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Frix'Air, préparateur de mousses, sorbets, glaces, sauces et soupes Une préparation crémeuse et veloutée "à la commande", à une température idéale qui permet d’exalter la saveur des aliments. Processeur et émulsionneur d’aliments surgelés stockés en toute sécurité à -20°C. Transformation des ingr..

HOTMIX PRO 5 STARS équipé d'un bol 5 litres HotmixPRO 5 Stars fait partie de la nouvelle gamme des robots pour grandes quantités. Ce nouveau modèle présente les mêmes caractéristiques impressionnantes que les autres, si ce n’est qu'il est équipé d'un bol de 5 litres !Manuel d'utilisation..

HotmixPro CREATIVE, robot mélangeur professionnel pour la restauration de - 24° à + 190° avec bol 2 litresHotmixPRO Creative comporte un moteur puissant (1500W), qui peut atteindre une grande vitesse de rotation (jusqu’à 12’500 rpm),et il peut  cuisiner à +190°C (374°F) et réfrigérer jusqu’à -2..

HOTMIX PRO gastro XL équipé d'un bol 3 litresManuel d'utilisation & documentation Consultez ou téléchargez la notice en CLIQUANT ICI HotmixPRO Gastro XL fait partie de la gamme des robots pour grandes quantités. Ce nouveau modèle présente les mêmes caractéristiques impressionnantes que ..

Hotmix Pro Gastro, robot multifonctions programmables avec carte SD de 160 recettes : frire, cuire, rôtir, mélanger, pasteuriser... Avec HotmixPRO Gastro, grâce aux nombreux programmes prédéfinis et plus de 160 recettes déjà en mémoire (carte SD), vous pouvez : frire, cuire, rôtir, mélanger, pasteur..

HotmixPro MASTER, Robot multifonctions avec option sous vide de 24 ° à + 190 °Manuel d'utilisation & documentation Consultez ou téléchargez la notice en cliquant ICIPrésentation HotmixPRO Master se distingue tout particulièrement par sa capacité à créer le vide dans le bol, pendant la prépar..

Kit 50 bols + 50 couvercles pour Frix'Air 5 couleurs assorties : 10 blancs, 10 rouges, 10 jaunes, 10 verts et 10 bleusCompatibilité Compatible uniquement avec la machine Frix'AirConditionnement 50 bols + 50 couvercles..

Lame (ancien modèle) pour Hotmix Pro Gastro (Ref Matfer 212502) Lame de rechange / Pièce de rechange / pièce détachéeLame livrée complète avec joint + fixe lame.Compatibilité Hotmix Pro GASTRO uniquement (réf Matfer : 212502)Mise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni..

Préparateur de glaces et sorbet Easy Giaz HotmixPROATTENTION ! Cet appareil est livré uniquement en France MétropolitaineHotmixPRO Easy Giaz rénove complètement une technique déjà existante – transformer un produit surgelé en purée – grâce à de nombreuses solutions technologiques innovantes et intui..

Robot Cook, Cutter - Blender chauffant A chaud ou à froid : mixe, pétris, hache, mélange, pulvérise et émulsionneCaractéristiques du Robot Cook de Robot Coupe Cuve inox de 3,7 Litres.  Capacité liquide 2,5 litres. Température de chauffe règlable au degré près, jusqu’à 140°C. Précision au degr..

Rowzer Plus Taurus, robot processeur et émulsionneur pour la fabrication de glaces & sorbets Rowzer Plus fournit la texture et la température parfaites.  Le robot de cuisine compact, au design attrayant, vous permettra de créer une large gamme de glaces et sorbets facilement, rapidement e..