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Presse terrine, normes HACCP - Lot de 2

Presse terrine, normes HACCP - Lot de 2

Une innovation signée Patrick Friggeri,
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ondateur de notre boutique en ligne

Traitement des commandes du 25/08 au 10/09

Les articles comportant la mention : Livré sous 1 à 4 jours ouvrés, ne sont pas concernés par la suspension des expéditions (dans la limite des stocks disponibles).
Les commandes seront donc traitées dans les délais habituels.


Pour les expéditions hors de France ou les articles indiquant un délai de livraison supérieur (5 à 15 jours ouvrés), reprise des expéditions à compter du Lundi 11 Septembre 2017.

Nombre de vues: 7249 Fabricant : BRON COUCKE
Modèle : 2PRESSESTERRI
Délai de livraison : Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
108,00 € H.T : 90,00 €
Qté : Ajout au panier

Presses terrines Bron Coucke réglable, avec système d'auto clipsage
ACHAT MALIN : lot de 2 presses terrines

En acier inoxydable, adaptables sur tous types de terrines, de cadres, de cercles, de plaques gastro et vous garantit une stabilité parfaite.
Pression simultanée et identique sur toute la surface, avec pressage en continue par ressort de pression. 
Système d’autoclipsage et déclipsage par simple pression.

Une invention signée Patrick Friggeri

Hygiène alimentaire
- Presse terrine en inox : respect des normes HACCP

Valeurs ajoutées techniques
- Faible encombrement lors du stockage au froid avec la terrine 
- Adaptable sur tous types de terrines, de cadres, de cercles, de plaques gastro.
- Stabilité parfaite
- Pression simultanée et identique sur toute la surface
- Pressage en continue par ressort de pression
- Autoclipsage
- Déclipsage par simple pression

Préparation / Esthétique
- Permet d’éviter les bulles d’air : agglomération uniforme des différentes couches d’ingrédients
- Présentation plus esthétique lors de la coupe, après démoulage
- Possibilité d’additionner plusieurs presses terrines pour grande surface de pressage

Les applications
- Pour terrines, après cuisson
 terrines, pâtés, aux viandes ou poissons, fromage de tête, pied de cochon (…)
- Foie gras
- Marbré avec multicouches
- Ris de veau 
- Terrine froide, pour gélification
terrines de légumes par exemple
- Viandes salées, avant fumage
- Confiserie : Nougat par exemple
- Pressage pour égouttage

Dimensions :
100 mm X 150 mm x 210 mm

Poids à l'unité :
0.865 kg / presse terrine

Conditionnement :
Lot de 2 presses terrines
Existe également en conditionnement d'une unité, vendu sur ce site

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