Menu
Your Cart
0
Déstockage, soldes et promotions sur le Boutique des Innovations Culinaires
Déstockage & promotions
Jusque - 50 %
sur une sélection de 100 articles
Découvrir les articles remisés
Vanille en gousses, extrait, arôme, pâte concentrée
VANILLES
Extrait, pâte concentrée, gousses, arôme...
par Premium Chef, Vanille Expert
Découvrir notre collection
Contenant et emaballage pour la vente à emporter
Take away
Des emballages spécialement pensés
pour votre offre de vente à emporter
Découvrir notre collection
Boite en bois de peuplier, style boite à fromage
Boites en peuplier
Style boite à fromage
5 cl, 14 cl, 45 cl , 100 cl, 160 cl et 600 cl
Découvrir notre collection
Twin Stones 100% Chef, broyeur, moulin à pierre de granit
TWIN STONES
Moulin, broyeur à pierres de granit
par 100% Chef
Découvrir notre TWIN STONES
Art de la table, collection d'assiettes au design élégant
Art de la table
Elegance & Design culinaires
Avec 100% Chef, In Situ, Revol...
Découvrir nos collections
Cuisson sur sel, sous vide, par flambage d'un alcool surfin
Techniques de cuisson
Cuisson sur sel, par flambage,
sous vide, à l'azote liquide...
Découvrir cet univers
Pipe à fumer, cloches, sciures de bois, collection Aladin 100% Chef
Aladin de 100%Chef
Pipes à fumer, cloches & sciures
par 100% Chef
Découvrir la gamme

Délais de livraison de certains articles du 05/04 au 15/04

Notre société déménage dans l'Aveyron entre le Mardi 06/04 et le Mercredi 14/04.
L'expédition des articles stockés dans nos entrepôts reprendra à compter du Jeudi 15 Avril.
Nous vous remercions par avance de votre compréhension.
Barquette en fibre de canne 80 cl 1 compartiment + couvercle (x 500) Barquette en fibre de canne 80 cl 1 compartiment + couvercle (x 500)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Barquette en fibre de canne 80 cl 1 compartiment + couvercle (x 500)
Barquette en fibre de canne 80 cl 1 compartiment + couvercle (x 500 unités)Parfaitement hermétiques, et imperméables aux liquides (sans film de lamina..
232,80€
H.T :194,00€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Moule à chocolat, Oeuf drapé 15 cm, 2x1/2 coquilles
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Moule à chocolat, Oeuf drapé 15 cm, 2x1/2 coquilles
Moule à chocolat, Oeuf drapé 15 cm, 2 empreintes pour réaliser 1 oeuf drapé Moule garanti sans BPAApplication Moule pour réaliser un oeuf d..
24,84€
H.T :20,70€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Boite repas carton kraft imperméable 280 cl (x 160)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite repas carton kraft imperméable 280 cl (x 160)
Boite repas carton kraft imperméable aux graisses et liquides 280 cl (x 160)En carton kraft, ces boîtes repas sont imperméables aux graisses et liquid..
69,12€
H.T :57,60€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Balance colonne digitale spécial fournil TFE 30 précision 5 g, portée maxi 30 kg
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Balance colonne digitale spécial fournil TFE 30 précision 5 g, portée maxi 30 kg
Balance colonne digitale spécial fournil TFE 30 précision 5 g, portée maxi 30 kgCaractéristiquesBalance conçue pour l'usage en milieu alimentaire diff..
528,00€
H.T :440,00€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Assiette porcelaine Orbital noire plate Ø 19 cm (x 12) Assiette porcelaine Orbital noire plate Ø 19 cm (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette porcelaine Orbital noire plate Ø 19 cm (x 12)
Assiette ronde plate en porcelaine, Orbital couleur noire, 190 mm (x 12 unités) En porcelaine Assiette matDimensions Diamètre 190 mmHauteu..
96,48€
H.T :80,40€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Boite à salade en carton kraft avec fenêtre 195 cl cl (x 200)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite à salade en carton kraft avec fenêtre 195 cl cl (x 200)
Boite à salade en carton kraft imperméable aux graisses et liquides 195 cl (x 200 unités)En carton kraft, ces boîtes à salade sont imperméables aux gr..
85,62€
H.T :71,35€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Moule à chocolat, friture lapin rieur, 16 empreintes 11 g
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Moule à chocolat, friture lapin rieur, 16 empreintes 11 g
Moule à chocolat, friture lapins rieurs, 16 empreintes de 11 gApplication Moule pour réaliser des lapins rieursDimensions Longueur 67 mm La..
24,84€
H.T :20,70€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Moule à chocolat, pour 1 Coq 54 x 43 cm
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Moule à chocolat, pour 1 Coq 54 x 43 cm
Moule double à chocolat avec point d'assemblage, pour réaliser 1 Coq 54 x 43 cm Moule garanti sans BPAApplication Moule pour réaliser 1 coq..
190,80€
H.T :159,00€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Boite repas en fibre imperméable, 1 compartiment 50 cl (x 300) Boite repas en fibre imperméable, 1 compartiment 50 cl (x 300)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite repas en fibre imperméable, 1 compartiment 50 cl (x 300)
Boite repas en fibre, 1 compartiment  50 cl (x 300 unités)Très belle ligne de boîtes en fibre végétale. Hermétiques, et imperméables aux liq..
101,40€
H.T :84,50€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Sachet 100 x 220 mm fond cartonné, décor pâques vert (x 100)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Sachet 100 x 220 mm fond cartonné, décor pâques vert (x 100)
Sachet 100 x 220 mm fond cartonné, couleur verte, décor Joyeuses Pâques (x 100) CaractéristiquesEn polypropylèneDotés d'un fond cartonné qui ..
20,88€
H.T :17,40€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Grilles pour pipe à fumer Super Aladin Pro XL (x 5) Grilles pour pipe à fumer Super Aladin Pro XL (x 5)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Grilles pour pipe à fumer Super Aladin Pro XL (x 5)
Lot de 10 grilles de rechange taille XL pour pipe à fumer Super Aladin Pro de 100 % ChefLot de 5 grilles de rechange pour pipe à fumer Super Aladin..
4,28€
H.T :3,57€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Transglutaminase Activa EB (viande), Sachet de 1 kg Transglutaminase Activa EB (viande), Sachet de 1 kg
Meilleure vente -3 %
Délais: In Stock
Transglutaminase Activa EB (viande), Sachet de 1 kg
AVANT TOUT ACHAT DE TRANSGLUTAMINASES EB et GS, VEUILLEZ PRENDRE CONNAISSANCE DES 4 DOCUMENTS CI-DESSOUS ! Ces documents vous seront à nouveau transm..
133,80€ 138,60€
H.T :111,50€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Sciure de bois neutre, spéciale pipe Aladin ( 100 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Sciure de bois neutre, spéciale pipe Aladin ( 100 g)
Sciure de bois neutre pour pipe fumoir Aladin ou IdealSmoking (pot de 100 g) Sciure de bois spéciale pour fumer.  La sciure de bois neutre e..
5,58€
H.T :4,65€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Gelburger Sosa, gélifiant toute température (500 g) Gelburger Sosa, gélifiant toute température (500 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Gelburger Sosa, gélifiant toute température (500 g)
Gelburger permet d'obtenir des gels totalement irréversibles à toutes températures. Permet de coller tout produit à froid. Supporte toutes températu..
26,44€
H.T :25,06€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Rapid Aromatic, extracteur d'huile essentielle et hydrolat Rapid Aromatic, extracteur d'huile essentielle et hydrolat
Meilleure vente -8 %
Délais: In Stock
Rapid Aromatic, extracteur d'huile essentielle et hydrolat
Rapid'Aromatic est distribué en exclusivité par la société SENS GOURMET et la Boutique des Innovations Culinaires. Documentation à consulter ou téléch..
180,00€ 194,78€
H.T :150,00€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Pipe à fumer Aladin + cloche +/- 19 cm, Version idéale pour les particuliers Pipe à fumer Aladin + cloche +/- 19 cm, Version idéale pour les particuliers
Meilleure vente -2 %
Délais: In Stock
Pipe à fumer Aladin + cloche +/- 19 cm, Version idéale pour les particuliers
Pack comprenant une pipe à fumer, fumoir Aladin de 100 % Chef + une cloche à fumée à valve 19 cm Ce modèle est préconisé pour un usage à domicil..
117,60€ 119,54€
H.T :98,00€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Gélifiant 100 % végétal en poudre à 65 ° C (500 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Gélifiant 100 % végétal en poudre à 65 ° C (500 g)
Gélifiant ou gélatine d'origine végétale à 100 % par Sosa Ingrédients La texture de ce gélifiant est proche de l'Agar Agar tout en étant beaucoup plu..
20,49€
H.T :19,42€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Grilles pour pipe à fumer Aladin XS (x 5) Grilles pour pipe à fumer Aladin XS (x 5)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Grilles pour pipe à fumer Aladin XS (x 5)
Lot de 5 grilles de rechange XS pour pipe à fumer Aladin par 100 % ChefAVERTISSEMENT : Ces grilles ne sont pas adaptables sur la pipe à fumer Super..
3,60€
H.T :3,00€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Eclats de sucre pétillant neutre (1 kg) Eclats de sucre pétillant neutre (1 kg)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Eclats de sucre pétillant neutre (1 kg)
Éparpillez ce sucre pétillant neutre sur vos mets, pour sublimer vos présentations et surprendre les papilles de vos convives par cet effet pétillant ..
33,27€
H.T :31,54€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Joint étanchéité rouge Siphon Isi Gourmet / Thermo Whip + Joint étanchéité rouge Siphon Isi Gourmet / Thermo Whip +
Meilleure vente
Délais: In Stock
Joint étanchéité rouge Siphon Isi Gourmet / Thermo Whip +
Joint d'étanchéité rouge pour siphon Isi Gourmet Whip et Thermo Whip Pièce de rechange / pièce détachéeCompatibilité Siphon Isi Gourmet Whip et Ther..
4,50€
H.T :3,75€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Perles de vinaigre balsamique NOIR de Modène ( 80 g) Perles de vinaigre balsamique NOIR de Modène ( 80 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Perles de vinaigre balsamique NOIR de Modène ( 80 g)
Pot de 80 g de perles de vinaigre balsamique noir de Modène Perlanova de CookalCes perles (ou billes) de vinaigre balsamique de Modène Cookal, sub..
8,60€
H.T :8,15€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Eclat de caramel Cookal (125 sachets de 9 g) Eclat de caramel Cookal (125 sachets de 9 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Eclat de caramel Cookal (125 sachets de 9 g)
125 sticks d'éclats de caramel 9 g Cookal pour caramélisation spectacleComposition Sucre, sirop de glucose, eau Granulométrie inférieure à 2 mm ..
26,38€
H.T :25,00€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Transglutaminase Activa GS (poisson), Sachet de 1 kg Transglutaminase Activa GS (poisson), Sachet de 1 kg
Meilleure vente -5 %
Délais: In Stock
Transglutaminase Activa GS (poisson), Sachet de 1 kg
AVANT TOUT ACHAT DE TRANSGLUTAMINASES EB et GS, VEUILLEZ PRENDRE CONNAISSANCE DES 4 DOCUMENTS CI-DESSOUS ! Ces documents vous seront à nouveau transm..
166,20€ 174,60€
H.T :138,50€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Brique ou ardoise de sel 10.5 x 20 cm (x 1 unité) Brique ou ardoise de sel 10.5 x 20 cm (x 1 unité)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Brique ou ardoise de sel 10.5 x 20 cm (x 1 unité)
Brique de sel, ardoise de sel, planche à sel Terre Exotique, pour cuisson et présentation, sel de l'himalaya Important ! Les briques de sel étan..
9,50€
H.T :9,00€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Lecite ou lécithine Texturas, émulsifiant (300 g) Lecite ou lécithine Texturas, émulsifiant (300 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Lecite ou lécithine Texturas, émulsifiant (300 g)
Lécite de Texturas, lécithine de soja pour l'élaboration d'airs en cuisineLecite est un émulsifiant végétal naturel à base de lécithine de soja, i..
23,21€
H.T :22,00€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits
Rapid Aromatic, extracteur d'huile essentielle et hydrolat Rapid Aromatic, extracteur d'huile essentielle et hydrolat
Meilleure vente -8 %
Délais: In Stock
Rapid Aromatic, extracteur d'huile essentielle et hydrolat
Rapid'Aromatic est distribué en exclusivité par la société SENS GOURMET et la Boutique des Innovations Culinaires. Documentation à consulter ou téléch..
180,00€ 194,78€
H.T :150,00€
Ajouter au panier
Ajouter à la liste de souhaits