SCIENCE ET GOURMANDISE

Coffret sphérification gourmande

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Une expérience qui vous permet de réaliser des sphères alimentaires au cœur liquide.
Réalisez des sphères, des billes, du faux caviar et des perles pour sublimer...
Article en stock, expédié sous 24 h
Percez le mystère des perles d'Alginate et amusez-vous bien !

Ce coffret a été conçu afin que vous puissiez vous amuser en cuisine et apporter une touche ludique et scientifique aux savoureux repas que vous préparez pour vos convives.

Laissez libre cours à votre imaginaire, et développez vous-mêmes vos propres créations.

Étonnez vos convives et amusez vous bien !

"Jouons avec les aliments sans les gâcher... pour (re)découvrir le goût."
"Faisons des expériences en cuisine, avec ce que la nature nous offre"
N'est-ce pas là un formidale moment ludique et convivial qui serait à partager avec nos convives et nos enfants ?

Ce coffret comprend :
1 recette
1 flacon verseur
5 sachets de 4 G d'Alginate de Sodium
5 sachets de 6 G de Lactate de Calcium
1 cuillère à perles
1 toque de chef
et... 1 m3 de fantaisies !

Niveau : 2 - Facile
Nombre d'expériences différentes : 3
Applications : perles, sphères liquides, caviar

Conditionnement :
Vendu à l'unité