Cadre à bûche inox carrée 570 mm
Acier inoxydable, épaisseur 2 mm.
Pour le montage de bûche ou d'entremets.
Facilite le démontage.
Format adapté pour optimiser les stockage sur plaques pâtissières.
Dimensions
Longueur 570 mm
Largeur 70 mm
Hauteur 70 mm
Une forme et un résultat origina..
Cadre à bûche inox incliné 56.5 x 9.3 cm MatferCadre pour construire une lettre gourmande dédiée au père noël cachetée d’un sceau.
La bûche pourra revisiter des goûts et des saveurs de noël pour 6 à 8 personnes.
Coupée en deux la bûche permet de faire 8 parts, en tiers, 6 parts. en acier inoxydabl..
Décor azyme, feuille vert foncé 38 mm (x 500)
Non azoïque
Amidon de maïs, fécule de pomme de terre. Colorants : E133. E172. Emulsifiant : lécithine de soja.
Longueur décor 38 mm
Conditionnement
Lot de 500 décors..
Décor azyme, feuille verte 38 mm (x 500)Caractéristiques & dimensions
Non azoïque
Amidon de maïs, fécule de pomme de terre. Colorants : E133. E172. Emulsifiant : lécithine de soja.
Longueur décor 38 mmConditionnement
Lot de 500 décors..
Décor azyme imprimé Joyeuses Fêtes 2 modèles assortis (x 48 décors)Caractéristiques & dimensions
2 modèles assortis
48 décors (24 de chaque modèle)
Texte : Joyeuses Fêtes
Non azoïque
Le + décor en pain azyme, sans lécithine de soja
Support et inscriptions consommables, de qualité alime..
Décor azyme Comètes imprimé Joyeux Noël 3 modèles assortis (x 48 décors)Caractéristiques & dimensions
3 modèles assortis
48 décors (16 de chaque modèle)
Texte : Joyeux Noël
Non azoïque
Le + décor en pain azyme, sans lécithine de soja
Support et inscriptions consommables, de qualité ali..
Gouttière à Bûche Exopan 350 mm x 60 mm x 45 mm, 68 clCaractéristiques techniques
Exopan est un revêtement anti-adhésif, étanche pour cuire les biscuits, mouler les bûches glacées, mousses ou autres gâteaux (...)
Finitions assurées par un démoulage facile grâce au revêtement anti-adhérent.
Structu..
Gouttière à Bûche Exopan 500 mm x 60 mm x 45 mm, 96 clCaractéristiques techniques
Exopan est un revêtement anti-adhésif, étanche pour cuire les biscuits, mouler les bûches glacées, mousses ou autres gâteaux (...)
Finitions assurées par un démoulage facile grâce au revêtement anti-adhérent.
Structu..
Gouttière à Bûche Exopan 350 mm x 80 mm x 55 mm, 110 clCaractéristiques techniques
Exopan est un revêtement anti-adhésif, étanche pour cuire les biscuits, mouler les bûches glacées, mousses ou autres gâteaux (...)
Finitions assurées par un démoulage facile grâce au revêtement anti-adhérent.
Struct..
Gouttière à Bûche Exopan 500 mm x 80 mm x 55 mm, 145 cl
DESTOCKAGE : 1 SEUL ARTICLE EN STOCKCet article n'est ni repris, ni échangé
Caractéristiques techniques
Exopan est un revêtement anti-adhésif, étanche pour cuire les biscuits, mouler les bûches glacées, mousses ou autres gâteaux (...)
Finit..
Gouttière à Bûche en inox, 350 x 60 x 45 mmCaractéristiques
Acier inoxydable, étanche.
Utilisable pour le moulage des mousses, produits traiteur en gelée, bûches glacées, etc...Dimensions
Longueur 350 mm
Largeur 60 mm
Hauteur 45 mm
Contenance 85 clConditionnement
Gouttière à buche ..
Gouttière à Bûche inox triangle, 500 x 90 x 75 mmCaractéristiques
Acier inoxydable, étanche.
Utilisable pour le moulage des mousses, produits traiteur en gelée, bûches glacées, etc...Dimensions
Longueur 500 mm
Largeur 90 mm
Hauteur 75 mm
Contenance 163 clConditionnement
Gouttière à..
Gouttière à Bûche en inox, 500 x 80 x 58 mmCaractéristiques
Acier inoxydable, étanche.
Utilisable pour le moulage des mousses, produits traiteur en gelée, bûches glacées, etc...Dimensions
Longueur 500 mm
Largeur 80 mm
Hauteur 58 mm
Contenance 185 clConditionnement
Gouttière à buche..
Gouttière à Bûche polystyrène 1/2 cercle, 470 x 65 x 40 mm, pour bûche glacéeCaractéristiques
Polystyrène, étanche.
Convient pour les bûches glacéesDimensions
Longueur 470 mm
Largeur 65 mm
Hauteur 40 mm
Contenance 80 clConditionnement
Gouttière à buche vendue à l'unitéRéférence Matfer
..
Gouttière à Bûche polystyrène 1/2 cercle, 470 x 65 x 70 mm, pour bûche glacéeCaractéristiques
Polystyrène, étanche.
Convient pour les bûches glacéesDimensions
Longueur 470 mm
Largeur 65 mm
Hauteur 70 mm
Contenance 140 clConditionnement
Gouttière à buche vendue à l'unitéRéférence Matfer..
Gouttière à Bûche polystyrène 1/2 cercle, 470 x 65 x 40 mm, pour bûche glacéeCaractéristiques
Polystyrène, étanche.
Convient pour les bûches glacéesDimensions
Longueur 470 mm
Largeur 65 mm
Hauteur 70 mm
Contenance 145 clConditionnement
Gouttière à buche vendue à l'unité..
Gouttière à Bûche polystyrène forme TRIANGLE, 470 x 65 x 70 mm, pour bûche glacéeCaractéristiques
Polystyrène, étanche.
Convient pour les bûches glacéesDimensions
Longueur 470 mm
Largeur 65 mm
Hauteur 70 mm
Contenance 110 clConditionnement
Gouttière à buche vendue à l'unitéRéférence Ma..
Kit bûche décor, moule base + tapis relief effet bois
Kit de montage pour moule à bûches avec décor relief incorporé.
Le kit comprend un moule base et un tapis relief à insérer dans le moule bûche afin d’obtenir le décor après démoulage.Dimensions & caractéristiques
Moule base : bûche 280 x 85..
Kit bûche décor, moule base + tapis relief effet matelassé
Kit de montage pour moule à bûches avec décor relief incorporé.
Le kit comprend un moule base et un tapis relief à insérer dans le moule bûche afin d’obtenir le décor après démoulage.Dimensions & caractéristiques
Moule base : bûche 280..
Moule à buche en PVC demie ronde 57 cm x 8 cm (carton de 10 paires pour réaliser 20 bûches)Dimensions utiles
Longueur 57 cm
Largeur 8 cm
Hauteur 6,5 cm
Dimensions extérieures
L 59 cm x 19,5 cmConditionnement
Carton de 10 paires (pour réaliser 20 bûches)Avantages des moules en..
Moule à buche en PVC billes, 570 x 90 x 65 mm (20 bûches)Dimensions utiles
Longueur 57 cm
Largeur 9 cm
Hauteur 6.5 cm
Dimensions extérieures
L 59 cm x 19,5 cmConditionnement
Carton de 10 paires (pour réaliser 20 bûches)Avantages des moules en PVC pour la fabrication des bûches façon entr..
Moule à buche en PVC rainuré 57 x 8 cm (carton de 10 paires pour réaliser 20 bûches)Dimensions utiles
Longueur 57 cm
Largeur 8 cm
Hauteur 6.5 cmConditionnement
Carton de 10 paires (pour réaliser 20 bûches)Avantages des moules en PVC pour la fabrication des bûches façon entremets et glacées
- M..
Moule à buche en PVC Ludik, carton de 10 paires (20 bûches)Dimensions utiles
Longueur 57 cm
Largeur 8 cm
Hauteur 7 cm
Dimensions extérieures
L 59 cm x 19,5 cmConditionnement
Carton de 10 paires (pour réaliser 20 bûches)Avantages des moules en PVC pour la fabrication des bûche..
Moule à buche en PVC rainurée, carton de 10 paires (20 bûches)Dimensions utiles
Longueur 57 cm
Largeur 8 cm
Hauteur 6 cm
Dimensions extérieures
L 59 cm x 19,5 cmConditionnement
Carton de 10 paires (pour réaliser 20 bûches)Avantages des moules en PVC pour la fabrication des bûches façon e..
Moule à buche en PVC trapèze, carton de 10 paires (20 bûches)Dimensions utiles
Longueur 57 cm
Largeur 8 cm
Hauteur 7 cmDimensions extérieures
L 59 cm x 19,5 cmConditionnement
Carton de 10 paires (pour réaliser 20 bûches)Avantages des moules en PVC pour la fabrication des b..
Moule à Bûche inox Finger, 565 x Ø 30 mmCaractéristiques
Pour la fabrication de bûches façon entremets et glacées à couper à la longueur désirée, en parts individuelles ou 4, 6, 8 parts.
Démoulage facile grâce au calage amovible en U et à l’écartement naturel du moule.
Peut servir à la cuisson de ..
Moule à Bûche inox Finger, 565 x Ø 45 mmCaractéristiques
Pour la fabrication de bûches façon entremets et glacées à couper à la longueur désirée, en parts individuelles ou 4, 6, 8 parts.
Démoulage facile grâce au calage amovible en U et à l’écartement naturel du moule.
Peut servir à la cuisson de ..
Moule à Bûche inox Finger, 565 x Ø 60 mmCaractéristiques
Pour la fabrication de bûches façon entremets et glacées à couper à la longueur désirée, en parts individuelles ou 4, 6, 8 parts.
Démoulage facile grâce au calage amovible en U et à l’écartement naturel du moule.
Peut servir à la cuisson de ..
Moule Flexipan, Bûchette, 8 empreintes 450 mlDimensions
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 8
Volume empreinte : 450 ml
Dimensions des empreintes :
Longueur 339 mm
Largeur 40 mm
Hauteur 39 mmCaractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et si..
Moule Flexipan insert bûche, 5 empreintes 700 ml
Pour réaliser des inserts mousse ou glace, utiliser avec les moules à bûche inox Réf. 340638.
Livré avec support inox.Dimensions
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 5
Volume empreinte : 700 ml
Dimensions des emprein..
Moule Flexipan Inspiration DIAMANT, 24 empreintes 100 ml, 74 x 74 x Ht 40 mm
Nouveaux moules souples aux formes très précises, les FLEXIPAN INSPIRATION sont une nouvelle source d’inspiration pour vos réalisations.
Silicone plein 100% platinium.Les avantages des moules Flexipan Inspiration
- G..
Moule Flexipan Inspiration Sphère 3D, 8 empreintes Ø 45 mm de 115 cl
Nouveaux moules souples aux formes très précises, les FLEXIPAN INSPIRATION sont une nouvelle source d’inspiration pour vos réalisations.
Silicone plein 100% platinium.Les avantages des moules Flexipan Inspiration
- Grande résista..
Moule Flexipan, Bûchette, 24 empreintes 80 mlDimensions
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Volume empreinte : 80 ml
Dimensions des empreintes :
Longueur 95 mm
Largeur 40 mm
Hauteur 30 mmCaractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaboré..
Raclette à bûcheCaractéristiques techniques de la raclette à bûche
Ce racloir en forme spécialement adaptée aux gouttières rondes Matfer de largeur 80 mm facilite la fabrication des bûches 2 parfums à base de mousse ou de glace.
Il permet d’étaler et de lisser le 1er parfum de façon régulière et h..
Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 19 x 10 cm (x 50)
Caractéristiques
Bords droits / Semelle rectangle
Double face : or et noir.
Carton 1100 g/m 2.
Dimensions
Longueur 20 cm / Longueur utile 19 cm
Largeur 10 cm
Conditionnement
Lot de 50 semelles à bûche ou cake..
Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 24 x 10 cm (x 50)
Bords droits / Semelle rectangle
Double face : or et noir.
Carton 1100 g/m 2.
Dimensions
Longueur 24 cm
Largeur 10 cm
Conditionnement
Lot de 50 semelles à bûche ou cake..
Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 29 x 10 cm (x 100)
Caractéristiques
Bords droits / Semelle rectangle
Double face : or et noir.
Carton 1100 g/m 2.
Dimensions
Longueur 29 cm
Largeur 10 cm
Conditionnement
Lot de 50 semelles à bûche ou cake..
Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 35 x 10 cm (x 50)
Caractéristiques
Bords droits / Semelle rectangle
Double face : or et noir.
Carton 1100 g/m 2.
Dimensions
Longueur 35 cm
Largeur 10 cm
Conditionnement
Lot de 50 semelles à bûche ou cake..
Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 40 x 10 cm (x 50)Caractéristiques
Bords droits / Semelle rectangle
Double face : or et noir.
Carton 1100 g/m 2.Dimensions
Longueur 40 cm
Largeur 10 cmConditionnement
Lot de 50 semelles à bûche ou cake..
Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 60 x 10 cm (x 50)Caractéristiques
Bords droits / Semelle rectangle
Double face : or et noir.
Carton 1100 g/m 2.Dimensions
Longueur 60 cm
Largeur 10 cmConditionnement
Lot de 50 semelles à bûche ou cake..
Crochet à pâtes pour Alphamix 2 version 5 litres uniquementCrochet spirale à galet breveté favorisant un pétrissage optimal jusqu'à 1,21 kg de pâte à ..
Assiette en grès sable mat Ephyre plate Ø 27 cm (x 6)Ces assiettes avec leur texture finement sculptée et leur teinte sable douce, évoquent les paysag..
Support central à pierres sans palettes pour Raffineur Premier 100% ChefCe support central à pierres de granit est compatible uniquement avec le raffi..
Gel Secret de flambage Romarin (Bouteille de 200 ml)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à ha..
Bol en grès Sphère In Situ Ø 13 cm Ht 13 cm (x 4)Bol avec couvercle en grès blancEffet "Whaouh" garanti ! Sublimez vos plats grâce à cet écrin composé..
Wonderpotion caramel, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml)
Cette Wonderpotion caramel s'utilise en complément de WonderWater, pour..
Moule en silicone 100%Chef forme Abeille (3 empreintes)Moule en silicone de haute qualité adapté au contact alimentaire pour réaliser 3 tuiles en form..
Verrine en porcelaine, coupelle noire Team 17 cl Ø 9 cm (x 6)
Elle sera idéale pour agrémenter un café gourmand ou pour le service de vos mises en bo..