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Pâtisserie ! L'utlime référence, Christophe Felder

Pâtisserie ! L'utlime référence, Christophe Felder

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Nombre de vues: 3822 Fabricant : MATFER - FLO
Modèle : 813065
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Pâtisserie, l'ultime référence de Christophe Fleder.

Descriptif du contenu du livre "Pâtisserie !" de Christophe Felder
Toute les leçons de pâtisserie de Christophe Felder, ancien chef pâtissier de l'hôtel de Crillon, réunies en un seul volume, soit plus de 200 recettes illustrées de nombreuses pas à pas.
Cet ouvrage comporte 860 pages.
Tout le talent et la pédagogie de Christophe à la portée des pâtissiers débutants.
La référence en matière de pâtisserie.

Caractéristiques
Format : 25,6 x 19 cm
Nombre de pages : 860 pages
200 recettes illustrées

Conditionnement
Livre vendu à l'unité

Référence Matfer
813065