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Algues

Agar Texturas, gélifiant végétal jusque 80 ° C (500 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Agar, gélifiant extrait d'algues rouges, pour réaliser des spaghettis, gelées, cubes, texture ferme froide ou chaudeL'Agar est un gélifiant extrait d'algues rouges, présenté sous forme de poudre raffinée. Pour réaliser des spaghettis, des cubes, ou formes originales de gelées... à texture ..
73,55€
H.T :69,72€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Algin ou Alginate de sodium Texturas, Sphérification (500 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Algin est un produit naturel aux extraits d’algues brunes, présenté sous forme de poudre raffinée. Idéal pour une sphérification totalement garantie.Algin est un produit naturel aux extraits d’algues brunes (des espèces Laminaria, Fucus, Macrocystis, entre autres), qui poussent dans les eaux fr..
48,02€
H.T :45,52€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Chips à frire Kroepoek forme poulpe saveur kimchi, 860 pièces A noter : les chips sont en forme de pattes de poulpe qu'il vous faut rassembler pour recréer un poulpePrésentation des chips à frire Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou..
204,35€
H.T :193,70€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Chips à frire Kroepoek saveur Nori, 380 piècesPrésentation des chips à frire Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d’un poulpe ne laisseront personne impassible.  Ces décors sont  une collection de bouchées exclusives venan..
119,78€
H.T :113,54€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Les chips d'algues séchées au sésame Grillé Sempio sont croustillantes et prêtes à être dégustées à l'apéritif, ou en décors d'assiette. 12 sachets de 70 gCaractéristiques D'abord séchées, les algues sont frits dans de l'huile de sésame.  Elles sont ensuite rôties à feu vif dans un chaudron p..
112,46€
H.T :106,60€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Iota Texturas, gélifiant à 80 ° C (500 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
À l’instar d’autres carragheenates, Iota Texturas est un gélifiant extrait d’algues rouges (des espèces Chondrus et Eucheuma, principalement) que l’on trouve sur les côtes de l’Atlantique Nord et dans les mers des Philippines et d’Indonésie. Iota Texturas possède des propriétés très spécifiques qui..
35,98€
H.T :34,10€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Kappa Texturas, gélifiant jusque 60 ° C (400 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Kappa de Texturas est une algue rouge pour réaliser des gels à texture ferme et fragile Kappa est extrait d’un type d’algues rouges (des espèces Chondrus et Eucheuma) Il s’agit d’un carragheenate, substantif dérivé de la localité irlandaise de Carragheen, où ces algues sont utilisées depuis plus d..
55,52€
H.T :52,63€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Le plancton (phytoplancton) marin est un produit 100% naturel et végétal (convient aux personnes intolérantes au gluten, allergiques aux poissons, les végans et les végétariens)  Plancton Marino Veta la Palma ® est un aliment exclusif qui débarque en cuisine pour maximiser le goût authentique d..
119,00€
H.T :112,80€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Spiruline, micro algue riche en protéines, 250 gLa spiruline est une micro algue d'eau douce naturellement riche en protéines.  A mélanger dans un verre d'eau ou de jus fruit, elle se consomme idéalement 30 minutes avant les repas. Elle est utilisée comme complément alimentaire mais aussi..
24,75€
H.T :23,46€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Wakamé, algue déshydratée riche en éléments nutritifs (100 g)
RUPTURE
Délais: RUPTURE
Wakamé, algue déshydratée riche en éléments nutritifs (100 g) Naturellement riche en éléments nutritifs, cette algue ici déshydratée se réhydrate en la plongeant dans de l'eau chaude ou froide.  Elle se consomme dans des soupes ou dans une salade asiatique. Le Wakamé, l’Undaria pinnatifida, est..
19,75€
H.T :18,72€
RUPTURE
Voir 1 à 10 sur 10 (1 Pages)
Coupelle Ø 12 cm 30 cl en terre cuite, Koloreo noire (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Coupelle Ø 12 cm en terre cuite, Koloreo couleur noire (x 12 unités)CaractéristiquesTerre cuite résistanteEmail réactifPasse au four à 220°CN..
30,24€
H.T :25,20€
Aromatique de cuisson Cookal, Thym (500 ml) Aromatique de cuisson Cookal, Thym (500 ml)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
L'Aromatique de cuisson Cookal, Thym (500 ml)L'Aromatique de cuisson à base d’alcool, est issu de la culture de céréales biologiques, parfumé aux extr..
28,16€
H.T :23,47€
Feuilles de curry, Sri Lanka (100 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Feuilles de curry, Sri Lanka (100 g)Poussent dans les forêts primaires du Teraï à  l’ouest de Katmandou.  Une fois séchées, les feuille..
12,66€
H.T :12,00€
Boite à fromage en peuplier  60 cl avec caissette, Ø 135 mm (x  50)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite ronde, style boite à fromage 60 cl en peuplier Français avec caissette sulfurisée (50 unités) Boite en bois thermorésistante jusque 200 ° C au ..
85,33€
H.T :71,11€
Boite à burger, en PPE 15.8 x 14.7 cm avec couvercle articulé (x 680) Boite à burger, en PPE 15.8 x 14.7 cm avec couvercle articulé (x 680)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite à burger, en PPE 15.8 x 14.7 cm avec couvercle articulé (x 680 unités)En polystyrène expanséUtilisable pour réchauffage au micro-ondeComplètemen..
183,78€
H.T :153,15€
Plaque Alu-Gaufer 750 x 430 mm à 6 baguettes Plaque Alu-Gaufer 750 x 430 mm à 6 baguettes
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Plaque Alu-Gaufer 750 x 430 - 6 baguettesCaractéristiques des plaques Alu GauferFabrication françaisePlaque en alliage d'aluminium spécial gaufré ..
72,05€
H.T :60,04€
Assiette porcelaine Kaldera fond plat, bord droit Ø 27 cm (x 12) Assiette porcelaine Kaldera fond plat, bord droit Ø 27 cm (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette porcelaine Kaldera plate Ø 27 cm, fond plat, bord droit, collection KALDERA, design by In Situ Matfer (x 6 unités) Une nouvelle collection a..
168,19€
H.T :140,16€
Aromatique de cuisson Cookal, Agrumes & poivre (500 ml) Aromatique de cuisson Cookal, Agrumes & poivre (500 ml)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
L'Aromatique de cuisson Cookal, Agrumes & poivre (500 ml)L'Aromatique de cuisson à base d’alcool, est issu de la culture de céréales biologiques, ..
28,16€
H.T :23,47€
Assiette de cuisson & brochette Omega by Cookal (x 6) Assiette de cuisson & brochette Omega by Cookal (x 6)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette de cuisson par flambage Omega by Cookal (x 6)L'art de la brochette réinventéCaractéristiques de l'assiette de cuisson OmegaAssiette de Cuisso..
180,00€
H.T :150,00€
Assiette creuse  90 cl blanche en fibre avec couvercle (x 400)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette creuse 90 cl blanche en fibre avec couvercle (x 400 unités)Solution écologique pour les salades fraîches, les repas traiteurs :- Assiette cre..
184,02€
H.T :153,35€