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Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble Blanc, pot de 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi : - Saupoudrez - ou appliquez au doigt - ou diluez puis appliqu..
11,08€
H.T :10,50€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble Bleu, pot de 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi : - Saupoudrez - ou appliquez au doigt - ou diluez puis applique..
15,24€
H.T :14,45€
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Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble Jaune, pot de 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi : - Saupoudrez - ou appliquez au doigt - ou diluez puis appliqu..
13,56€
H.T :12,85€
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Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble NOIR, pot de 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi : - Saupoudrez - ou appliquez au doigt - ou diluez puis applique..
19,62€
H.T :18,60€
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Colorant alimentaire en poudre aqua-soluble Orange, 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi : - Saupoudrez - ou appliquez au doigt - ou diluez puis appliquez au pince..
13,56€
H.T :12,85€
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Colorant alimentaire en poudre aqua-soluble ROUGE CERISE 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi - Saupoudrez - ou appliquez au doigt - ou diluez puis appliquez au pi..
13,98€
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Colorant alimentaire en poudre aqua-soluble ROUGE FRAISE 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi- Saupoudrez- ou appliquez au doigt- ou diluez puis appliquez au pinceauAppli..
13,87€
H.T :13,15€
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Colorant alimentaire en poudre aqua-soluble ROUGE MÛRE 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi- Saupoudrez- ou appliquez au doigt- ou diluez puis appliquez au pinceauApplica..
13,56€
H.T :12,85€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Colorant alimentaire en poudre aqua-soluble vert 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi- Saupoudrez- ou appliquez au doigt- ou diluez puis appliquez au pinceauApplicationsG..
16,30€
H.T :15,45€
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Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble Violet, pot de 25 gPour la coloration et la décoration en pâtisserie.  Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Pour sublimer vos préparations culinaires, utilisez ce colorant alimentaire e..
26,32€
H.T :24,95€
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Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble Bleu cobalt, pot de 25 gPour la coloration et la décoration en pâtisserie.  Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Pour sublimer vos préparations culinaires, utilisez ce colorant alimenta..
16,25€
H.T :15,40€
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Colorant alimentaire en poudre effet perlé Bleu métal pot de 25 gColorant alimentaire en poudre pour décorer toute surface comestibleUtilisation possible sur des masses à base d'huile (liposoluble) mais dans ce cas l'effet perlé disparaitUtilisable tel quel ou par dilution avec de l'alcool ou d..
16,30€
H.T :15,45€
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Colorant alimentaire en poudre dispersable effet perlé 25 g, BronzeColorant alimentaire en poudre pour décorer toute surface comestibleUtilisation possible sur des masses à base d'huile (liposoluble) mais dans ce cas l'effet perlé disparaitUtilisable tel quel ou par dilution avec de l'alcool ou de l..
16,25€
H.T :15,40€
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Colorant alimentaire en poudre dispersable effet perlé 25 g, CuivreColorant alimentaire en poudre pour décorer toute surface comestibleUtilisation possible sur des masses à base d'huile (liposoluble) mais dans ce cas l'effet perlé disparaitUtilisable tel quel ou par dilution avec de l'alcool ou..
16,25€
H.T :15,40€
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Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble fushia, pot de 25 g Poudres à effet perlé, idéales pour décorer toute surface comestible.  Utilisation possible pour colorer des masses à base d’huile (liposoluble) mais l’effet perlé disparait dans ce cas. Utilisation Diluer la poudr..
16,30€
H.T :15,45€
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Colorant alimentaire en poudre effet perlé Or clair, 25 gColorant alimentaire en poudre pour décorer toute surface comestibleUtilisation possible sur des masses à base d'huile (liposoluble) mais dans ce cas l'effet perlé disparaitUtilisable tel quel ou par dilution avec de l'alcool ou de la laque li..
16,93€
H.T :16,05€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble rose brillant, pot de 25 g Poudres à effet perlé, idéales pour décorer toute surface comestible.  Utilisation possible pour colorer des masses à base d’huile (liposoluble) mais l’effet perlé disparait dans ce cas. Utilisation Diluer l..
16,30€
H.T :15,45€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Colorant alimentaire en poudre effet perlé 25 g, Rouge Poudres à effet perlé, idéales pour décorer toute surface comestible.  Utilisation possible pour colorer des masses à base d’huile (liposoluble) mais l’effet perlé disparait dans ce cas. Utilisation Diluer la poudre avec de l’al..
16,25€
H.T :15,40€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble Turquoise, pot de 25 gPour la coloration et la décoration en pâtisserie.  Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Pour sublimer vos préparations culinaires, utilisez ce colorant alimentair..
16,09€
H.T :15,25€
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Colorant alimentaire en poudre effet perlé hydrosoluble Vert brillant, pot de 25 g Poudres à effet perlé, idéales pour décorer toute surface comestible.  Utilisation possible pour colorer des masses à base d’huile (liposoluble) mais l’effet perlé disparait dans ce cas. Util..
16,25€
H.T :15,40€
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Délais: In Stock
Colorant alimentaire en poudre effet perlé hydrosoluble violet brillant, pot de 25 g Poudres à effet perlé, idéales pour décorer toute surface comestible.  Utilisation possible pour colorer des masses à base d’huile (liposoluble) mais l’effet perlé disparait dans ce cas. Utilisa..
16,30€
H.T :15,45€
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Colorant Chock BLANC, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. En aérosol, facile et simple d'emploi. Contenance : 100 mlConditionnement Bombe 100 ml vendue à l'unité Existe égale..
13,77€
H.T :13,05€
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Colorant Chock BLEU CIEL, spécial chocolat bombe aérosol 100 mlCaractéristiquesColorant alimentaire pour la décoration des pièces moulées en chocolat, pâte à sucre, crème fouettée etcAérosol, facile et simple d'emploiPlusieurs couleurs disponibles : rose, orange, rouge, jaune, blanc, vert, marro..
13,77€
H.T :13,05€
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Délais: In Stock
Colorant Chock JAUNE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. En aérosol, facile et simple d'emploi. Contenance : 100 mlConditionnement Bombe 100 ml vendue à l'unité Existe égale..
13,77€
H.T :13,05€
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Délais: In Stock
Colorant Chock ORANGE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. En aérosol, facile et simple d'emploi.Contenance : 100 mlConditionnement Bombe 100 ml vendue à l'unité Existe égalem..
13,77€
H.T :13,05€
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Délais: In Stock
Colorant Chock ROSE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. En aérosol, facile et simple d'emploi.Contenance : 100 mlConditionnement Bombe 100 ml vendue à l'unité Existe égalemen..
13,77€
H.T :13,05€
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Délais: In Stock
Colorant Chock ROUGE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. En aérosol, facile et simple d'emploi. Contenance : 100 mlConditionnement Bombe 100 ml vendue à l'unité  ..
13,77€
H.T :13,05€
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Délais: In Stock
Colorant liquide BLEU 100 ml, pour aérographe Bleu / Blue - E131, E151 Flacon avec compte-gouttes. Utilisables avec les aérographes Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d’autres teintes. Utilisation limitée aux décors en pâtisserieCouleur : BLEU Contenance : 100 ml Applicat..
10,39€
H.T :9,85€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Colorant liquide JAUNE 100 ml, pour aérographe Jaune / Yellow - E102Flacon avec compte-gouttes. Utilisables avec les aérographes sauf le colorant blanc. Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d’autres teintes. Le blanc permet d’éclaircir les teintes. Utilisation limitée aux déc..
10,39€
H.T :9,85€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Colorant liquide VERT AMANDE 100 ml, pour aérographe Flacon avec compte-gouttes. Utilisables avec les aérographes sauf le colorant blanc. Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d’autres teintes. Le blanc permet d’éclaircir les teintes. Utilisation limitée aux décors en pâtisser..
10,39€
H.T :9,85€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Colorant BRONZE spray perlé, aspect métallisé Aspect métallisé. Colorants faciles d’emploi pour la décoration en pâtisserie. remplacent avantageusement l’utilisation de l’aérographe pour les travaux rapides. Ne transmettent pas de goût.  Réservés à l’usage professionnel.Conditionnement..
33,50€
H.T :31,75€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Colorant CUIVRE spray perlé, aspect métallisé Aspect métallisé. Colorants faciles d’emploi pour la décoration en pâtisserie. remplacent avantageusement l’utilisation de l’aérographe pour les travaux rapides. Ne transmettent pas de goût.  Réservés à l’usage professionnel.Conditionnement..
33,50€
H.T :31,75€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Colorant ROUGE RUBIS spray perlé, aspect métallisé Aspect métallisé. Colorants faciles d’emploi pour la décoration en pâtisserie. remplacent avantageusement l’utilisation de l’aérographe pour les travaux rapides. Ne transmettent pas de goût.  Réservés à l’usage professionnel.Conditionn..
33,50€
H.T :31,75€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Feuilles argent alimentaire, carnet de 25 feuilles 80 mm x 80 mm, Matfer : 410321Répond aux exigences des additifs et colorants alimentaires E174 Argent selon les directives européennes en vigueurPour la décoration des chocolats et des pâtisseriesArgent pur à 99% Dimensions Longueur 80 X larg..
30,00€
H.T :25,00€
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Feuilles d'or alimentaire, carnet de 25 feuilles 80 mm x 80 mm, Matfer : 410320Pour entremets chocolatés, des pièces ou bonbons en chocolatQualité : 1/2 jaune vifQuantité 96% Or, 4% Argent23 caratsDimensionsLongueur 80 X largeur 80 mmConditionnement Carnet de 25 feuilles d'or 80 mm x 80 mm..
95,34€
H.T :79,45€
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Fixogel 500 ml pour collage et refroidissement de pièces en sucre et chocolat Aérosol réfrigérant pour le refroidissement rapide et le collage des pièces en sucre et en chocolat Conditionnement Aérosol 500 ml vendu à l'unité..
14,24€
H.T :13,50€
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Spray velours chocolat au lait, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect velours Colorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à ..
26,16€
H.T :24,80€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Spray velours chocolat blanc, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect velours blanc Colorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facil..
27,64€
H.T :26,20€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Spray velours chocolat bleu azur, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect velours bleuColorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à..
27,64€
H.T :26,20€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Spray velours chocolat ivoire, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect velours ivoireColorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à ..
26,11€
H.T :24,75€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Spray velours chocolat noir, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect veloursColorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à utiliser ..
26,16€
H.T :24,80€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Spray velours chocolat ROSE, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect velours roseColorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à util..
32,81€
H.T :31,10€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Vernis alimentaire pour le brillant et la protection contre l’humidité des chocolats, sujets en pâte d’amande, pièces en sucre. Aérosol.Conditionnement Aérosol 400 ml..
16,77€
H.T :15,90€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Assiette porcelaine Astra In Situ plate Ø 28 cm (x 12) Assiette porcelaine Astra In Situ plate Ø 28 cm (x 12)
Nouveauté Rupture
Délais: Rupture Délais: Rupture
Assiette porcelaine Astra In Situ plate Ø 28 cm (x 12 unités)Porcelaine Email réactif Porcelaine aux courbes douces avec un effet artis..
113,76€
H.T :94,80€
Plume noire pour enregistreur de température de - 40° à + 40° C (x 5)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Plume noire pour enregistreur de température de - 40° à + 40° C (x 5 unités)Plumes noires pour relevé de températures sur disques / diagrammes gradués..
98,46€
H.T :82,05€
Diagramme pour enregistreur de température de - 40° à + 40° C (x 100) Diagramme pour enregistreur de température de - 40° à + 40° C (x 100)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
100 diagrammes pour enregistreur de température de - 40° à + 40° CDiagramme haute précision, disque 1 tour / 7 joursConditionnementLot de 100 diagramm..
72,60€
H.T :60,50€
Kit de caramélisation Cookal Secret de flambage CARAMEL (4 kits de 70 soit 280 doses)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Kit caramélisation Cookal 280 doses Secret flambage CARAMEL (4 kits de 80 doses) Kit de caramélisation et de flambage pour crème brûlée et autres pla..
158,40€
H.T :132,00€
PH mètre mesure PH de 0 à 14 IP 57
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
PH mètre mesure PH de 0 à 14 IP 57Livré en coffret complet avec solution d'étalonnage au PH 7Etalonnage automatique au pH7Résolution de l'affichage : ..
108,06€
H.T :90,05€
Assiette en bois d'acacia, planche forme Oblong 42 x 17 cm (x 1) Assiette en bois d'acacia, planche forme Oblong 42 x 17 cm (x 1)
Nouveauté Rupture
Délais: Rupture Délais: Rupture
Assiette en bois d'acacia, planche forme Oblong 42 x 17 cm (Vendue à l'unité)En acaciaBelle finitionPlat légèrement creusé, pouvant servir de pla..
19,80€
H.T :16,50€
Assiette porcelaine plate blanc albâtre Yli Revol Ø 26.5 cm (x 4) Assiette porcelaine plate blanc albâtre Yli Revol Ø 26.5 cm (x 4)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette porcelaine plate blanc albâtre Yli Revol Ø 26.5 cm (x 4 assiettes)Fabrication française : Revol FrancePorcelaineDesign Ferréol BabinFini..
150,00€
H.T :125,00€
Coquetier en mélamine empilable, couleur noire (x 6)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Coquetier en mélamine empilable, couleur noire (x 6unités)EmpilableCompatible lave-vaisselle et four micro-ondeNe passe pas au four traditionnel Cara..
71,64€
H.T :59,70€
Bol en résine et couvercle, forme fève de cacao 26 x 12 x 11 cm 100%Chef (x 1) Bol en résine et couvercle, forme fève de cacao 26 x 12 x 11 cm 100%Chef (x 1)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Bol en résine et couvercle, forme fève de cacao 26 x 12 x 11 cm 100% ChefTrès réaliste pour la présentation de votre production de chocolats, pou..
150,00€
H.T :125,00€
Cône à crêpes en carton avec pré-découpe 190 x 150 mm (x 1000) Cône à crêpes en carton avec pré-découpe 190 x 150 mm (x 1000)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Cône à crêpes en carton avec pré-découpe 190 x 150 mm (x 1000 unités)En carton 250 g/m2 et revêtement PEIngraissablePré-découpe pour faciliter la..
71,58€
H.T :59,65€