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Pipe à fumer Aladin + cloche 14 cm, Version idéale pour les particuliers

Pipe à fumer Aladin + cloche 14 cm, Version idéale pour les particuliers
Nombre de vues: 37 Fabricant : 100 % CHEF
Modèle : PACK-NF037-14
Délai de livraison : Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
ARTICLE SUR COMMANDE : expédié sous 3 à 5 jours ouvrés
98,40 € H.T : 82,00 €
Qté : Ajout au panier

Pack comprenant une pipe à fumer, fumoir Aladin de 100 % Chef + une cloche à fumée à valve 14 cm
Ce modèle est préconisé pour un usage à domicile ou non intensif, nous recommandons la Super Aladin Pro pour les professionnels des métiers de bouche

La pipe " Aladin " de 100 % Chef vous permet de créer des fumées originales qui parfumeront vos ingrédients.


DESCRIPTION
La pipe fumoir permet la combustion instantanée de sciure de bois (non résineux) dans le but de fumer ou d'aromatiser de petites quantités d’aliments.

MODE D'EMPLOI
Mise en place des piles :
Insérer les piles (4 de type 1,5 V AA) en respectant l’orientation des pôles.
Placer l’interrupteur sur la position « ON » et vérifier le bon fonctionnement du moteur.

Utiliser de la sciure de bois pure, sans résines , sans traitement et bien sûr sans peinture .
Remplir le foyer avec la sciure en la compressant légèrement contre la grille de combustion située en dessous.
Bien veiller à la propreté de la grille avant combustion.
Mettre l’appareil sous tension.
Enflammer la partie supérieure de la sciure avec un briquet.
Une fois que la sciure se consume, contrôler le volume de fumée à l’aide de l’interrupteur et diriger la fumée sur les aliments ou dans un récipient (cloche, verre, ….)
Il est possible d’utiliser la pipe-fumoir avec des algues séchées, des écorces d’agrumes, des aromates secs etc…
Vous pouvez également aromatiser la sciure avec des huiles essentielles, afin de travailler des saveurs plus complexes ou plus audacieuses.

Il est possible de constater lors des premières utilisations, que la fumée s'échappe  à d'autres endroits que l'embout prévu à cet effet, ce constat s'estompe au fur et à mesure des utilisations.


NETTOYAGE et ENTRETIEN
Le nettoyage de cet appareil demande de l’attention et de la précision.
Retirer les piles.
Retirer tous les restes de sciure, d’huiles essentielles, et les résidus de combustion de tous les éléments.
Démonter la tête de l’appareil. Séparer le moteur, retirer l’hélice du ventilateur avec les doigts.
Nettoyer avec un papier absorbant légèrement humide en position tête-bêche afin d’éviter de mouiller les contacteurs. Sécher avec un papier absorbant.
Laver tous les éléments (grille, capsule, tube …) avec de l’eau tiède et du savon puis sécher.
Remonter les pièces avec précaution sans forcer.
Insérer de nouveau les piles et vérifier le bon fonctionnement.
En cas de non utilisation prolongée, il est conseillé de retirer les piles.
Article recommandé pour un usage occasionnel non intensif.

Conditionnement :
1 Pipe à fumer / fumoir Aladin destiné à un usage non intensif
1 mini pot de sciure de bois neutre
1 mini spray
2 pipettes brochettes
1 cloche à fumée à valve diamètre 14 cm

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