Ananas en dés Texturas, fruits lyophilisés (70 g)

Ananas en dés Texturas, fruits lyophilisés (70 g)
Nombre de vues: 7556 Fabricant : TEXTURAS
Modèle : AD035
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Ananas lyophilisés en cube Texturas Lyosabores par Albert et Ferran Adrià à réhydrater

Les Ananas sont entièrement déshydratés, ils conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine.

A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités

Les produits sont conditionnés sous vide sans aucun conservateur, pour que vous profitiez de toute leur qualité et de tout leur apport nutritionnel.
Ils seront employés tels quels pour la finition de plats salés ou sucrés (salades, glaces, desserts, etc.), ainsi que pour l’élaboration de bouchées ou de biscuits.
Vous les réhydraterez pour obtenir la texture et le moelleux souhaités dans différentes préparations.
À consommer aussi comme amuses-gueules, seuls ou mélangés avec du lait ou du yaourt.

Conditionnement :
1 pot de 70 GR
Vendu à l'unité