Véritables innovations, ces moules thermorésistants (du congélateur au four), permettent désormais de réaliser des billes de forme parfaite, salées ou sucrées, sans le moindre effort.
Il suffit de couler le mélange à l'aide d'un chinois à poussoir pour réaliser des sphères de chocolat, de gélatines (traditionnelles ou à base d'Alginate) salées ou sucrées, de mousses ou bavarois :
les seules limites sont celles du goût et de la créativité du chef.
Un moule très intéressant et d'une simplicité enfantine d'utilisation !
Pour réaliser des sphères ou billes parfaites entières.
Vous pouvez insérer des bâtonnets, pour proposer à vos clients et convives des sucettes originales !
A avoir absolument dans sa cuisine !
Conditionnement :
Moule Gourmet Flex vendu à l'unité
