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Lampes à sucre

 

Les lampes à sucre, ingrédients et accessoires dédiés au travail du sucre artistique

Lampes à sucre, pompe à souffler le sucre, livres de pâtisserie, moules empreintes feuilles, réfractomètre, sorbétomètre, poêlon à sucre en cuivre


 

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Isomalt raffiné Sosa Ingrédients, pour réaliser des pièces artistiques en sucre Pour réaliser des..
47,63 € H.T : 45,15 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
En cuivre, bord roulé.  Intérieur non étamé.  Poignées en laiton, rivetées Dimensions..
70,92 € H.T : 59,10 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
En cuivre, bord roulé et renforcé, intérieur non étamé, poignées en laiton, rivetées Dimensions ..
206,04 € H.T : 171,70 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Ecran pour lampe à sucre 1 ampoule 500 ou 1000 watts Caractéristiques Adapté à la lampe à sucre ..
107,94 € H.T : 89,95 €
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LAMPE A SUCRE 500 WATTS Modèle destiné plus particulièrement aux élèves des Écoles professionne..
492,00 € H.T : 410,00 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Lampe à sucre, 1 ampoule vitrocéramique, 1000 watts La lampe à sucre Matfer comporte un plan de..
817,20 € H.T : 681,00 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Lampe à sucre 2 x 500 watts Nouveau modèle à grande surface de travail permettant notamment de ..
1.160,40 € H.T : 967,00 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Le moule feuille en sucre (2 empreintes) permet la réalisation rapide de feuilles nervurées par p..
55,32 € H.T : 46,10 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Le moule feuille en sucre (2 empreintes) permet la réalisation rapide de feuilles nervurées par p..
55,32 € H.T : 46,10 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Caractéristiques Pour maintenir le sucre et la nougatine à la température de travail.  Comp..
444,00 € H.T : 370,00 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Poêlon à sucre en cuivre - Diamètre 200 mm - Contenance 3.4 litres Caractéristiques techniqu..
115,50 € H.T : 96,25 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Pompe à souffler le sucre 250 mm Eco Modèle à simple détente, poire avec clapet anti-retour, co..
48,36 € H.T : 40,30 €
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Pompe à souffler le sucre en caoutchouc à double détente avec un embout en cuivre Dimensions Emb..
95,04 € H.T : 79,20 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Réfractomètre et sorbétomètre à main 0 à 50 % - Mesure de la teneur en sucre des sorbets, glaces ..
139,80 € H.T : 116,50 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Réfractomètre et sorbétomètre à main 58 % à 90 % - Mesure de la teneur en sucre des confitures, p..
139,80 € H.T : 116,50 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés