Contenance
Categories

Matériels de préparation

Accessoires et matériels dédiés à la cuisson à l'azote : la préparation

Accessoires de préparation : mini plancha Teppan Nitro, spray Cryo 500 ml, Teppan Nitro 2 bacs, vasque Dewar 3000 ml, fontaine à azote liquide pour shows culinaires
Accessoires de protection : gants et masque de protection pour cuisson à l'azote 

Avertissement !
Le froid extrême de l’azote liquide en rend la manipulation très dangereuse, car il peut causer des brûlures très graves qui détruisent irrémédiablement la peau ou les yeux.
Les professionnels qui l’utilisent doivent donc suivre une formation, pour bien en connaître la réactivité et ainsi prendre des précautions appropriées.

Nombre par page :
Classer par :
Cuve Nitral Ø 18 cm, 1.5 litres, cuisson à l'azote liquide L'outil idéal pour travailler avec d..
408,00 € H.T : 340,00 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
Gants de protection pour cuisiner à l'azote liquide Le port de protection est obligatoire pour tout..
314,81 € H.T : 262,34 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
Masque de protection pour la cuisine à l'azote liquideMasque de protection, pour l'utilisation d'azo..
63,60 € H.T : 53,00 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
Mini plancha Teppan Nitro 12 cm pour cuisine à l'azote liquide 100 % Chef La mini plancha peut s'ut..
73,82 € H.T : 61,52 €
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Plancha additionnelle pour Teppan nitro 2 bacs Conditionnement : Plancha additionnelle pour 2ème..
177,17 € H.T : 147,64 €
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Cryo Spray 100 % Chef, cuisine à l'azote liquide Le Cryo Spray permet une pulvérisation inst..
1.415,05 € H.T : 1.179,21 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
Teppan nitro doubles bacs avec mini plancha pour cuisine à l'azote liquide Le Teppan Nitro est un c..
265,75 € H.T : 221,46 €
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Vasque Dewar 100 % Chef 3000 ml, pour cuisine à l'azote liquide Structure en aluminium, bol en verr..
1.112,96 € H.T : 927,47 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
La fontaine à azote liquide est notre "coup de coeur" du moment, en matière d'innovation. Equipée d..
8.040,00 € H.T : 6.700,00 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
NitroCork Dry Ice Tray, support rectangle avec grille, glace carbonique et azote liquide La pla..
118,80 € H.T : 99,00 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
NitroCork Q, support carré dédié à la cuisson à l'azote liquide Nitrocork, vous permettra de ma..
738,00 € H.T : 615,00 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
NitroCork mini, support rond Ø 13 cm, cuisson à l'azote liquide Nitrocork, vous permettra de ma..
118,80 € H.T : 99,00 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
NitroCork Bol, support rond Ø 36.5 cm avec bol en acier inoxydable, cuisson à l'azote liquide N..
574,80 € H.T : 479,00 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
Thermos verseuse pour azote liquide "Nitro Jarr" - Contenance : 50 cl Verseuse isotherme pour garde..
247,24 € H.T : 206,03 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
Thermos verseuse pour azote liquide "Nitro Jarr" Contenance : 75 cl Caractéristiques Aucune app..
270,29 € H.T : 225,24 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés
Thermos verseuse pour azote liquide "Nitro Jarr" Contenance : 100 cl Caractéristiques Aucune ap..
302,09 € H.T : 251,74 €
Livré sous 10/13 jours ouvrés