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Oeufs et dérivés


Le blanc d’œuf en poudre Sosa, ou albumine en poudre, ou Ovonève
Ovonève vous garantit une stabilité parfaite de vos meringues, mousses de fruits, et vos macarons (...)
Le blanc d’œuf en poudre Sosa est un produit 100 % naturel qui possède un pouvoir "levant / montant" 25 % supérieur et 5 fois plus stable que des blancs d’œufs classiques.

Bon à savoir : 5 g de blanc d'oeuf en poudre Sosa = 1 blanc d'oeuf
Proportions : 5 g de blanc d'oeuf en poudre pour 30 g d'eau

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Blanc d'oeuf en poudre Sosa Ingrédients, pouvoir levant exceptionnel Ovonève / Albumina / Blanc d'o..
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