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Hotmix Pro


Le HotmixPRO est un appareil innovant avec lames spéciales, conçu pour fonctionner à la fois comme un mélangeur pour les liquides, et comme un cutter qui hache tout ingrédient solide. 

HotmixPRO Gastro peut aussi mélanger le contenu du bol sur une base continue, avec la possibilité de choisir la bonne vitesse, vous obtenez la parfaite exécution de chaque préparation.
HotmixPro Gastro Twin vous permet de travailler simultanément avec 2 bols séparés et indépendants
HotmixPro Creative  peut effectuer une multitude de préparations à chaud – jusqu'à 190°C (374°F) y compris la caramélisation des sucres, les crèmes, les sauces, les confitures..., en évitant l'intervention constante d'une personne, et offre la possibilité de refroidir directement jusqu'à -24 °C (-11,2 °F), sans étapes intermediaires, lors de la même préparation.

 

 

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