Batteur, mélangeur

Alphamix 2, 5 litres, le batteur aux performances de travail exceptionnelles, avec nouveau crochet breveté assurant un pétrissage parfait de la pâteAlphamix 5 litres peut : - pétrir jusqu’à 1,2 kg de pâte à pain (humidité 60%), - fouetter jusqu’à 8 blancs d’oeufs (240 g) et obtenir jusqu’à 4,5..

L'Alphamix 2 est conçu pour répondre à une utilisation intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités. Alphamix 2, Matfer, 8 litres peut pétrir jusqu'à 4 kg de pâte, fouetter jusqu'à 20 blancs d'œufs en un temps record, mélanger jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade.Avan..

Confi Kit de 100%Chef, dragédière, confiserie et enrobageModèle compatible uniquement avec le KENWOOD ancien modèleC’est l’accessoire indispensable pour enrober toutes sortes de noix, truffes, bonbons et une grande variété de confiseries avec du chocolat trempé et d'autres couvertures. Il sucre..

Confi Kit de 100%Chef, dragédière, confiserie et enrobageModèle compatible uniquement avec le robot pâtissier KitchenAid C’est l’accessoire indispensable pour enrober toutes sortes de noix, truffes, bonbons et une grande variété de confiseries avec du chocolat trempé et d'autres couvertures.&nb..

Pétrin mélangeur 10 litres Santos Fabriqué en FranceCuve démontable en inoxCapacité de pétrissage: 4kg de pâte dureFonctionne comme un pétrin de boulanger, ce qui en fait une machine à pain de choix pour tous types de pains/croissants/pâtisseries/pizzas/mélanges de viande hachéesFourche inclinée et..