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Cuisson sur sel

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Brique de sel, ardoise de sel, planche à sel pour cuisson et présentation, sel rose 10 cm x 10 cm La brique de sel est taillée dans le cœur des montagnes de l’Himalaya, dans la région du Cachemire pakistanais. Sa structure, 100 % en cristal de roche naturelle, est issue de plus de 250 mil..
8,10€
H.T :7,68€
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Brique de sel, ardoise de sel, planche à sel 100 % Chef, pour cuisson et présentation, sel de l'himalaya Dimensions : 10 cm x 14 cm x Ht 2 cmLa brique de sel est taillée dans le cœur des montagnes de l’Himalaya, dans la région du Cachemire pakistanais. Sa structure, 100 % en cristal de roche natur..
9,92€
H.T :9,40€
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Gel de cuisson indirecte Cookal pour cooketier Alpha (500 ml) Gel de cuisson indirecte Cookal pour cooketier Alpha (500 ml)
Meilleure vente
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Gel de cuisson indirecte COOKAL pour cooketier Alpha (Bouteille de 500 ml)Pour réaliser une cuisson par flambage spectacle d'un oeuf ou d'une préparation culinaire de votre choix avec le nouveau cooketier Alpha.Le gel de cuisson Alpha est dédié à la cuisson indirecte réalisée avec le Cooketier du mê..
28,74€
H.T :23,95€
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Gelée Secret de flambage Cookal FUMÉ ( 200 ml) Gelée Secret de flambage Cookal FUMÉ ( 200 ml)
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Gel Secret de flambage saveur fumé, Cookal Plus (1 bouteille de 200 ml)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la théâtralisatio..
16,50€
H.T :13,75€
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Gel Secret de flambage fumé, Cookal Plus (200 ml x 15 bouteilles)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la théâtralisation écol..
247,50€
H.T :206,25€
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Gelée Secret de flambage Cookal POIVRE NOIR ( 200 ml) Gelée Secret de flambage Cookal POIVRE NOIR ( 200 ml)
Meilleure vente
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Gel Secret de flambage POIVRE NOIR, Cookal Plus (Bouteille de 200 ml vendue à l'unité)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la..
16,50€
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Gel Secret de flambage Cookal POIVRE NOIR (200 ml x 15 bouteilles)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la théâtralisation éco..
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Gelée Secret de flambage Cookal THYM ( 200 ml) Gelée Secret de flambage Cookal THYM ( 200 ml)
Meilleure vente
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Gel Secret de flambage THYM, Cookal Plus (Bouteille de 200 ml)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la théâtralisation écologi..
16,50€
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Gel Secret de flambage THYM, Cookal Plus (200 ml x 15 bouteilles)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la théâtralisation écol..
247,50€
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Support de cuisson en marbre de Macael bleu vendu sans brique de selLe support en pierre reconstituée vous permettra de réaliser une cuisson sur ardoise de sel de l'Himalaya devant vos convives.Toutes les plaques et supports en pierre ou marbre sont fabriqués à la main à partir de pierres natur..
73,93€
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Support de cuisson en marbre de Macael gris vendu sans brique de selLe support en pierre reconstituée vous permettra de réaliser une cuisson sur ardoise de sel de l'Himalaya devant vos convives.Toutes les plaques et supports en pierre ou marbre sont fabriqués à la main à partir de pierres natur..
73,93€
H.T :61,61€
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Support de cuisson en pierre et ardoise de sel 10 cm x 14 cmLe support en pierre reconstituée vous permettra de réaliser une cuisson sur ardoise de sel de l'Himalaya devant vos convives.Toutes les plaques et supports en pierre ou marbre sont fabriqués à la main à partir de pierres naturelles, leur t..
76,12€
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Support de cuisson en pierre reconstituée vendu sans brique de selLe support en pierre reconstituée vous permettra de réaliser une cuisson sur ardoise de sel de l'Himalaya devant vos convives.Toutes les plaques et supports en pierre ou marbre sont fabriqués à la main à partir de pierres naturel..
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Assiette porcelaine Astra In Situ plate Ø 28 cm (x 12) Assiette porcelaine Astra In Situ plate Ø 28 cm (x 12)
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Assiette porcelaine Astra In Situ plate Ø 28 cm (x 12 unités)Porcelaine Email réactif Porcelaine aux courbes douces avec un effet artis..
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Plume noire pour enregistreur de température de - 40° à + 40° C (x 5 unités)Plumes noires pour relevé de températures sur disques / diagrammes gradués..
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Diagramme pour enregistreur de température de - 40° à + 40° C (x 100) Diagramme pour enregistreur de température de - 40° à + 40° C (x 100)
Nouveauté
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100 diagrammes pour enregistreur de température de - 40° à + 40° CDiagramme haute précision, disque 1 tour / 7 joursConditionnementLot de 100 diagramm..
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Kit de caramélisation Cookal Secret de flambage CARAMEL (4 kits de 70 soit 280 doses)
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Kit caramélisation Cookal 280 doses Secret flambage CARAMEL (4 kits de 80 doses) Kit de caramélisation et de flambage pour crème brûlée et autres pla..
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H.T :132,00€
PH mètre mesure PH de 0 à 14 IP 57
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PH mètre mesure PH de 0 à 14 IP 57Livré en coffret complet avec solution d'étalonnage au PH 7Etalonnage automatique au pH7Résolution de l'affichage : ..
108,06€
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Assiette en bois d'acacia, planche forme Oblong 42 x 17 cm (x 1) Assiette en bois d'acacia, planche forme Oblong 42 x 17 cm (x 1)
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Assiette en bois d'acacia, planche forme Oblong 42 x 17 cm (Vendue à l'unité)En acaciaBelle finitionPlat légèrement creusé, pouvant servir de pla..
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Assiette porcelaine plate blanc albâtre Yli Revol Ø 26.5 cm (x 4) Assiette porcelaine plate blanc albâtre Yli Revol Ø 26.5 cm (x 4)
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Coquetier en mélamine empilable, couleur noire (x 6)
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Coquetier en mélamine empilable, couleur noire (x 6unités)EmpilableCompatible lave-vaisselle et four micro-ondeNe passe pas au four traditionnel Cara..
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Cône à crêpes en carton avec pré-découpe 190 x 150 mm (x 1000) Cône à crêpes en carton avec pré-découpe 190 x 150 mm (x 1000)
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Cône à crêpes en carton avec pré-découpe 190 x 150 mm (x 1000 unités)En carton 250 g/m2 et revêtement PEIngraissablePré-découpe pour faciliter la..
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