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Agents de charge

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Substitut du saccharose à grande stabilité, Dextrose de Sosa Ingrédients Le dextrose est un substitut intéressant du saccharose en confiserie. De par la grande stabilité de ses cristaux en milieu humide et en milieu chaud et acide, il est souvent utilisé pour la réalisation de confiseries très ..
6,50€
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Inuline Sosa (600 g) Fibre alimentaire possédant une activité prébiotique dérivée du fructose extrait des racines et tubercules A la propriété de réaliser des gels qui retiennent beaucoup d’eau.Dosage 500 à 200 g / kg de liquideMode d'utilisation A dissoudre dans un liquide à 70 °C pour ..
21,18€
H.T :20,08€
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Maltodextrine E12 Sosa, sucre dérivé du maïs ( 600 g)
Meilleure vente
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Maltodextrine E12 Sosa Ingrédients sucre dérivé du maïs, utilisé comme support aromatique ou agent de charge La Maltodextrine E12 de Sosa Ingrédients est un sucre dérivé du maïs, utilisée dans les préparations de cuisine moléculaire. Utilisée comme support aromatique ou agent de charge,&nb..
6,58€
H.T :6,24€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Maltodextrine E12 Sosa Ingrédients sucre dérivé du maïs, utilisé comme support aromatique ou agent de charge Seau de 5 kg, existe également en pot de 600 g La Maltodextrine E12 de Sosa Ingrédients est un sucre dérivé du maïs, utilisée dans les préparations de cuisine moléculaire. Utilisée ..
31,16€
H.T :29,54€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Maltosec Sosa, transformer la graisse en poudre (500 g)
Meilleure vente
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Maltosec Sosa Food Services (Tapioca maltodextrine), seau de 500 g Lorsque Maltosec est mélangé avec de la graisse, il a la capacité d'absorber la graisse et de transformer la matière d'origine en une poudre.Caractéristique de Maltosec de Sosa Maltosec n'a pas de goût, si ce n'est un goût légè..
31,78€
H.T :30,12€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Voir 1 à 5 sur 5 (1 Pages)
Moule à pain de mie avec couvercle 1.8 kg, 400 x 120 mm, Exoglass
Nouveauté
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Moule à pain de mie LUNCH avec couvercle, poids de pâte 1.8 kg, 400 mm x 120 mm, hauteur 120 mm Cuisson et coloration parfaites de la pâteMoule ..
50,10€
H.T :41,75€
Sachet plat en polyprylène 10 x 20 cm (x 500)
Nouveauté
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Sachet plat en polyprylène 10 x 20 cm (x 500), pour emballer vos tablettes de chocolat ou biscuitsEn polypropylèneIdéal pour confectionner sachets con..
23,40€
H.T :19,50€
Assiette porcelaine Studio Print Agate coupe Ø 260 mm (x 12)
Nouveauté
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Assiette porcelaine Studio Print Agathe, assiette coupe Ø 260 mm (x 12 unités) L'assiette Stone Agathe Grey, Studio PrintsEn porcelaine, cette assiet..
171,65€
H.T :143,04€
Mesure inox graduée 2 litres
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Mesure inox graduée 2 litresEn acier inoxydableEmpilableContenance 2 litresHauteur 190 mmConditionnementMesure inox vendue à l'unité..
30,36€
H.T :25,30€
Pot 14 cl à sauce en fibre et couvercle PET Ø 75 mm (x 600) Pot 14 cl à sauce en fibre et couvercle PET Ø 75 mm (x 600)
Nouveauté
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Pot 14 cl à sauce en fibre de canne et couvercle PET Ø 75 mm (x 600)En fibre de canneCompostableGrande rigidité et résistance aux hautes températ..
266,34€
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Assiette porcelaine Saveurs Ø 23 cm, émail réactif Olive (x 12) Assiette porcelaine Saveurs Ø 23 cm, émail réactif Olive (x 12)
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Assiette en porcelaine 23 cm collection Saveurs by In Situ, émail réactif OLIVE / VERT (x 12 unités) En porcelaine.  Email réactif.  Prod..
131,04€
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Bol en porcelaine Saveurs  50 cl, émail réactif bleu (x 12)
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Bol en porcelaine 50 cl, émail réactif bleu (x 12 unités) En porcelaine.  Email réactif.  Produit artisanal.  Chaque pièce est uniq..
77,62€
H.T :64,68€
Moule à pâté ovale à côtés 240 x 140 x Ht 95 mm
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Moule à pâté ovale à côtés 240 x 140 x Ht 95 mm, en ExopanCaractéristiques du mouleEn ExopanAcier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (..
105,36€
H.T :87,80€
Boite à emporter en carton Kraft, 25 x 25 x Ht 8 cm (x 50)
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Boite à emporter en carton Kraft, 25 x 25 x Ht 8 cm, pour la vente à emporter de gâteaux (x 50 unités)En papier kraftTrès résistante et solideAdapté a..
28,26€
H.T :23,55€
Moule à chocolat, palet coeur 15 empreintes 3.9 X 3.6 cm
Nouveauté
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Moule à chocolat, palet coeur 3.9 X 3.6 cm Ht 4 mm (15 empreintes)Dimensions15 empreintesLongueur 39 mmLargeur 33 mmHauteur 4 mm Format moule 275..
24,84€
H.T :20,70€