UN CONCEPT UNIQUE AU MONDE !
- En pâtisserie : macarons, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousses, meringue, guimauve, ïle flottante...
- En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines...
D'utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d'arômes au gré de l'inspiration des pâtissiers et cuisiniers.
Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et des traits de couleur.
L'utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux
Montage, démontage et nettoyage facile
Livré dans une boite plastique de rangement comprenant :
- 1 cône de remplissage
- 4 tubes : 1 tube à 3 rayures fines 1 mm, 1 tube à 3 rayures 2 mm, 1 tube à 4 rayures fines 1 mm, 1 tube à 4 rayures 2 mm
- 6 douilles à visser : 1 plate, 3 douilles cannelées, et 2 douilles unies
- 1 goupillon de nettoyage des tubes
- 1 livret de recettes
- 1 boite de rangement avec couvercle
Conditionnement :
Coffret vendu à l'unité
