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Algues

Agar Texturas, gélifiant végétal jusque 80 ° C (500 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Agar, gélifiant extrait d'algues rouges, pour réaliser des spaghettis, gelées, cubes, texture ferme froide ou chaudeL'Agar est un gélifiant extrait d'algues rouges, présenté sous forme de poudre raffinée. Pour réaliser des spaghettis, des cubes, ou formes originales de gelées... à texture ..
73,55€
H.T :69,72€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Algin ou Alginate de sodium Texturas, Sphérification (500 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Algin est un produit naturel aux extraits d’algues brunes, présenté sous forme de poudre raffinée. Idéal pour une sphérification totalement garantie.Algin est un produit naturel aux extraits d’algues brunes (des espèces Laminaria, Fucus, Macrocystis, entre autres), qui poussent dans les eaux fr..
60,15€
H.T :57,01€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Chips à frire Kroepoek forme poulpe saveur kimchi, 860 pièces A noter : les chips sont en forme de pattes de poulpe qu'il vous faut rassembler pour recréer un poulpePrésentation des chips à frire Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou..
204,35€
H.T :193,70€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Chips à frire Kroepoek saveur Nori, 380 piècesPrésentation des chips à frire Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d’un poulpe ne laisseront personne impassible.  Ces décors sont  une collection de bouchées exclusives venan..
119,78€
H.T :113,54€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Les chips d'algues séchées au sésame Grillé Sempio sont croustillantes et prêtes à être dégustées à l'apéritif, ou en décors d'assiette. 12 sachets de 70 gCaractéristiques D'abord séchées, les algues sont frits dans de l'huile de sésame.  Elles sont ensuite rôties à feu vif dans un chaudron p..
112,46€
H.T :106,60€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Iota Texturas, gélifiant à 80 ° C (500 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
À l’instar d’autres carragheenates, Iota Texturas est un gélifiant extrait d’algues rouges (des espèces Chondrus et Eucheuma, principalement) que l’on trouve sur les côtes de l’Atlantique Nord et dans les mers des Philippines et d’Indonésie. Iota Texturas possède des propriétés très spécifiques qui..
35,98€
H.T :34,10€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Kappa Texturas, gélifiant jusque 60 ° C (400 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Kappa de Texturas est une algue rouge pour réaliser des gels à texture ferme et fragile Kappa est extrait d’un type d’algues rouges (des espèces Chondrus et Eucheuma) Il s’agit d’un carragheenate, substantif dérivé de la localité irlandaise de Carragheen, où ces algues sont utilisées depuis plus d..
55,52€
H.T :52,63€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Le plancton (phytoplancton) marin est un produit 100% naturel et végétal (convient aux personnes intolérantes au gluten, allergiques aux poissons, les végans et les végétariens)  Plancton Marino Veta la Palma ® est un aliment exclusif qui débarque en cuisine pour maximiser le goût authentique d..
122,57€
H.T :116,18€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Spiruline, micro algue riche en protéines, 250 gLa spiruline est une micro algue d'eau douce naturellement riche en protéines.  A mélanger dans un verre d'eau ou de jus fruit, elle se consomme idéalement 30 minutes avant les repas. Elle est utilisée comme complément alimentaire mais aussi..
24,75€
H.T :23,46€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Voir 1 à 9 sur 9 (1 Pages)
Sacs cuisson sous vide 90 μ, 30 x 40 cm (max 110 ° C)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Sac en complexe polyamide bi-orienté + polypropylène, épaisseur 90 µ.  Utilisables avec machine à cloche uniquement.  Température maximale..
64,98€
H.T :54,15€
Assiette en verre noir Nuit d'Orage creuse 110 cl (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette en verre sodocalcique, Nuit d'Orage by In Situ , forme creuse 110 cl (x 12 unités) Passe au micro-ondesDécor inaltérable Dimensions & c..
122,98€
H.T :102,48€
Boite de conserve rectangle 75 cl, 100% Chef (x 42) Boite de conserve rectangle 75 cl, 100% Chef (x 42)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boites de conserves rectangulaires avec couvercles 75 cl (x 42 unités)Boîte de conserve géante rectangulaire avec couvercle séparé et facile à ouvrir...
77,50€
H.T :64,58€
Aromatique de cuisson Cookal, Piment (500 ml) Aromatique de cuisson Cookal, Piment (500 ml)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
L'Aromatique de cuisson Cookal, Piment (500 ml)L'Aromatique de cuisson à base d’alcool, est issu de la culture de céréales biologiques, parfumé a..
28,16€
H.T :23,47€
Verrine en porcelaine 100 % Chef, Oeuf blanc 4.5 cl (x 6) Verrine en porcelaine 100 % Chef, Oeuf blanc 4.5 cl (x 6)
Nouveauté Bientôt en stock
Délais: Bientôt en stock Délais: Bientôt en stock
Verrine en porcelaine 100 % Chef, Oeuf blanc 4.5 cl Lot de 6 verrines en porcelaineExiste également en couleur rose poudrée ou orangéeHommage à un gr..
34,80€
H.T :29,00€
Vinaigre Forvm aigre doux Chardonnay +3 ans (  25 cl) Vinaigre Forvm aigre doux Chardonnay +3 ans (  25 cl)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Vinaigre Forvm aigre doux, Cabernet Sauvignon (Bouteille de 25 cl vendue à l'unité) Forvm Chardonnay est unique en son genre.  Doux, transparen..
8,44€
H.T :8,00€
Pot à pommes frites acier inoxydable satiné 35 cl, Ø 85 (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Coupelle ou pot à pommes frites, légumes tournés, légumes en bâtonnets, en acier inoxydable satiné Lot de 12 coupelles 35 clCaractéristiques tech..
76,46€
H.T :63,72€
Cloche Burger Chic en SAN + bouchon liège (x 6) Cloche Burger Chic en SAN + bouchon liège (x 6)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Cloche BURGER CHIC en SAN + bouchon en liège (x 6 lots)Fabriqué en France par MATFER BOURGEAT / In Situ CréationEn SANEmpilableNe passe pas au lave-va..
168,12€
H.T :140,10€
Assiette en grès noir mat Kuro creuse Ø 29 cm (x 12) Assiette en grès noir mat Kuro creuse Ø 29 cm (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette Kuro en grès noir mat, forme ronde creuse - assiette à pâtes, diamètre 29 cm / bassin 13 cmCaractéristiques de la collection Kuro Adopte..
97,78€
H.T :81,48€
Assiette porcelaine 100% Chef, Dune Ø 27 cm mate (x 6) Assiette porcelaine 100% Chef, Dune Ø 27 cm mate (x 6)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette en porcelaine blanche MATE Dune Ø 27 cm, design by 100% Chef (x 6 unités) Collection Dune Assiette légèrement creuse de forme sphérique, po..
304,45€
H.T :253,71€