Catégories

HotmixPro

Les robots multifonctions HotmixPro Gastro, Creative et Twin sont qualifiés de "professionnels" grâce à leurs caractéristiques techniques novatrices et utiles.

Le HotmixPRO est un appareil innovant avec lames spéciales, conçu pour fonctionner à la fois comme un mélangeur pour les liquides, et comme un cutter qui hache tout ingrédient solide. 

 

Ces fonctionnalités sont complétées par un système de chauffage qui peut être utilisé pour chauffer ou cuisiner tout type d'aliments à des températures entre 25 et 130 ° C, tout en mélangeant simultanément à vitesse variable. 

Certains modèles vous permettent de descendre à – 24 ° C

 

Equipé d'un moteur de qualité professionnelle nominale 1500W - entraînant les pales à une vitesse allant jusqu'à 12500 rpm - le HotmixPRO peut hacher, réduire en purée, mixer, ou mélanger tout type d’ingrédients en un rien de temps. 

Qui plus est, jusqu'à 2 litres d’ingrédients peuvent être traitées dans le gobelet en acier inoxydable gradué. 

De nombreuses tâches de préparations des aliments sont effectuées en utilisant un coupe ordinaire incapables de vitesses supérieures à 3000 rpm, mais avec le HotmixPRO, ces opérations peuvent être réalisées plus rapidement et sans affecter les propriétés ou la qualité des ingrédients. 

 

Avec 12500 tours par minute, les temps de traitement sont considérablement réduits, avec des mélanges et ingrédients raffinés à un niveau qui saura satisfaire tous les besoins spéciaux imaginables.

Hotmix Pro Gastro, robot multifonctions programmables avec carte SD de 160 recettes : frire, cuire, rôtir, mélanger, pasteuriser...

Avec HotmixPRO Gastro, grâce aux nombreux programmes prédéfinis et plus de 160 recettes déjà en mémoire (carte SD), vous pouvez : frire, cuire, rôtir, mélanger, pasteuriser, réduire, clarifier, garder au chaud, programmer un départ différé, pétrir, enregistrer vos recettes, hacher, pulvériser, homogénéiser, fouetter, mélanger...

Le tableau d'affichage LCD permet de sélectionner parmi 160 recettes de base, de paramétrer vos recettes personnelles via une carte SD et un logiciel à télécharger sur PC ou d'effectuer une programmation manuelle.

En résumé :
Le Hotmix Pro Gastro est unique et irremplaçable car il est capable d’effectuer une multitude de préparations à chaud - jusqu’à 190°C - en évitant l’intervention constante d’une personne.

Nombre par page :
Classer par :
Hotmix Pro Gastro, robot multifonctions programmables avec carte SD de 160 recettes : frire, cuire, ..
2.304,00 € H.T : 1.920,00 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Hotmix Pro Twin Combi vous permet de travailler simultanément avec deux robots indépendants multifon..
6.098,40 € H.T : 5.082,00 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Le Hotmix Pro Creative est un article sur commande, dont la livraison est estimée sous 8 à 15 jours ..
6.120,00 € H.T : 5.100,00 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
HOTMIX PRO gastro XL équipé d'un bol 3 litres Descriptif technique Equipé d’un grand bol de 3 li..
4.302,00 € H.T : 3.585,00 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés