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Cercle à tarte Exoglass Ø 80 mm Ht 19 mm (x 6)

Cercle à tarte Exoglass Ø  80 mm Ht 19 mm (x 6)

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Nombre de vues: 1262 Fabricant : MATFER - FLO (FPF)
Modèle : 346705
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16,38 € H.T : 13,65 €
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Cercle à tarte Exoglass Ø 80 mm Ht 19 mm (x 6 unités)
Ces moules offrent en plus une polyvalence : selon le bord choisi, il est possible de les utiliser en fonçage classique avec pâte découpée ou en fonçage arasé pour des tartelettes parfaitement nettes.

Dimensions
Hauteur 19 mm
Diamètre 80 mm

Caractéristiques des moules en Exoglass
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C.
Exclusivité de MATFER les moules Exoglass® sont les moules les plus polyvalents.
Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu’une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.

Les moules EXOGLASS® sont :
- Anti adhérents
- Indéformables et rigides
- Inoxydables et lavables au lave vaisselle


Robustesse et rigidité
En matériau composite Exoglass®, ces moules sont indéformables.

Préparation des moules
Le graissage n’est pas nécessaire s’il y a de la matière grasse dans la pâte.
Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pâte.

Adaptés à la production moderne
Ils peuvent passer du congélateur au four, de - 20 ° C à + 250 ° C

Cuisson sur plaques ou grilles
Certains moules sont proposés avec des supports adaptés.
Polyvalents : sucrés ou salés.

Entretien facile
Sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle

Démoulage
Les moules Exoglass® ont l’avantage d’une très faible inertie à la chaleur.
Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four.
Le démoulage est impeccable !


Conditionnement
Lot de 6 cercles à tarte
Caractéristiques
Forme Ronde
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