Coupe lanières de légumes et fruits compact
Coupe lanières de légumes et fruits manuel COMPACT en acier inoxydable.
Livré avec cassette de coupe standard épaisseur 1.5 mm
Largeur et diamètre maxi du légume ou du fruit : largeur 11 cm / diamètre 17 cm
Documentation
Manuel d'utilisation du coupe lanière
Applications
Réalisez des bandes larges et fines pour vos lasagnes, millefeuilles, croustillants...
Pour réaliser également des bandes larges et fines de pommes de terre, carottes, courgettes, navets, pommes...
Caractéristiques
L'appareil, entièrement constitué d'acier inoxydable et de matériaux composites, est composé de :
• 1 socle fixé sur 4 ventouses qui facilitent l'adhérence sur la table de travail.
• 1 guidage, par 2 colonnes boulonnées sur le socle, d'une cassette de coupe équipée d'une lame tranchante en acier inoxydable trempé qualité coutellerie.
• 1 tube de centrage affûté pour centrer et supporter le légume.
• 1 manivelle avec un axe entraîneur à ailettes pour actionner la rotation du légume (ou moteur si électrique).
Entretien
Avant la première utilisation, il est recommandé de laver l'appareil à l'eau chaude ou au lave-vaisselle.
Avant toute utilisation du coupe lanières, il est nécessaire de vérifier que la lame est propre.
Après chaque utilisation, laver le coupe-lanières à l'eau savonneuse, rincer et essuyer à l'aide d'un chiffon sec.
L'appareil peut être lavé au lave-vaisselle.
Eviter le nettoyage avec des instruments qui pourraient détériorer le fil de coupe de la lame.
Nettoyer les lames avec une brosse à poils souples par exemple, mais jamais avec les mains.
De temps à autre, il est recommandé de huiler les deux colonnes afin de faciliter le coulissement.
Sécurité
Cet appareil est équipé d'une lame très tranchante, nécessaire pour le type de coupe réalisé avec la machine.
Évitez tout contact direct des lames avec les mains et les doigts.
Mode d'emploi
• Utiliser des légumes fermes et frais (pommes de terre, carottes, courgettes, navets, pommes, etc.).
• Eplucher ou non les légumes suivant la présentation désirée.
• Sortir la cassette des colonnes.
• Centrer et piquer le légume en son milieu sur l'axe entraîneur à ailettes (pour faciliter cette opération, nous recommandons d'affranchir le légume aux deux extrémités).
• Enfoncer le tube de centrage dans l'extrémité du légume, en son milieu.
• Glisser la cassette sur les 2 colonnes, le tranchant de la lame orienté vers le bas.
• Commencer à tourner la manivelle pour mettre en rotation le légume avant la coupe.
(IMPORTANT)
• Approcher la cassette de coupe du légume tout en tournant.
• Maintenir la lame sur le légume par une pression constante sur le bras-levier ou la poignée.
• Les légumes aplatis nécessitent d'être rendus cylindriques comme sur un tour de mécanique, en tournant la manivelle et en venant couper les "bosses" avec la cassette porte-lame.
• Le légume se déroulera en une large bande.
Si le légume n'est pas très rond, il peut se produire quelques chutes lors des premiers tours de manivelle.
• Le coupe-lanières peut recevoir entre ses montants un bac gastronome pour recueillir le légume coupé.
• Certains légumes fragiles, comme la courgette, nécessitent 2 précautions :
- piquer ce type de légumes sur l'axe à ailettes côté racine du légume, ainsi le centre du légume est plus résistant lors de l'entraînement en rotation.
- la pression à appliquer avec la lame est plus faible que sur une pomme de terre par exemple.
- un axe entraîneur spécial réf. 8005 est disponible en option pour les légumes fragiles. Il s'installe à la place de l'axe entraîneur standard.
Il doit être démonté lors de chaque mise en place d'un légume.
Conditionnement
Coupe lanière livré avec cassette de coupe standard épaisseur 1.5 mm
Modèle CLANX05
| Garantie | |
| GARANTIE | 2 ans (pièces) |
| DISPONIBILITÉ DES PIÈCES DETACHEES | 10 ans |
Garanties et service après-vente
Le présent article s’applique conformément au Code de la consommation (pour les consommateurs) et au Code civil (pour les professionnels), sans préjudice des règles générales de responsabilité contractuelle.
A) Consommateurs (B2C)
1. Garantie légale de conformité
(Articles L217-3 à L217-20 du Code de la consommation)
Durée : 2 ans à compter de la délivrance du bien.
Le consommateur peut obtenir, sans aucun frais :
- la réparation,
- ou le remplacement du bien.
Ces solutions incluent obligatoirement :
- les frais de retour du produit défectueux,
- les frais de réparation ou de remplacement,
- les frais de réexpédition du produit réparé ou remplacé.
Si la réparation ou le remplacement sont impossibles ou disproportionnés :
→ remboursement ou réduction du prix.
Toute réparation prolonge la garantie de 6 mois (article L217-16).
L’immobilisation du bien suspend la durée de garantie.
2. Garantie légale des vices cachés
(Articles 1641 à 1649 du Code civil)
Le client peut choisir :
- la résolution de la vente (retour + remboursement),
- ou une réduction du prix.
Action possible dans les 2 ans suivant la découverte du vice.
B) Professionnels (B2B)
La garantie légale de conformité ne s’applique pas aux ventes entre professionnels.
Peut s’appliquer : la garantie des vices cachés, uniquement si le client démontre que le défaut était antérieur à la vente et rend le produit impropre à l’usage attendu.
Tout retour professionnel nécessite :
- un diagnostic technique préalable,
- un accord écrit du service SAV.
- Les frais de retour sont à la charge du client, sauf défaut avéré après expertise.
C) Garantie commerciale fabricant (si applicable)
Certains produits bénéficient d’une garantie commerciale complémentaire.
Sa durée et ses modalités sont indiquées :
- sur la fiche produit,
- et/ou dans la notice.
Cette garantie s’ajoute aux garanties légales, sans les limiter.
D) Procédure SAV (B2C et B2B)
Avant tout retour, le client doit :
1. Contacter le service client,
2. Obtenir un accord de retour / numéro de dossier,
3. Retourner le produit complet, propre, non endommagé et correctement emballé,
4. Joindre la facture ou preuve d’achat.
Aucun retour non autorisé ne pourra être accepté.
E) Résolution d’un problème sans retour physique
Dans de nombreux cas, un retour n’est pas nécessaire.
La SARL VIRTUELLE FUSION peut demander :
- photographies,
- vidéo du fonctionnement,
- test guidé par téléphone ou visioconférence,
- vérification du montage / installation,
- contrôle de l’environnement d’usage.
Cela permet :
- une résolution immédiate,
- l’envoi d’une pièce détachée,
- ou la confirmation ou non de l’ouverture de garantie.
F) Cas particulier – Produits de la marque 100%Chef
Certains produits nécessitent une activation de garantie à réception.
Cette obligation est indiquée sur la fiche produit.
Sans activation : risque de refus de prise en charge SAV par le fabricant.
G) Notices et précautions d’usage
Les notices, modes d’emploi et consignes de sécurité sont disponibles en langue française lorsque requis par la réglementation.
Elles sont accessibles sur les fiches produits.
H) Absence de défaut / Mauvaise utilisation
Lorsque l’expertise révèle que le dysfonctionnement résulte :
- d’une mauvaise utilisation,
- d’un choc ou dommage extérieur,
- d’un défaut d’entretien,
- d’un montage incorrect,
- d’une utilisation non adaptée,
alors :
- les garanties légales ne s’appliquent pas,
- les frais de retour et de réexpédition sont à la charge du client,
- une réparation hors garantie peut être proposée sur devis,
- en cas de refus du devis, le produit est renvoyé aux frais du client ou conservé 30 jours avant recyclage.
Tableau récapitulatif des frais
Situation | Frais de retour à la charge de : |
Droit de rétractation (consommateur) | Client |
Garantie légale de conformité (consommateur) | SARL VIRTUELLE FUSION |
Garantie vices cachés (B2C & B2B) | Selon issue (résolution ou réduction du prix) |
Mauvaise utilisation / choc / usure anormale | Client |
Différences entre consommateurs et professionnels
Point | Consommateur (B2C) | Professionnel (B2B) |
Garantie légale de conformité | Oui (2 ans) | Non applicable |
Garantie légale des vices cachés | Oui | Oui (preuve du défaut antérieur à charge du client) |
Droit de rétractation | Oui (sauf exclusions) | Non (sauf article L221-3) |
Frais retour en cas de défaut confirmé | Pris en charge par le vendeur | Remboursés uniquement si défaut avéré après expertise |
Références légales
L217-3 à L217-20, L217-16 Code de la consommation (conformité)
Articles 1641 à 1649 et 2232 du Code civil (vices cachés)
L221-18 à L221-28, L221-23, L221-24 Code de la consommation (rétractation)
Article L133-3 Code de commerce (transport B2B)
