sublimeront toutes vos présentations !

Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF

Pipettes brochettes en PVC, lot de 50

Fabuleuse idée de présentation : brochette mais aussi réservoir de saveur pour une sauce, une vinaigrette, ou de l'huile parfumée...
Les pipettes brochettes sublimeront toutes vos présentations !

Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF

Pipettes brochettes en PVC, lot de 500

Fabuleuse idée de présentation : brochette mais aussi réservoir de saveur pour une sauce, une vinaigrette, ou de l'huile parfumée...
Les pipettes brochettes sublimeront toutes vos présentations !

Article en stock, expédié sous 24 h

RENOUARD

Porte 4 assiettes, support 4 assiettes Renouard

Porter jusqu’à 4 assiettes, même chaudes, sans les toucher, sur un seul bras est une jolie prouesse qui sera adoptée par tous les professionnels grâce au nouveau support Renouard.
L’efficacité et la qualité du service, de la cuisine jusqu’en salle, est un atout prioritaire pour les professionnels en restauration.
Médaille d'Argent Concours Lépine Européen 2010
Article sur commande, expédié sous 72 h

100 % CHEF

Pots de yaourt 140 ml en verre à remplir, lot de 100

Pots de yaourt vides à garnir de la préparation de votre choix.
Une fois scellés grâce aux opercules à usage unique, vos convives seront surpris par cette présentation originale.
LOT D'OPERCULES VENDUS SÉPARÉMENT
Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Pots de yaourt 140 ml en verre à remplir, lot de 12

Pots de yaourt vides à garnir de la préparation de votre choix. Une fois scellés grâce aux opercules à usage unique, vos convives seront surpris par cette présentation originale.
LOT D'OPERCULES VENDUS SÉPARÉMENT
Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Pots de yaourt 350/400 ml en verre à remplir, lot de 36

NEW ! Pots de yaourt vides en 350/400 ml, à garnir de la préparation de votre choix. Une fois scellés grâce aux opercules à usage unique, vos convives seront surpris par cette présentation originale.
LOT D'OPERCULES VENDUS SÉPARÉMENT
Article en stock, expédié sous 24 h
UFOOD / SENS GOURMET

Support lévitation UFOOD, Max Pro, 850 g

Système de mise en lévitation par électromagnétisme permettant de soulever jusqu’à 850 g. Composé d’un plateau magnétique, qui sert de base. Puis un 2ème socle magnétique, qui « flotte » en lévitation au dessus du premier, et qui sert de support aux assiettes, verres, plateaux, etc… que l’on peut poser dessus et qui seront ainsi en lévitation.
Article sur commande, expédié sous 72 h
100 % CHEF

Test shot - Lot de 4 verres 100 % Chef

Lot de 4 éprouvettes pour boire "à petits coups"...
Un verre au design original, de multiples utilisations possibles
Verre en borosilicate, donc très résistant
Hauteur : 14 cm, vendu par lot de 4
Vendu par lot de 4 verres
1 lot de 4 en stock, au delà sur commande
100 % CHEF
tube_cuisine_a_remplir_15ml_03

Tubes à remplir 15 ml, lot de 100

Pour sublimer vos assiettes, intégrez des tubes à remplir vous-mêmes de sauces, coulis, préparations culinaires...


Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF
tube_cuisine_a_remplir_15ml_01

Tubes à remplir 15 ml, lot de 25

Pour sublimer vos assiettes, intégrez des tubes à remplir vous-mêmes de sauces, coulis, préparations culinaires...


Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF
tube_cuisine_a_remplir_15ml_02

Tubes à remplir 15 ml, lot de 50

Pour sublimer vos assiettes, intégrez des tubes à remplir vous-mêmes de sauces, coulis, préparations culinaires...


Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF
tube_cuisine_a_remplir_30ml_03

Tubes à remplir 30 ml, lot de 100

Pour sublimer vos assiettes, intégrez des tubes à remplir vous-mêmes de sauces, coulis, préparations culinaires...


Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF
tube_cuisine_a_remplir_30ml_01

Tubes à remplir 30 ml, lot de 20

Pour sublimer vos assiettes, intégrez des tubes à remplir vous-mêmes de sauces, coulis, préparations culinaires...


Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF
tube_cuisine_a_remplir_30ml_02

Tubes à remplir 30 ml, lot de 40

Pour sublimer vos assiettes, intégrez des tubes à remplir vous-mêmes de sauces, coulis, préparations culinaires...


Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF
tube_cuisine_a_remplir_7ml_02

Tubes à remplir 7 ml, lot de 100

Pour sublimer vos assiettes, intégrez des tubes à remplir vous-mêmes de sauces, coulis, préparations culinaires...


Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF
tube_cuisine_a_remplir_7ml_01

Tubes à remplir 7ml, lot de 50

Pour sublimer vos assiettes, intégrez des tubes à remplir vous-mêmes de sauces, coulis, préparations culinaires...


Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF

Tubes de rouge à lèvre à garnir, lot de 10

Ces tubes de rouge à lèvre transparents à garnir vous-mêmes, vous permettront de sublimer la présentation de vos assiettes, en y incorporant les ingrédients de votre choix.
Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Tubes de rouge à lèvre à garnir, lot de 100

Ces tubes de rouge à lèvre transparents à garnir vous-mêmes, vous permettront de sublimer la présentation de vos assiettes, en y incorporant les ingrédients de votre choix.
Article en stock, expédié sous 24 h
100 % CHEF

Tubes de rouge à lèvre à garnir, lot de 50

Ces tubes de rouge à lèvre transparents à garnir vous-mêmes, vous permettront de sublimer la présentation de vos assiettes, en y incorporant les ingrédients de votre choix.
Article en stock, expédié sous 24 h
SENS GOURMET

Ventouses Nippol thermorésistantes, lot de 10

Ventouses thermorésistantes qui se distinguent par leur capacité adhésive à chaud comme à froid. Permettent des combinaisons originales lors de cocktails ou pour agrémenter vos verrines, plats, apéritifs...
Article en stock, expédié sous 24 h

Ventouses Nippol thermorésistantes, lot de 25

Ventouses thermorésistantes qui se distinguent par leur capacité adhésive à chaud comme à froid.Permettent des combinaisons originales lors de cocktails ou pour agrémenter vos verrines, plats, apéritifs...
Article en stock, expédié sous 24 h

100 % CHEF

Verre - Assiette Bourgogne, 100 % Chef

Le verre assiette Bourgogne est idéal pour la présentation de mises en bouche, cocktail...
Fabriqué en verre thermorésistant, il résiste au feu du chalumeau, aux variations de températures, aux présentations à base d'azote, et ce qui est important, résiste aux petits coups des couverts.
Dimension : 22cm (hauteur), vendu à l'unité

4 articles en stock, au delà sur commande
100 % CHEF

Verre Cat Cut - 100 % Chef

Le Cat Cup est un verre thermorésistant, vendu à l'unité.
Le verre idéal pour réaliser un cocktail avec de la neige carbonique, servir des potages avec des températures différentes.
La "queue de chat" permet une dégustation à petites gorgées.

4 articles en stock, au delà sur commande