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Modèle : 321002
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Description

Toile de cuisson anti adhérente Silpat, Tricot de verre imprégné de silicone
585 mm x 385 mm, pour plaque 600 mm x 400 mm

Silpat est idéal pour :

- La cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries.

- Le travail du sucre et de la nougatine.

- Résistant de - 40° à + 300° C.

- Utilisation sans aucun graissage.

- Utilisation conseillée avec plaque de cuisson perforée ou grille. Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur.

- Nettoyage facile à l’éponge.

Composition :
Tissu de verre imprégné et enduit de silicones destinés au contact alimentaire

Dimensions :
Longueur : 58,5 cm / Largeur : 38,5 cm

Conditionnement :
Toile Silpat vendue à l'unité

Référence Matfer :
321002

Etiquettes : toile cuisson, toile silpat, silpat viennoiserie, tapis cuisson, toile pâtissière, patisserie, silpat

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