Informations

Barbecue GreenCook + alcool poivre noir 500 ml

Barbecue GreenCook + alcool poivre noir 500 ml
Nombre de vues: 2225 Fabricant : COOKAL
Modèle : GREENCOOK-ALCOOL
Délai de livraison : Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
ARTICLE SUR COMMANDE : expédié sous 3 à 5 jours ouvrés
105,60 € H.T : 88,00 €
Qté : Ajout au panier

Pour télécharger la fiche technique, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous :

 

Allergènes ingrédients Cookal

Cookgreen ou GreenCook, barbecue pour cuisson spectacle par flambage d'alcool Cookal

Le pack GreenCooker comprend :
- 1 barbecue de table ( avec support en résine, porte coques en acier inox)
- 3 coques en acier inox, 
- 3 couvercles en acier inox, 
- 3 pics en acier inox
- 1 bouteille d'alcool poivre noir 500 ml pour cuire des brochettes de foie gras, poissons, viandes (sans odeur, ni fumée).
La cuisson est à point quand la flamme s'éteint.

Conseils spécifiques :
20 ml d'alcool = cuisson d'une brochette.

Descriptif technique de la cuisson "spectacle" :
Procédé de cuisson par combustion d'un alcool aromatique concentré au contact direct avec l'aliment.
Il s'agit d'une cuisson direct (l'aliment est recouvert d'un film d'alcool) utilisant le pouvoir calorifique de l'alcool pur aromatique, sans autre source d'énergie.

Cet alcool aromatique utilisé comme combustible est le "COOKAL".
Il est le composant principal et indispensable du procédé de cuisson spectacle.

Une cuisson très simple à mettre en oeuvre :
Reconnu pour le spectacle réussi et la convivialité qui s'en dégage.
Flambage à froid (aucun préchauffage de l'alcool Cookal n'est nécessaire).

Un résultat propre et très savoureux :
Pas de fumée, ni d'odeur, même pour la cuisson des poissons
Respecte l'aliment et conserve son moelleux.
En fin de cuisson, l'aliment n'est plus alcoolisé.
Le fait d'utiliser un alcool pur Cookal garantit cette notion d'alcool "politiquement correct".

Un procédé écologique :
La combustion complète de l'alcool aromatique Cookal d'origine végétale (blé ou betterave) pendant la cuisson, ne dégage que de la vapeur d'eau et du gaz carbonique.
De ce fait Cookal sort des cuissons traditionnelles, utilisant du butane ou du propane, et est par conséquent écologique.

Créativité assurée :
Le procédé Cookal est un procédé de cuisson et d'aromatisation pour le plus grand plaisir des professionnels et particuliers amateurs de cuisine émotionnelle.

Cookgreen ou GreenCook, barbecue pour cuisson par flambage spectacle grâce à l'alcool Cookal ..
78,00 €
H.T : 65,00 €
Lot de 3 coques supplémentaires en acier inox, pour barbecue Cookgreen Selon le nombre de brochet..
18,00 €
H.T : 15,00 €
Lot de 6 alcools Cookal arôme POIVRE NOIR pour flambage et cuisson spectacles Alcool culi..
165,24 €
H.T : 137,70 €
Lot de 6 alcools Cookal arôme ROMARIN pour flambage et cuisson spectacles Alcool culinaire con..
165,24 €
H.T : 137,70 €
Lot de 6 alcools Cookal arôme THYM pour flambage et cuisson spectacles Alcool culinaire conc..
165,24 €
H.T : 137,70 €
Alcool Cookal arôme POIVRE NOIR en bouteille de 500 ml vendue à l'unité pour flambage..
27,60 €
H.T : 23,00 €
Ce barbecue "Cool BBQ" est idéal pour vos élaborations culinaires dont la cuisson est réalisée avec ..
125,60 €
H.T : 104,67 €
Mini Planchas de table socle bois Utilisation à l'intérieur et à l'extérieur, pour 2 à 4 personne..
138,00 €
H.T : 115,00 €
Barbecue de table : braséro pour la cuisson de fines tranches de viande sur la braise ( au charbon..
180,00 €
H.T : 150,00 €
Ce barbecue "Cool BBQ" est idéal pour vos élaborations culinaires dont la cuisson est réalisée avec ..
135,14 €
H.T : 112,62 €