Menu
Your Cart
Créer des airs et des nuages volants avec le kit foam ou kit Vom 100%Chef
Airs, écumes & nuages
Créez des airs et des nuages volants à l'hélium
avec nos kits Foam et Vom 100%Chef
Découvrir notre collection
Perles au coeur liquide d'huile, de vinaigre, d'alcool ou de fruits
Nos perles gastronomiques
Pour une explosion de saveurs en bouche...
Perles d'huile, vinaigre, alcool, fruits....
Découvrir nos collections
Ail noir des Causses cultivé et transformé en France
L'ail noir des Causses
Cultivé et transformé en France
Têtes entières ail rose de Lautrec calibre 6/7 cm
Découvrir l'ail noir
Nouvel aromatiseur et bulleur Aladin 007 Flavour 100% Chef
Aladin 007 FLAVOUR
Nouvel aromatiseur et bulleur Aladin
par 100% Chef
Découvrir Aladin 007 Flavour
Art de la table, collection d'assiettes au design élégant
L'art de la table
Elegance & Design culinaires
Avec 100% Chef, In Situ, Revol, Churchill...
Découvrir nos collections
Kit Jeux Olfactifs 2024 : 6 assiettes Omega + 2 aromatiques de cuisson offerts Kit Jeux Olfactifs 2024 : 6 assiettes Omega + 2 aromatiques de cuisson offerts
Nouveauté -19 %
Délais: In Stock Délais: In Stock
Kit Jeux Olfactifs : 6 assiettes Omega + 2 aromatiques de cuisson offertsOpération JEUX OLFACTIFS 2024Le kit comprend :6 assiettes Omega6 brochettes O..
252,00€ 311,88€
H.T :210,00€
Coupelle en porcelaine Astra In Situ Ø 12 cm 32 cl (x 16)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Coupelle en porcelaine Astra In Situ Ø 12 cm 32 cl (x 16 unités)Porcelaine Email réactif Porcelaine aux courbes douces avec un effet ar..
75,84€
H.T :63,20€
Décor comestible EaTools forme OIGNON Decorfood (x 100) Décor comestible EaTools forme OIGNON Decorfood (x 100)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Décors comestibles EaTools, forme OIGNON (x 100 unités) Produit alimentaire fini pour les décorations de confiseries et en restauration Ce..
42,20€
H.T :40,00€
Pipette brochette 2.8 ml, Ht 150 mm (x 500)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Pipettes brochettes en polyéthylène 2.8 ml, longueur 150 mm (x 500) Permettent d'apporter dans un réservoir une touche de saveur particulière (Sauce,..
27,18€
H.T :22,65€
Assiette porcelaine Astra In Situ creuse Ø 20 cm 110 cl (x 12) Assiette porcelaine Astra In Situ creuse Ø 20 cm 110 cl (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette porcelaine Astra In Situ creuse Ø 20 cm 110 cl (x 12 unités)Porcelaine Email réactif Porcelaine aux courbes douces avec u..
71,28€
H.T :59,40€
Décor comestible EaTools forme CAROTTE Decorfood (x 100) Décor comestible EaTools forme CAROTTE Decorfood (x 100)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Décors comestibles EaTools, forme carotte (x 100 unités) Produit alimentaire fini pour les décorations de confiseries et en restauration C..
42,20€
H.T :40,00€
Kit de caramélisation Cookal Secret de flambage CARAMEL ( 70 doses)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Kit caramélisation Cookal 70 doses Secret flambage CARAMEL Kit de caramélisation et de flambage pour crème brûlée et autres plats. Composé de 1 bout..
39,60€
H.T :33,00€
Assiette porcelaine Astra In Situ creuse Ø 16 cm 55 cl (x 16) Assiette porcelaine Astra In Situ creuse Ø 16 cm 55 cl (x 16)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette porcelaine Astra In Situ creuse Ø 16 cm 55 cl (x 16 unités)Porcelaine Email réactif Porcelaine aux courbes douces avec un effe..
105,60€
H.T :88,00€
Recharge vapeur aromatique ANANAS pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef Recharge vapeur aromatique ANANAS pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Recharge vapeur aromatisée ANANAS pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable saveur ANANAS sans nicotine pour votre Aladin ..
10,02€
H.T :9,50€
Recharge vapeur NEUTRE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef Recharge vapeur NEUTRE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Recharge vapeur NEUTRE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable NEUTRE (sans saveur) sans nicotine pour votre Aladin 007 ..
10,02€
H.T :9,50€
Recharge vapeur NEUTRE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef Recharge vapeur NEUTRE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Recharge vapeur NEUTRE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable NEUTRE (sans saveur) sans nicotine pour votre Aladin 007 ..
10,02€
H.T :9,50€
Raffineur à chocolat compact Premier de 100%Chef avec pierres de granit Raffineur à chocolat compact Premier de 100%Chef avec pierres de granit
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Raffineur à chocolat compact Premier de 100%Chef avec pierres de granitCe raffineur COMPACT est l’une des meilleures machines pour le raffinage du cho..
408,00€
H.T :340,00€
Canette à soda en PET cristal 25 cl avec couvercle pour scelleuse Bronson 100%Chef (x 100) Canette à soda en PET cristal 25 cl avec couvercle pour scelleuse Bronson 100%Chef (x 100)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Canette à soda en PET cristal 25 cl avec couvercle aluminium (x 100 unités) Pour surprendre vos clients, ces canettes en PET cristal vous p..
38,00€
H.T :31,67€
Scelleuse automatique de canettes de soda Bronson 100%Chef 220 V Scelleuse automatique de canettes de soda Bronson 100%Chef 220 V
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Scelleuse automatique de canettes de soda Bronson 100%ChefLa scelleuse de canettes de soda Bronson est une scelleuse automatique de table à haute perf..
816,00€
H.T :680,00€
Lyophilisateur Lyo Chef L 6 plateaux 23 x 52 cm par 100%Chef Lyophilisateur Lyo Chef L 6 plateaux 23 x 52 cm par 100%Chef
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Lyophilisateur Lyo Chef L 6 plateaux 23 x 52 cm par 100%ChefCe système de lyophilisation intégré réduit l’espace qu’il occupe dans votre laboratoire e..
6 480,00€
H.T :5 400,00€
Délais: In Stock Délais: In Stock
Flaxfiber Sosa, stabilisant et épaississant issus de graines de lin (600 g)La composition du Flaxfiber de Sosa lui confère d’excellentes propriétés d’..
44,89€
H.T :42,55€
Délais: In Stock Délais: In Stock
Fraises entières lyophilisées, Sosa Ingrédients, 60 gLes fraises sont entièrement déshydratées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur c..
25,78€
H.T :24,44€
Délais: In Stock Délais: In Stock
Gomme de caroube (Garrofi) Sosa E410, épaississante et stabilisante (650 g)La gomme de caroube est un ingrédient 100% origine naturelle, extraite des ..
47,48€
H.T :45,00€
Gracila Gel Sosa gélifiant végétal à chaud à base d'algues (500 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Gracila Gel Sosa gélifiant végétal à chaud à base d'algues (500 g)La principale propriété du Gracila Gel est son pouvoir gélifiant, il s’agit d’un gél..
40,09€
H.T :38,00€
Trehalose Sosa, sucre dérivé de l’amidon de tapioca POD 45 % PAC 100 % (700 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Trehalose Sosa, sucre dérivé de l’amidon de tapioca POD 45 % PAC 100 % (700 g)Sucre dérivé de l’amidon de tapioca et également utilisé comme agent de ..
17,41€
H.T :16,50€

INSPIRATIONS

Découvrez les collections qui suscitent l'intérêt de nos visiteurs...

Les univers qui ont le plus de succès

Twin Stones 100% Chef : broyeur, moulin à pierres de granit..
 Les additifs et texturants Ils vous permettront d'élaborer des recettes de votre création, en y incorporant des textures et des saveurs surprenantes... Agents aérants, Airbag Farina, Effervescents, Emulsifiants, Epaississants, Gélifiants, Pétillants, Produits lait..