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Albert Adrià

Délais: In Stock
Chips à frire Kroepoek forme champignon, 700 piècesPrésentation des chips à frire Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d’un poulpe ne laisseront personne impassible.  Ces décors sont  une collection de bouchées exclusives ..
147,47€
H.T :139,78€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Chips à frire Kroepoek forme étoile de mer saveur curry, 120 piècesPrésentation des chips à frire Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d’un poulpe ne laisseront personne impassible.  Ces décors sont  une collection de bouc..
121,85€
H.T :115,50€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Chips à frire Kroepoek forme poulpe saveur kimchi, 860 pièces A noter : les chips sont en forme de pattes de poulpe qu'il vous faut rassembler pour recréer un poulpePrésentation des chips à frire Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou..
204,35€
H.T :193,70€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Chips à frire Kroepoek saveur Nori, 380 piècesPrésentation des chips à frire Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d’un poulpe ne laisseront personne impassible.  Ces décors sont  une collection de bouchées exclusives venan..
119,78€
H.T :113,54€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Meringue espuma, saveur betterave yaourt (x 120) ARTICLE SUR COMMANDE FABRICANT : au plus tard le vendredi, pour expédition le jeudi suivantCaractéristiques De petites meringues croquantes qui fondent dans la bouche, pour une toute nouvelle expérience de texture. Enrichies avec des saveurs in..
102,66€
H.T :97,31€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Meringue espuma, saveur café chocolat (x 120) ARTICLE SUR COMMANDE FABRICANT : au plus tard le vendredi, pour expédition le jeudi suivantCaractéristiques De petites meringues croquantes qui fondent dans la bouche, pour une toute nouvelle expérience de texture. Enrichies avec des saveurs inten..
98,03€
H.T :92,92€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Meringue espuma, saveur litchi passion (x 120) ARTICLE SUR COMMANDE FABRICANT : au plus tard le vendredi, pour expédition le jeudi suivantCaractéristiques De petites meringues croquantes qui fondent dans la bouche, pour une toute nouvelle expérience de texture. Enrichies avec des saveurs inte..
115,99€
H.T :109,94€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mini chips à frire Kroepoek saveur Café - cannelle, 3180 piècesDécouvrez une nouvelle sensation de douceur de la cuisine d’Albert Adrià : Le mini kroepoek à frire version sucré.  Des décors croustillants et légers au matcha, à la framboise et au café, rapides à préparer et laissant place à..
304,56€
H.T :288,68€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mini chips à frire Kroepoek saveur Framboise - yaourt, 2430 piècesDécouvrez une nouvelle sensation de douceur de la cuisine d’Albert Adrià : Le mini kroepoek à frire version sucré.  Des décors croustillants et légers au matcha, à la framboise et au café, rapides à préparer et laissant plac..
364,35€
H.T :345,36€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mini Kropoek saveur Matcha - gingembre, 2700 piècesDécouvrez une nouvelle sensation de douceur de la cuisine d’Albert Adrià : Le mini kroepoek à frire version sucré.  Des décors croustillants et légers au matcha, à la framboise et au café, rapides à préparer et laissant place à la créativi..
322,22€
H.T :305,42€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Olives sphériques épicées, Caviaroli Drops Albert Adrià (4 x 90 g nets) Un pot de 90 g comporte 18 olives sphériques, le présent lot comporte donc 4 x 18 olives sphériques soit 72 olives. Cette variante de la recette de base recrée une olive avec des notes épicées.Une olive avec un côté piquant su..
80,39€
H.T :76,20€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Nouvelles olives noires sphériques, Caviaroli Drops Albert Adrià (4 x 70 g nets, soit 120 olives noires) Un pot de 70 g comporte 30 olives sphériques noires, le présent lot comporte donc 4 x 30 olives sphériques soit 120 olives.Conseils d'utilisation Conserver dans un endroit sec à température amb..
80,55€
H.T :76,35€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Nouvelles olives noires sphériques, Caviaroli Drops Albert Adrià (70 g nets ou 30 olives noires) Un pot de 70 g comporte 30 olives sphériques noires.Conseils d'utilisation Conserver dans un endroit sec à température ambiante Une fois ouvert conserver au réfrigérateur et consommer dans la sema..
20,14€
H.T :19,09€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Olives sphériques, Caviaroli Drops Albert Adrià (1 pot de 90 g comprenant 18 olives sphériques) Un pot de 90 g comporte 18 olives sphériquesConseils d'utilisation Conserver dans un endroit sec à température ambiante Une fois ouvert conserver au réfrigérateur et consommer dans la semaine Ne c..
20,13€
H.T :19,08€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Olives sphériques, Caviaroli Drops Albert Adrià (4 x 90 g nets) Un pot de 90 g comporte 18 olives sphériques, le présent lot comporte donc 4 x 18 olives sphériques soit 72 olives.Conseils d'utilisation Conserver dans un endroit sec à température ambiante Une fois ouvert conserver au réfrigéra..
80,39€
H.T :76,20€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Vinaigre de riz déshydraté Texturas ou Jordà Food (400 g) Vinaigre de riz déshydraté Texturas ou Jordà Food (400 g)
RUPTURE
Délais: RUPTURE
Vinaigre de riz déshydraté Texturas, pour apporter une touche d'acidité rafraichissante (400 g) Utilisé à l'origine par Ferran Adrià et l'équipe d'ElBulli, vous le trouvez maintenant sur les plats d'Albert Adrià dans ses bars à tapas dans le monde entier.  Vous pouvez désormais élaborer par exe..
105,31€
H.T :99,82€
RUPTURE
Vinaigre de vin blanc déshydraté Texturas ou Jordà Food (400 g) Vinaigre de vin blanc déshydraté Texturas ou Jordà Food (400 g)
RUPTURE
Délais: RUPTURE
Vinaigre de vin blanc déshydraté Texturas (400 g) Utilisé à l'origine par Ferran Adrià et l'équipe d'ElBulli, vous le trouvez maintenant sur les plats d'Albert Adrià dans ses bars à tapas dans le monde entier.  Vous pouvez désormais élaborer par exemple vos propres chips assaisonnées.Icare4 F..
87,57€
H.T :83,00€
RUPTURE
Vinaigre de vin rouge déshydraté Texturas ou Jordà Food (400 g) Vinaigre de vin rouge déshydraté Texturas ou Jordà Food (400 g)
RUPTURE
Délais: RUPTURE
Vinaigre de vin rouge déshydraté Texturas (400 g) Aceto Rosso est un produit déshydraté élaboré avec du vinaigre de vin rouge. S'il est saupoudré, il donne un effet semblable "à de la neige" au plat fini.Icare4 Food développant les vinaigres en poudre pour Texturas, cet article est livré sous le n..
62,92€
H.T :59,64€
RUPTURE
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Coupelle Ø 12 cm 30 cl en terre cuite, Koloreo noire (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Coupelle Ø 12 cm en terre cuite, Koloreo couleur noire (x 12 unités)CaractéristiquesTerre cuite résistanteEmail réactifPasse au four à 220°CN..
30,24€
H.T :25,20€
Aromatique de cuisson Cookal, Thym (500 ml) Aromatique de cuisson Cookal, Thym (500 ml)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
L'Aromatique de cuisson Cookal, Thym (500 ml)L'Aromatique de cuisson à base d’alcool, est issu de la culture de céréales biologiques, parfumé aux extr..
28,16€
H.T :23,47€
Feuilles de curry, Sri Lanka (100 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Feuilles de curry, Sri Lanka (100 g)Poussent dans les forêts primaires du Teraï à  l’ouest de Katmandou.  Une fois séchées, les feuille..
12,66€
H.T :12,00€
Boite à fromage en peuplier  60 cl avec caissette, Ø 135 mm (x  50)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite ronde, style boite à fromage 60 cl en peuplier Français avec caissette sulfurisée (50 unités) Boite en bois thermorésistante jusque 200 ° C au ..
85,33€
H.T :71,11€
Boite à burger, en PPE 15.8 x 14.7 cm avec couvercle articulé (x 680) Boite à burger, en PPE 15.8 x 14.7 cm avec couvercle articulé (x 680)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite à burger, en PPE 15.8 x 14.7 cm avec couvercle articulé (x 680 unités)En polystyrène expanséUtilisable pour réchauffage au micro-ondeComplètemen..
183,78€
H.T :153,15€
Plaque Alu-Gaufer 750 x 430 mm à 6 baguettes Plaque Alu-Gaufer 750 x 430 mm à 6 baguettes
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Plaque Alu-Gaufer 750 x 430 - 6 baguettesCaractéristiques des plaques Alu GauferFabrication françaisePlaque en alliage d'aluminium spécial gaufré ..
72,05€
H.T :60,04€
Assiette porcelaine Kaldera fond plat, bord droit Ø 27 cm (x 12) Assiette porcelaine Kaldera fond plat, bord droit Ø 27 cm (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette porcelaine Kaldera plate Ø 27 cm, fond plat, bord droit, collection KALDERA, design by In Situ Matfer (x 6 unités) Une nouvelle collection a..
168,19€
H.T :140,16€
Aromatique de cuisson Cookal, Agrumes & poivre (500 ml) Aromatique de cuisson Cookal, Agrumes & poivre (500 ml)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
L'Aromatique de cuisson Cookal, Agrumes & poivre (500 ml)L'Aromatique de cuisson à base d’alcool, est issu de la culture de céréales biologiques, ..
28,16€
H.T :23,47€
Assiette de cuisson & brochette Omega by Cookal (x 6) Assiette de cuisson & brochette Omega by Cookal (x 6)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette de cuisson par flambage Omega by Cookal (x 6)L'art de la brochette réinventéCaractéristiques de l'assiette de cuisson OmegaAssiette de Cuisso..
180,00€
H.T :150,00€
Assiette creuse  90 cl blanche en fibre avec couvercle (x 400)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette creuse 90 cl blanche en fibre avec couvercle (x 400 unités)Solution écologique pour les salades fraîches, les repas traiteurs :- Assiette cre..
184,02€
H.T :153,35€