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Nevuline 7 kg, sirop de sucre inverti anticristallisant

Nevuline 7 kg, sirop de sucre inverti anticristallisant
Nombre de vues: 2898 Fabricant : SENS GOURMET
Modèle : SO496
Délai de livraison : Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
39,48 € H.T : 32,90 €
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Nevuline est un sirop de sucre inverti microcristallisé, c'est la référence en la matière !

Propriétés
- Anticristallisant
- Texturant 
- Conservation
Microcristallisé partiellement, Nevuline est utilisé dans de nombreuses applications en boulangerie et pâtisserie : pâtes jaunes, viennoiseries, confiseries, crèmes au beurre, le trempage sirops. 
Il vous garantit de grandes propriétés : anti-cristallisant, texturant, conservation, anti-agglomérant, douceur supérieure, une meilleure conservation, le renforcement de la coloration des produits de boulangerie, et l'abaissement du point de congélation.

Spécificités 
A conserver de préférence entre + 15 ° C et + 25 ° C
Matière sèche 82 (+/- 1 %)

Conditionnement
Seau de 7 kg