Toüfood

Amyläse Toufood enzyme pour amidons (500 g)Grand prix de l'innovation SIRHA 2025Les enzymes sont des protéines d'origine naturelle qui, lorsqu'elles sont appliquées sur des ingrédients, modifient leur texture, leur apparence ou leur goût. En fonction de chaque enzyme et de l'ingrédient utilisé,..

Pectinase Toufood enzyme pour fruits et légumes (500 g)Grand prix de l'innovation SIRHA 2025Les enzymes sont des protéines d'origine naturelle qui, lorsqu'elles sont appliquées sur des ingrédients, modifient leur texture, leur apparence ou leur goût. En fonction de chaque enzyme et de l'ingrédi..