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Agar Healthy Food Innov gélifiant végétal (250 g)

Agar Healthy Food Innov gélifiant végétal (250 g)
Agar Healthy Food Innov gélifiant végétal (250 g)
Agar Healthy Food Innov gélifiant végétal (250 g)
Agar Healthy Food Innov gélifiant végétal (250 g)
Agar Healthy Food Innov gélifiant végétal (250 g)
30,53€
H.T : 28,94€
  • Délais: Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
  • Référence: AGAR-BIO
  • Prix au kg ou litre: 115.76 € HT
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Offre réservée aux particuliers, sous réserve d'acceptation par Paypal, pour les achats de 30 € à 2 000 €.
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Agar BIO 250 g, gélifiant à texture de gel ferme, par Healty Food Innov

Distribué par Sens Gourmet
AGAR BIO est élaboré à base d’Agar pur raffiné. 
L’Agar est un polysaccharide naturel extraits de divers types d’algues rouges (Rhodophycées), principalement Gelidium et Gracilaria.
L’AGAR BIO est utilisé comme agent gélifiant et stabilisant dans les applications alimentaires.

Avantages et caractéristiques de l'Agar Bio
- L’Agar Bio est un substitut 100% végétal de la gélatine d’origine animale (4 g d’Agar équivaut à environ 6 feuilles de gélatine)
- L’Agar Bio procure une texture de gel ferme.
- La gelée sera rigide, cassante et peut être tranchée.
- Très haute capacité de retenu de l’eau, qui améliore la durée de conservation du produit.
- Possède une bonne propriété de dissolution dans tous les liquides
- Le gélification est thermoréversible.
- Ne résiste pas à la congélation
- Comme tout Agar, la capacité de gélification sera réduite à mesure que le Ph diminue ( < à 4)


Applications
Alternative végétarienne et naturelle à la gélatine animale, avec un gel au rendu plus ferme
Spaghettis, cubes, ou formes originales de gelées... à texture ferme froide ou chaude
Crème, mousse, confiture, panna cotta, pâtisseries (…)


Mode d'emploi
Trois étapes à suivre : dispersion, hydratation et dissolution.
Prémélange avec des ingrédients secs.
Disperser dans l’eau et faire chauffer à 90 °C pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu’à dissolution complète, en
agitant vigoureusement. 
Ajouter le reste des ingrédients.
Gélifie au refroidissement.
L’ajout d’ingrédients acides doit être réalisé à moins de 80ºC.

Dosage 2 g à 15 g / kg
Le dosage optimal dépendra de l’application spécifique et de la texture finale souhaitée. 
Utilisation limitée dans les aliments

Stockage
A conserver dans un endroit frais et sec, à des températures comprises entre 2 et 30° C

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 720 KJ / 172 Kcal
Matières grasses <0,1 g
dontacidesgrassaturés0,014g
Glucides 0,4 g
dontsucres<0,4g
Fibres alimentaires 86 g
Protéines < 0,1 g
Sodium 0,5 g

Idées recettes
Cubes d’eau de tomates Bio
500 g d’eau de tomates Bio
5 g d’Agar Bio
Sel / Poivre
1 g de Pimenton de la Vera fumé

Mélanger tous les ingrédients et faire chauffer à 90°C, puis incorporer l’AgarBio.
Faire bouillir en fouettant pendant 4 à 5 mn.
Réserver au frais pour la gélification

Panna Cotta Vanille
500 g de crème liquide Bio
60 g de sucre roux Bio
1 gousse de vanille

Faire chauffer la crème et le sucre, puis faire infuser la vanille pendant 10 mn.
Ajouter l’Agar Bio et mélanger bien tous les ingrédients à 90°C pendant 4 à 5 mn.
Couler dans des verrines.
Réserver au frais pour la gélification.


Conditionnement
Pot de 250 g

GARANTIES / SERVICE APRÈS VENTE / ÉCHANGES / REMBOURSEMENTS


Garantie commerciale / constructeur – Durée 2 ans

(articles L.217-15 à L.217-16 du Code de la consommation)

La garantie commerciale ou constructeur vous est totalement offerte sur toutes nos boutiques en ligne.

Tous les articles commercialisés sur nos boutiques bénéficient de cette garantie contractuelle, qui s'entend en pièces détachées, hors main d'œuvre et frais de retour au SAV.

Pour toute demande relative à la garantie commerciale, le client doit contacter la SARL VIRTUELLE FUSION par tous moyens à sa convenance, afin d'obtenir un accord préalable de la part de la Direction.

Le client peut nous contacter au choix :

- par l'envoi d'un courrier motivé à La SARL VIRTUELLE FUSION, LIEU DIT MARIN, 12260 SAINTE CROIX

- par email (voir rubrique retour de marchandises ou via le formulaire de contact en ligne)

- par téléphone au 05 65 81 47 25

Sont exclus de la garantie commerciale, les dégâts provoqués par une mauvaise utilisation ou mauvais entretien du produit, ainsi que les dégradations normales liée au temps.

Durée de la garantie commerciale (ou constructeur)

La garantie commerciale s'applique donc à compter de la date de réception du matériel et pour une durée de 2 ans maximum, sauf précisions contraires et/ou plus favorables au client, dans la notice d'utilisation de l'article ou sur la fiche produit mise en ligne sur la boutique.

Conformément à l'article L217-16 du code de la consommation, en cas d'immobilisation de plus de 7 jours ouvrés, la période de garantie initiale sera prolongée du délai supplémentaire, qui aura été nécessaire pour la réparation de votre matériel.

Modalités d'exercice de la garantie commerciale / constructeur

La facture du client fait office de bon de garantie et doit être conservée précieusement durant toute la période d’application de la garantie (modalités et durée de garantie variables selon les produits).

Au-delà du délai de rétractation en vigueur, la SARL VIRTUELLE FUSION ne procède pas au remboursement de l'article, ni à son échange, ni à l'établissement d'un avoir.

Selon l’article concerné, la garantie prévoit uniquement le remplacement des pièces défectueuses en atelier ou l’envoi des pièces au domicile du client.

La réparation de votre matériel est gratuite si elle intervient durant la période de garantie, sauf si l'appareil n'a pas été utilisé conformément aux prescriptions de la notice d'utilisation.

Procédure de retour

Pour toute demande de retour, d’échange ou de remboursement d'un produit, qui intervient au-delà du délai de rétractation, le client doit contacter la SARL VIRTUELLE FUSION par tous moyens à sa convenance, afin d'obtenir un accord préalable de la part de la Direction.

Le client peut nous contacter au choix :

- par l'envoi d'un courrier motivé à La SARL VIRTUELLE FUSION, LIEU DIT MARIN, 12260 SAINTE CROIX

- par email (voir rubrique retour de marchandises ou via le formulaire de contact en ligne)

- par téléphone au 05 65 81 47 25

La SARL VIRTUELLE FUSION se réserve le droit de refuser d’échanger, d'établir un avoir ou de rembourser un produit en l’absence de motifs légaux, à compter du moment où le délai de rétractation est caduc, ou que la vente a été réalisée à destination d’un client professionnel, ou que l’article a été utilisé par le client.

Dans le cadre du remboursement ou de l'échange d'un produit, au-delà de la période de rétractation, les frais d'expédition et frais de retour du produit restent à la charge du client.

Si un dysfonctionnement est invoqué par le client, pour justifier du retour de l'article au-delà du délai de rétractation, la SARL VIRTUELLE FUSION demandera au fabricant de procéder à un diagnostic avant de prendre la décision de renvoyer un article neuf ou de confirmer la prise en charge sous garantie des réparations.

La SARL VIRTUELLE FUSION s'engage à informer en temps réel son client, de toutes les démarches engagées et relatives au retour de l'article.

Retour au Service Après-Vente

Avant tout retour auprès du SAV de la SARL VIRTUELLE FUSION, le client doit en informer la Direction au préalable afin :

- d'obtenir l'accord préalable de la Direction,

- d'obtenir un numéro de retour nécessaire au suivi de votre service après-vente

- de connaître les modalités et l’adresse de retour de l'article.

Le client peut nous contacter au choix :

- par l'envoi d'un courrier motivé à La SARL VIRTUELLE FUSION, LIEU DIT MARIN, 12260 SAINTE CROIX

- par email (voir rubrique retour de marchandises ou via le formulaire de contact en ligne)

- par téléphone au 05 65 81 47 25

La SARL VIRTUELLE FUSION s'engage à vous communiquer les modalités et lieu de retour de votre article sous 48h après votre demande de prise en charge (sauf période de congés annuels), ainsi qu'un numéro de retour si nécessaire.

Une copie de la facture du produit devra obligatoirement être jointe au colis de retour.

Les frais de port du retour restent alors à la charge du client (sauf conditions plus avantageuses accordées par certains fabricants).

Les frais de réexpédition de l'article réparé restent à la charge de la SARL VIRTUELLE FUSION et/ou de la société (fabricant / fournisseur) en charge de la réparation.

Mauvaise utilisation de l'appareil

Dans le cadre d'une panne ou d'une réparation liée à une mauvaise utilisation du matériel ou à un mauvais entretien par le client, les frais de réparation restent à la charge exclusive du client.

Le service après-vente s'engage alors à contacter le client au préalable de toute intervention, afin de lui soumettre un devis chiffré des réparations à prévoir.

Dans ce cas précis les réparations n'interviendront qu'après l'accord définitif du client, et sous réserve du paiement de la facture de réparation du matériel concerné, ainsi que des frais d’expédition et de retour du matériel.

Garantie légale de conformité - Durée 2 ans

(articles L. 217-4 à L. 217-14 du Code de la consommation)

La garantie légale de conformité est une garantie contre tous les défauts de conformité existant déjà à la date de livraison du produit.

Si l'acheteur particulier constate un défaut de conformité dans les 2 ans qui suivent l'achat, le produit est couvert par la garantie légale de conformité.

Pour toute demande relative à la garantie légale de conformité, le client doit contacter la SARL VIRTUELLE FUSION par tous moyens à sa convenance, afin d'obtenir un accord préalable de la part de la Direction.

Le client peut nous contacter au choix :

- par l'envoi d'un courrier motivé à La SARL VIRTUELLE FUSION, LIEU DIT MARIN, 12260 SAINTE CROIX

- par email (voir rubrique "retour de marchandises")

- par téléphone au 05 65 81 47 25

Depuis le 1er janvier 2022, si durant les deux ans suivant l’achat, le produit fait l’objet d'une réparation dans le cadre de la garantie légale de conformité, le client bénéficie de 6 mois supplémentaire de garantie, soit une garantie totale de 30 mois (2 ans + 6 mois)

La garantie légale ne s'applique pas :

- dans le cadre d'une vente à destination d'un client professionnel.

- si le défaut résulte d'une mauvaise utilisation et / ou de l'ajout de matériaux par l'acheteur et / ou de la transformation du produit par l'acheteur.

Garantie légale des vices cachés - Durée 2 ans

(articles 1641 à 1649 du Code civil)

La garantie s'applique si trois conditions sont réunies :

- le défaut doit être caché, c'est-à-dire non apparent lors de l'achat

- le défaut existait à la date d'achat

- le défaut rend le produit inutilisable ou diminue très fortement son usage.

L'acheteur doit agir dans un délai de 2 ans après la découverte du vice et prouver l'existence du défaut.

L'acheteur pourra obtenir le remboursement total ou partiel, ainsi qu'une indemnisation en cas de dommage.

Pour toute demande relative à la garantie légale des vices cachés, le client doit contacter la SARL VIRTUELLE FUSION par tous moyens à sa convenance, afin d'obtenir un accord préalable de la part de la Direction.

Le client peut nous contacter au choix :

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Information sur la disponibilité des pièces détachées

Le fabricant est tenu d’informer le vendeur de la date jusqu’à laquelle les pièces détachées nécessaires à la réparation de ses produits seront disponibles.

La SARL VIRTUELLE FUSION s’engage à communiquer cette information à ses clients sur simple demande écrite ou verbale, après avoir recensé les éléments auprès du fabricant, permettant d’informer ses clients du délai de disponibilité des pièces détachées

Le fabricant sera tenu de fournir aux vendeurs ou aux réparateurs, les pièces détachées nécessaires à la réparation des produits durant le délai annoncé.

Sauf mentions contraires, la disponibilité des pièces détachées doit être garantie 10 ans par chaque fabricant.

Les pièces détachées vendues sur notre site sont exclues du droit de rétractation, et ne sont ni reprises, ni échangées. 
Nous vous conseillons de vous assurer que celles-ci correspondent bien à votre besoin, au préalable de toute commande

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