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Moule Exoglass à cake 100 cl

Moule Exoglass à cake 100 cl

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Nombre de vues: 689 Fabricant : MATFER - FLO (FPF)
Modèle : 345073
Délai de livraison : Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
23,94 € H.T : 19,95 €
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Moule à cake rectangulaire Exoglass ® 100 cl vendu à l'unité
Evasement 5 mm par côté


Dimensions d'un moule cake
Longueur 180 mm
Largeur 80 mm
Hauteur 80 mm
Contenance 100 cl

Caractéristiques des moules en Exoglass
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C.
Exclusivité de MATFER les moules Exoglass® sont les moules les plus polyvalents.
Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu’une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.

Les moules EXOGLASS® sont :
- Anti adhérents
- Indéformables et rigides
- Inoxydables et lavables au lave vaisselle


Robustesse et rigidité
En matériau composite Exoglass®, ces moules sont indéformables.

Préparation des moules
Le graissage n’est pas nécessaire s’il y a de la matière grasse dans la pâte.
Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pâte.

Adaptés à la production moderne
Ils peuvent passer du congélateur au four, de - 20 ° C à + 250 ° C

Cuisson sur plaques ou grilles
Certains moules sont proposés avec des supports adaptés.
Polyvalents : sucrés ou salés.

Entretien facile
Sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle

Démoulage
Les moules Exoglass® ont l’avantage d’une très faible inertie à la chaleur.
Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four.
Le démoulage est impeccable !


Conditionnement
Moule vendu à l'unité
Caractéristiques
Forme Rectangle
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