HOTMIX PRO

Hotmix Pro CLASSIC - Robot multifonctions

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Le Hotmix Pro CLASSIC est un robot multifonctions programmable pour mixer, hacher, mélanger et cuire en même temps.
Le HOTMIX Pro gère seul les températures et temps de cuisson nécessaires afin de réussir de façon toujours homogène et régulières les sauces, les crèmes, les soupes, les veloutés, les marmelades.
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Descriptif technique du HOTMIX PRO :
Hotmix Pro est une machine innovante multifonction programmable qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter.
A cela s’ajoute un système permettant de chauffer ou cuire n’importe quel produit, en le mélangeant à vitesse variable et à des températures comprises entre 25 et 130°C.

Équipée d’un moteur professionnel de 1500 W, cette machine permet de broyer, homogénéiser, émulsionner, amalgamer ou mélanger en peu de temps tout type d’aliment.

Une fois la programmation choisie et les ingrédients incorporés, le HOTMIX Pro gère seul les températures et temps de cuisson nécessaires afin de réussir de façon toujours homogène et régulières les sauces, les crèmes, les soupes, les veloutés, les marmelades.

Le tableau d'affichage LCD permet de sélectionner parmi 300 recettes de base ou d'effectuer une programmation manuelle.

Machine compacte, montée sur 4 pieds amortisseurs et stabilisateurs pour un fonctionnement plus silencieux.

Carrosserie, cuve et couteaux en acier inoxydable.

Couvercle en matériau composite avec goulotte d'introduction pendant le travail.

Livré avec cahier de recettes.

Caractéristiques techniques :
- 12 vitesses de 120 à 12500 tr/min
- Fonction Turbo et "pulse"
- Thermostat réglable de 25° à 130°C
- Minuterie programmable de 5 secondes à 4 heures
- Moteur 1500 watts / 230 volts monophasé
- Résistance de chauffage 800 watts
- Structure et bol en acier inox
- Afficheur LCD graphique
- Puissance réchauffeur : 800 W
- Fonctions Turbo et Pulse
- 200 volts - prise de courant française
- Vitesse de rotation des lames :
de 120 à 12 500 tours
- Jusqu’à 300 recettes programmables
- Port USB pour la transmission des recettes
- Réglage de la température :

Dimensions du HOTMIX PRO :
L 265 x l 315 x H 305 mm
Poids : 10,7 kg

Conditionnement :
Robot vendu à l'unité