AGAR
TEXTURAS

ANANAS LYOPHILISE
LYO-SABORES 

 CRUTOMAT SURPRISES
TEXTURAS

Raviolis à la tomate
et aux olives noires
Ferran Adrià

Mini tablette de chocolat
blanc, yaourt et ananas lyophilisé
Ferran Adrià

Miettes
de Crutomat
Ferran Adrià

 DOUILLE DUO
MATFER 

  PAPILLOTE QBAG
SENS GOURMET

 FRAISES LYOPHILISEES
LYO - SABORES

Meringue Française
nature & fraises des bois
Patrick Friggeri

Saumon
aux herbes fraîches
Sens Gourmet

Truffes aux Fraises
lyophilisées et Crumiel
Ferran Adrià

 FRAMBOISES LYOPHILISEES
LYO - SABORES

 LECITE
TEXTURAS

MANGUES LYOPHILISEES
LYO - SABORES 

 
Biscuits de framboises
lyophilisées par Ferran Adrià

Air de Citron
par Ferran Adrià 

Yaourt au Lyo Mango
 par Ferran Adrià