COOKAL

Alcool COOKAL 500 ml "VANILLE" : flambage et cuisson

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RÉSERVÉ AUX PROFESSIONNELS
Vendu exclusivement aux professionnels disposant d'un N°UTI délivré par le service des douanes
Alcool culinaire concentré COOKAL réservé à la cuisson et au flambage
Parfum : VANILLE
A utiliser avec le lot de 125 sticks d'éclats caramel (9 g) vendu séparément
1 seul article en stock, expédié sous 24 h

Bouteille d'alcool seule, vendue exclusivement sur présentation d'une copie de l'attestation du N°UTI délivrée par le service des douanes

Finis le chalumeau ou la salamandre !

Ingrédients :
Alcool COOKAL 96 % extrafin alimentaire d'origine végétale, arômes naturels identiques aux naturels.
Éclats de caramel (sirop de glucose, sucre, sucre glace).

Conditionnement :
1 bouteille d'alcool culinaire concentré COOKAL 96 %
Contenance : 500 ml
Parfum : CARAMEL

Lot de 125 sticks de caramel vendu séparément

Mode d'emploi (exemple : crème brûlée) :
La procédure est simple, il suffit de :
- sortir la crème brûlée ou le dessert au dernier moment du réfrigérateur,
- saupoudrer les éclats de caramel,
- arroser d'une dose d'alcool Cookal avant d'approcher une flamme.
- le flambage dure environ une minute.
- la crème est prête à être dégustée par petits et grands, dans un verre comme dans un ramequin