Informations

Cocktail Foam Sangria, Siphon Evolution (8 x 400 ml)

Cocktail Foam Sangria, Siphon Evolution (8 x 400 ml)
Nombre de vues: 221 Fabricant : SENS GOURMET
Modèle : SP040
Délai de livraison : Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
SUR COMMANDE : au plus tard le vendredi, pour expédition le jeudi suivant
134,21 € H.T : 111,84 €
Qté : Ajout au panier
Cocktail Foam SANGRIA, Siphon Evolution (8 x 400 ml)
Saveur : SANGRIA
Conditionnement : 8 bouteilles de 400 ml
Existe également en saveur Gin et Vodka

SUR COMMANDE : au plus tard le vendredi, pour expédition le jeudi suivant


Caractéristiques
Les cocktails foams peuvent être stockés à température contrôlée ou à température ambiante
Ils peuvent être chauffés au bain-Marie jusque 50 ° C. 
La mousse restera présente de 5 à 15 minutes sur le verre ou sur assiette.

- Emballé dans un siphon jetable et réutilisable.
- Contenu 400 ml
- Prévoir une mousse de 20 à 30 ml par cocktail, variable fonction du rendu souhaité
- Une fois ouvert, vous pouvez réserver le Cocktail Foam à température ambiante jusqu'à la date d'expiration, à condition que le bec soit nettoyé après chaque utilisation.

Mode d'emploi
- Secouer le siphon vigoureusement et vaporiser comme désiré, en le tenant à l'envers
- Nettoyer le bec après chaque utilisation avec de l'eau.

Astuce de service
Pour une sensation spectaculaire en bouche dite chaude-froide, servir la mousse chaude. 
Chauffez la bombonne, de préférence au la bain-Marie, à 50°C.

La mousse reste encore plus longtemps :
- Dans un verre grand, étroit
- Sur boissons gazeuses
- Si la teneur en alcool de votre boisson de base est faible

L'histoire du Cocktail Foam, Siphon Evolution
Les gens adorent les boissons avec de la mousse.
Qu'est-ce qui pourrait être plus délicieux qu'une bière froide avec une exquise «tête» de mousse délicate, ou un cappuccino au lait mousseux ? 
C'est pourtant une sensation qui manque au monde des cocktails.

C'est pourquoi Albert Adrià et R&D Food Révolution ont développé une gamme de mousses de cocktail basées sur des variétés de boissons connues telles que la Sangria, le Gin et la Vodka. 
Les mousses de cocktail peuvent être utilisées à froid sur votre cocktail ou autres préparations culinaires, mais pour une sensation de bouche chaud / froid spectaculaire, il est encore plus amusant de servir la mousse chaude.
Assurez-vous de bien chauffer la bombonne au bain-marie à 50 ° C pour étonner vos invités !

Développé par Albert Adriá, le chef derrière le restaurant ElBulli et R&D Food Revolution, les mousses de cocktail Siphon-Evolution sont stables et apportent un effet visuel sublimateur.
"Cette nouvelle technologie transforme l'ordinaire en extraordinaire en quelques secondes", explique Denis Renty, fondateur et directeur de  F & B Premium Brands  - la société britannique qui importera et distribuera la gamme.
Désormais, chaque barman et chef accède à la magie technique d'un chef étoilé au bout de ses doigts, rapidement, facilement et sans années de formation.

En plus des cocktails, les mousses peuvent également être utilisées dans la cuisine, avec des suggestions incluant la mousse de gin sur le saumon, et la version sangria avec des fruits, des gelées et des sorbets.

Il n'y a rien de plus savoureux qu'une bière froide avec 'une tête' délicieuse de mousse délicate, ou un café crème avec le lait cuit à la vapeur mousseux. Mais c'est une sensation qui manque dans le monde de cocktails. C'est pourquoi nous avons développé une gamme de Mousses de cocktail basées sur des boissons favorites comme la Sangria, le Gin et la Vodka. La mousse de cocktail est aussi parfaite pour l'utilisation dans vos plats et desserts.

Offrez à vos cocktails un col de mousse agréable d'une façon simple et rapide.
Les saveurs faciles pour se combiner avec vos propres boissons et plats.
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