Informations

Vidéo 60 recettes, Mugaritz Expériences

Vidéo 60 recettes, Mugaritz Expériences
Nombre de vues: 8162 Fabricant : MUGARITZ EXPERIENCES
Modèle : NF302
Délai de livraison : Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
ARTICLE SUR COMMANDE : expédié sous 3 à 5 jours ouvrés
22,80 € H.T : 19,00 €
Qté : Ajout au panier

Vidéos 60 recettes de cuisine Mugaritz Expériences 120 mn

Pour présenter et mettre en avant sa nouvelle gamme de produits (graines, fleurs, extraits, essences...), le chef Andoni Luis Aduriz vous propose dans ce DVD de 120 minutes, 60 recettes en vidéo avec leur version texte en PDF.

Langues :
français/espagnol/anglais/italien/allemand

Durée :
120 minutes

Contenu :
60 recettes en vidéo et fichier PDF

Andoni Luis ADURIZ et MUGARITZ

Vidéo recettes El Bulli Taller par Albert et Ferran Adrià, recettes de cuisineUne vidéo passion..
24,00 €
H.T : 20,00 €
  Lactose Mugaritz Expériences élaborations de textures similaires au sucre Présent dans le l..
17,75 €
H.T : 16,82 €
Modernist Cuisine livre de 2440 pages avec 3200 photographies, cuisine avant-gardiste Modernist Cu..
399,00 €
H.T : 378,20 €
Vidéo 63 recettes de cuisine moléculaire par Albert et Ferran Adrià pour Texturas IngrédientsUne ..
20,05 €
H.T : 19,00 €
Cuisine pour cocktail Tony Botella 50 recettes, 216 pages Code Matfer 816015 Cuisine pour cocktai..
65,94 €
H.T : 62,50 €
Agalita, argile blanche comestible Mugaritz 750 g Caractéristiques Agalita de Mugaritz Expérie..
11,61 €
H.T : 11,00 €
Kuzu ou Kudzu Mugaritz Expériences amidon épaississant Le Kuzu, aussi connu sous le nom de kudz..
70,89 €
H.T : 67,19 €
Minéral extrait de calcaire, adapté à la cuisson de légumes contenant de la pectine Application ..
27,13 €
H.T : 25,72 €