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Alcools salés cuisson

 

Les alcools Cookal aux arômes salés, spécialement élaborés pour réaliser des cuissons par flambage spectacle de l'acool Cookal

Descriptif technique :
L'alcool Cookal aux arômes salés est l'ingrédient indispensable pour réaliser la cuisson "spectacle" d'une brochette avec le GreenCooker ou le Cooketier de Cookal.
Procédé de cuisson par combustion d'un alcool aromatique concentré au contact direct avec l'aliment.

Mode d'utilisation :
Verser d’alcool Cookal de votre choix sur votre brochette (préalablement posée dans le GreenCooker), puis allumer, la combustion sera instantanée et la cuisson sera terminée lorsque la flamme s'éteint.
20 ml = cuisson d'une brochette

Pour cuire du Foie Gras, du poisson, de la viande (...)

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