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Crème de jus de framboise au vinaigre Mengazzoli, 6 x 320 g

Crème de jus de framboise au vinaigre Mengazzoli, 6 x 320 g
Nombre de vues: 96 Fabricant : SENS GOURMET
Modèle : CR017-6
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48,93 € H.T : 46,38 €
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Crème de jus de framboise au vinaigre Mengazzoli, 6 bouteilles de 320 g

Cette crème aigre douce de framboise vous permet de réaliser 90 mètres de décor liquide (par bouteille, soit 540 mètres pour 6 bouteilles) et d'ajouter une touche gustative originale à vos plats. 
Plébiscitée par les professionnels, cette crème est obtenue à partir de jus de framboise fermenté en vieillissement avec du vinaigre de vin après lente ébullition. 
Elle vous permettra de créer très facilement des associations de saveurs et de textures à chaud comme à froid qui surprendront vos invités. 

Elle accompagne parfaitement le foie gras, les salades, constitue une base idéale pour les vinaigrettes, les sauces froides, chaudes, se marie à merveille à de nombreuses viandes, carpaccios de poissons et crustacés, volailles, fromages, fruits frais, entremets et glaces. 
La praticité du flacon doseur autorise une meilleure précision dans son utilisation.

Ingrédients
Moût de framboise 85 %, vinaigre de vin, jus de raisin, sucre, sirop de glucose, dextrose, maltodextrine, épaississant : amidon, gomme de xanthane, antioxydant : E 220. 
Contient des sulfites.

Origine
Italie


Conseils d'utilisation
A conserver dans un lieu frais, loin de la lumière.
Une fois le produit ouvert, le garder dans le réfrigérateur

Conditionnement
6 bouteilles de 320 g

 
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