Matfer, Flo, InSitu

Aiguilles d'injection siphon Isi Ø 3 mm et 5 mm (x 4)Ces 4 aiguilles d'injection Isi (diamètres 3 mm et 5 mm - 2 petites aiguilles + 2 grandes aiguilles) sont les accessoires indispensables des cuisiniers créateurs et inventifs. Compatibles avec les siphons Isi Gourmet Whip et Isi Thermo Whip...

Le seul aiguiseur électrique à disques capable d’affûter les couteaux classiques européens comme les couteaux japonais. Selon le choix des phases utilisées on affûtera à 15° (couteaux japonais) ou à 20° (couteaux classiques). Agréé notamment par GLOBAL pour l’affûtage de ses couteaux.  Les aigu..

Alphamix 2, 5 litres, le batteur aux performances de travail exceptionnelles, avec nouveau crochet breveté assurant un pétrissage parfait de la pâteAlphamix 5 litres peut : - pétrir jusqu’à 1,2 kg de pâte à pain (humidité 60%), - fouetter jusqu’à 8 blancs d’oeufs (240 g) et obtenir jusqu’à 4,5..

L'Alphamix 2 est conçu pour répondre à une utilisation intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités. Alphamix 2, Matfer, 8 litres peut pétrir jusqu'à 4 kg de pâte, fouetter jusqu'à 20 blancs d'œufs en un temps record, mélanger jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade.Avan..

Assiette creuse 90 cl blanche en fibre avec couvercle (x 400 unités)Solution écologique pour les salades fraîches, les repas traiteurs :- Assiette creuse idéale pour les repas à emporter grâce à son couvercle.- Imperméable aux graisses, à l’huile et aux acides.- Bonne propriété barrière aux arômes e..

Assiette creuse 120 cl blanche en fibre avec couvercle (x 400 unités)Solution écologique pour les salades fraîches, les repas traiteurs :- Assiette creuse idéale pour les repas à emporter grâce à son couvercle.- Imperméable aux graisses, à l’huile et aux acides.- Bonne propriété barrière aux arômes ..

Assiette à flammenkueche en paperstone Ø 28 cm, ardoise végétale (x 6 unités) Passe au lave-vaisselle sans se déformer Couleur noire, existe en couleur marronLe PaperStone® est composé de papier recyclé mélangé avec de la résine naturelle.Attention ! la matière Paperstone ne supporte pas la découp..

Assiette à flammenkueche en paperstone marron Ø 32 cm, ardoise végétale (x 6 unités) Passe au lave-vaisselle sans se déformer Couleur marron, existe en couleur noireAttention ! la matière Paperstone ne supporte pas la découpe (rayures occasionnées par les couteaux). A utiliser comme planche d..

Assiette en ardoise naturelle, forme carrée 20 x 20 cm (X 4 unités) En ardoise naturelle.  S’entretient à l’huile végétale.  Munie de 4 patins.  Ne pas mettre au lave-vaisselle.  Épaisseur : 3 mm.Conditionnement Lot de 4 assiettes en ardoise 20 cm..

Assiette en ardoise naturelle, forme carrée 30 x 30 cm (X 12) En ardoise naturelle.  S’entretient à l’huile végétale.  Munie de 4 patins.  Ne pas mettre au lave-vaisselle.  Épaisseur : 3 mm.Conditionnement Lot de 12 assiettes en ardoise..

Assiette en ardoise naturelle 20 x 15 cm (X 4 unités) En ardoise naturelle.  S’entretient à l’huile végétale.  Munie de 4 patins.  Ne pas mettre au lave-vaisselle.  Épaisseur : 3 mm.Conditionnement Lot de 4 assiettes en ardoise..

Assiette en ardoise naturelle 30 x 20 cm (X 4 unités) En ardoise naturelle.  S’entretient à l’huile végétale.  Munie de 4 patins.  Ne pas mettre au lave-vaisselle.  Épaisseur : 3 mm.Conditionnement Lot de 4 assiettes en ardoise..

Assiette en bambou, planche à servir, 75 x 14 cm (vendue à l'unité)En bambouLaver à la main, ne passe pas au lave-vaisselleBelle finition avec un anneau en métal et une ficelle en cuir qui sublime le manche de cette grande planche à tapasSécher à la verticaleParfait pour servir les tapas pour d..

Planche à steak 30 x 20 cm, lot de 6 En bambou.  100 % écologique grâce à la qualité de repousse exceptionnelle du bambouCaractéristiques En Bambou Pour la présentation des burgers, des steaks (...)Dimensions Longueur 300 mm Largeur 200 mm Hauteur 20 mmPrécautions d'emploi - Rincer à l’ea..

Planche à steak 36 x 30 cm, lot de 6 En bambou.  100 % écologique grâce à la qualité de repousse exceptionnelle du bambouCaractéristiques En Bambou Pour la présentation des burgers, des steaks (...)Dimensions Longueur 360 mm Largeur 300 mm Hauteur 20 mmPrécautions d'emploi - Rincer à l’ea..

Planche à steak 46 x 30 cm, lot de 6 En bambou.  100 % écologique grâce à la qualité de repousse exceptionnelle du bambouCaractéristiques En Bambou Pour la présentation des burgers, des steaks (...)Dimensions Longueur 460 mm Largeur 300 mm Hauteur 20 mmPrécautions d'emploi - Rincer à l’ea..

Mini planche 19 x 10 cm en bois d'acacia (x 12 unités)Caractéristiques Les dimensions de chaque pièce peuvent quelque peu varier en raison des matériaux naturelsDimensions Longueur 19 cm Largeur 10 cm Hauteur 1.5 cmPrécautions d'emploi - Rincer à l’eau.  - Ne passe pas au lave-vaisselle. ..

Mini planche ronde Ø 14 cm en bois d'acacia (x 12 unités)Caractéristiques Les dimensions de chaque pièce peuvent quelque peu varier en raison des matériaux naturelsDimensions Diamètre 14 cm Hauteur 1.5 cmPrécautions d'emploi - Rincer à l’eau.  - Ne passe pas au lave-vaisselle. - Ne pas fa..

Planche à partager en acacia Rustik Black, 67 cm x 13 cm (vendue à l'unité)En acacia, idéale pour la présentation de tapas, mises en bouche, garnitures (...)Laver à la main, ne passe pas au lave-vaisselleSécher à la verticaleEntretien à l'huile végétaleAgréé contact alimentaire Dimensions de la pla..

Assiette en bois d'acacia, forme galet 30 x 29.5 cm, Hauteur 1.8 cm (x 6 unités) En acacia Contours arrondisLégèrement creusé à l'intérieur, ce plateau est idéal pour le service des burgers, des viandes ou comme planche à partagerLaver à l'eau savonneuseSécher à la verticaleEntretien à l'huile..

Assiette en bois d'acacia, forme plateau goutte 20 x 16 cm Ht 1.5 cm (x 6 unités)AcaciaContours arrondisLaver à l'eau savonneuseSécher à la verticaleEntretien à l'huile végétaleAgréé au contact alimentaireApplicationsLégèrement creusé à l'intérieur, ce plateau est adapté à la présentation d..

Assiette en bois d'acacia, forme plateau goutte 30 x 24 cm Ht 1.8 cm (x 6 unités)AcaciaContours arrondisLaver à l'eau savonneuseSécher à la verticaleEntretien à l'huile végétaleAgréé au contact alimentaireApplicationsLégèrement creusé à l'intérieur, ce plateau est idéal pour le service des ..

Assiette en bois d'acacia, planche 25 x 12 cm (x 6 unités)AcaciaSécher à la verticaleEntretien à l'huile végétaleAgréé contact alimentaireDimensionsLargeur 12 cmLongueur 25 cm Précautions d'emploi - Rincer à l’eau.  - Ne passe pas au lave-vaisselle. - Ne pas faire tremper.  - Séch..

Mini planche 25 x 8 cm en bois d'acacia (x 12 unités)Caractéristiques Les dimensions de chaque pièce peuvent quelque peu varier en raison des matériaux naturelsDimensions Longueur 25 cm Largeur 8 cm Hauteur 1.5 cmPrécautions d'emploi - Rincer à l’eau.  - Ne passe pas au lave-v..

Assiette en bois d'acacia, planche 29 x 22 cm (x 6 unités)Caractéristiques Les dimensions de chaque pièce peuvent quelque peu varier en raison des matériaux naturelsAgréée au contact alimentaireDimensionsLargeur 22 cmLongueur 29 cm Précautions d'emploi - Rincer à l’eau.  - Ne passe ..

Assiette en bois d'acacia, planche 45 x 18.5 cm (x 6 unités)Les dimensions de chaque pièce peuvent quelque peu varier en raison des matériaux naturelsAgréée au contact alimentaire DimensionsLargeur 18.5 cmLongueur 45 cm (hors poignée) Précautions d'emploi - Rincer à l’eau.  - Ne passe ..

Assiette en bois d'acacia, planche 58 x 20 cm (x 6 unités)Caractéristiques Les dimensions de chaque pièce peuvent quelque peu varier en raison des matériaux naturelsAgréée au contact alimentaireDimensionsLargeur 20 cmLongueur 58 cm Précautions d'emploi - Rincer à l’eau.  - Ne passe ..

Planche à partager en acacia, 50 cm x 15 cm (lot de 6) En acacia, idéale pour la présentation de tapas, mises en bouche, garnitures (...) Agrée contact alimentaire. Dimensions de la planche Longueur 500 mm Largeur 150 mm Hauteur 15 mm Conditionnement 6 planches en acacia..

Assiette en bois d'acacia, planche à partager, 60 x 12 cm (vendue à l'unité)Acacia, avec poignée cuivreSécher à la verticaleEntretien à l'huile végétaleAgréé contact alimentaireDimensions de la planche Longueur 600 mm Largeur 120 mm Hauteur 20 mmConditionnement 1 planche en acacia..

Planche à partager en acacia, 67 cm x 13 cm (vendue à l'unité) En acacia, idéale pour la présentation de tapas, mises en bouche, garnitures (...)Solide et légèreSécher à la verticaleEntretien à l'huile végétaleAgréé contact alimentaire Dimensions de la planche Longueur 670 mm Largeur 130 mm Hau..

Planche à partager en acacia, 67 cm x 13 cm (lot de 6) En acacia, idéale pour la présentation de tapas, mises en bouche, garnitures (...) Agrée contact alimentaire. Dimensions de la planche Longueur 670 mm Largeur 130 mm Hauteur 20 mm Conditionnement 6 planches en acacia Existe également ve..

Assiette planche à steak en acacia 34 x 22 cm (x 6) En acacia  Vendue sans ramequin Caractéristiques Pour la présentation des burgers, des steaks (...) Dimensions Longueur 340 mm Largeur 220 mm Hauteur 15 mm Précautions d'emploi - Rincer à l’eau.  - Ne passe pas au lave-vaissell..

Assiette en bois d'acacia, planche Baroque, 42.6 x 17 cm (vendue à l'unité)AcaciaSécher à la verticaleEntretien à l'huile végétaleAgréé contact alimentaireLaver à la main ne passe pas au lave vaisselleDimensions de la planche Longueur 426 mm Largeur 170 mm Hauteur 65 mmConditionnemen..

Assiette en bois d'acacia, planche ronde 40 x 33 cm (x 6 unités)Caractéristiques Les dimensions de chaque pièce peuvent quelque peu varier en raison des matériaux naturelsAgréée au contact alimentaireDimensionsLargeur 33 cmLongueur 40 cm Précautions d'emploi - Rincer à l’eau.  - Ne ..

Assiette planche 42 x 23 cm en bois d'acacia Tuscany (x 6)Dimensions Longueur 42 cm Largeur 23 cm Hauteur 2 cmPrécautions d'emploi - Rincer à l’eau.  - Ne passe pas au lave-vaisselle. - Ne pas faire tremper.  - Sécher à la verticale. - Plus la planche vieillit, plus elle se..

Assiette en bois d'acacia, planche Tuscany 42 x 28 cm (vendue à l'unité)AcaciaLaver à la main, ne passe pas au lave-vaisselleSécher à la verticaleEntretien à l'huile végétaleAgréé contact alimentaireCaractéristiques Pour la présentation des burgers, des steaks (...)Dimensions Longueur 420 ..

Assiette planche à flammenkueche en bouleau (x 12) En bouleau avec poignée Caractéristiques Pour la présentation des flammenkueches Ne passe pas au lave-vaisselle ! Dimensions Longueur avec poignée 500 mm Longeur sans poignée 395 mm Largeur 300 mm Hauteur 5 mm Conditionnement Lot de 12 pl..

Palette gourmande en hêtre huilé 30 x 20 cm (lot de 6) Agréée au contact alimentaireEn hêtre naturel huilé.  Surprenez vos clients avec cette palette originale.  Présentez vos burgers, vos tapas, vos plats à partager.  A associer à notre gamme d’ustensiles vintages en inox : Mini pa..