MONIN

Perles de curaçao Monin, 50 g

+Livraison
  • Description
  • En savoir plus
Nées de la cuisine moléculaire, les perles de curaçao (billes d'alginate) renferment toute la puissance de l'arôme du curaçao, elles sublimeront tous vos cocktails et vos préparations culinaires !
La verrine contient environ 350 perles pour préparer 15 cocktails.
Pot en verre de 50 g
Article en stock, expédié sous 24 h
Une explosion de saveurs !

Ces petites billes d'alginate renferment toute la puissance des arômes MONIN et vous permettent en un geste de sublimer vos cocktails.

Monin vous apporte une solution "clé en main" et "innovante" pour satisfaire vos convives et / ou vos clients.

Conditionnement :
- La pot contient environ 350 perles pour préparer 15 cocktails
- Pot en verre de 50 g

Les idées recettes :

Chantilly aux perles de Curaçao Monin

Pour 1 siphon :
- 250 ml de crème fraîche entière
- 1 pot de Perles de Curaçao Bleu MONIN

- Verser la crème dans le siphon et laisser le siphon au réfrigérateur pendant une journée.
- Disposer la chantilly sur une glace, un dessert, une boisson chaude et la recouvrir de Perles de Curaçao Bleu MONIN.

Le kir Royal

- Sublimez votre Champagne !
- Une cuillère à café de perles de Monin Curaçao dans votre Champagne ou pétillant donneront une touche glamour et tendance.