Pearl

Le modèle Pearl Julabo Fusion Chef garantit une constance de température de ±0.03 °C quel que soit le récipient d’une capacité maximale de 58 litres.

La grille de protection, livrée avec l’appareil, empêche le contact du sachet sous vide avec la résistance chauffante, la pompe et le flotteur.
La pompe ultra puissante assure une constance de température optimale et un brassage uniforme de l’eau dans toute la cuve.
Cela a également un impact positif sur les temps de chauffe et la conservation des aliments réfrigérés.
La minuterie incorporée vous indique constamment le temps de cuisson restant.
L‘appareil est également équipé d‘une protection anti vapeur, une alarme de niveau d‘eau bas et une protection anti éclaboussures conformes IPX4.
Ceci assure un travail en toute sécurité.
La tête de thermostat en inox anti trace et l‘écran avec un affichage puissant en font un objet design pour votre cuisine.