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Alcools salés cuisson

Les alcools ou gel Secret de flambage Cookal aux arômes salés, spécialement élaborés pour réaliser des cuissons par flambage spectacle de l'acool Cookal

Descriptif technique
L'alcool Cookal aux arômes salés (en liquide ou texture gélifiée) est l'ingrédient indispensable pour réaliser la cuisson "spectacle" d'une brochette avec le GreenCooker ou le Cooketier de Cookal.
Procédé de cuisson par combustion d'un alcool aromatique concentré au contact direct avec l'aliment.

Mode d'utilisation
Verser l’alcool Cookal de votre choix sur votre brochette (préalablement posée dans le GreenCooker), puis allumer, la combustion sera instantanée et la cuisson sera terminée lorsque la flamme s'éteint.
20 ml = cuisson d'une brochette
Pour cuire du Foie Gras, du poisson, de la viande (...)
Pour l'utilisation de l'alcool gélifié Secret de Flambage, répartir le gel haute viscosité sur la surface que vous souhaitez flamber, puis allumer.

Alcool Cookal Basilic, cuisson spectacle (500 ml x 6)

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Alcool Cookal Basilic, cuisson spectacle (500 ml x 6)

Lot de 6 alcools Cookal arôme BASILIC pour flambage et cuisson spectacles Alcool culinair..

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Alcool Cookal Poivre noir note caramel, pour Cooketier ( 5 ml)

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Alcool Cookal Poivre noir note caramel, pour Cooketier ( 5 ml)

Alcool Cookal 5 ml arôme poivre noir note caramel spécialement élaboré pour la cuisson au Cooke..

0,46 € H.T : 0,38 €

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Alcool Cookal Poivre noir note caramel, pour Cooketier (5 ml x 15)

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Alcool Cookal Poivre noir note caramel, pour Cooketier (5 ml x 15)

Alcool Cookal 5 ml x 15 unidoses Arôme poivre noir note caramel spécialement élaboré pour la c..

6,84 € H.T : 5,70 €

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Alcool Cookal Poivre Noir, cuisson spectacle ( 500 ml)

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Alcool Cookal Poivre Noir, cuisson spectacle ( 500 ml)

Alcool Cookal arôme POIVRE NOIR en bouteille de 500 ml vendue à l'unité pour flambage..

27,60 € H.T : 23,00 €

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Alcool Cookal Poivre Noir, cuisson spectacle (500 ml x 6)

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Alcool Cookal Poivre Noir, cuisson spectacle (500 ml x 6)

Lot de 6 alcools Cookal arôme POIVRE NOIR pour flambage et cuisson spectacles Alcool culi..

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Alcool Cookal Romarin, cuisson spectacle (500 ml x 6)

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Alcool Cookal Romarin, cuisson spectacle (500 ml x 6)

Lot de 6 alcools Cookal arôme ROMARIN pour flambage et cuisson spectacles Alcool culinaire con..

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Alcool Cookal Thym, cuisson spectacle (500 ml x 6)

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Alcool Cookal Thym, cuisson spectacle (500 ml x 6)

Lot de 6 alcools Cookal arôme THYM pour flambage et cuisson spectacles Alcool culinaire conc..

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Gel Secret de flambage Fumé (500 ml x 6)

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Gel Secret de flambage Fumé (500 ml x 6)

Secret de Flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcool..

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Gel Secret de flambage Piment (500 ml x 6)

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Gel Secret de flambage Piment (500 ml x 6)

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Gel Secret de flambage Poivre Noir (500 ml x 6)

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Gel Secret de flambage Poivre Noir (500 ml x 6)

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Gel Secret de flambage Poivre notes Timut (500 ml x 6)

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Gel Secret de flambage Poivre notes Timut (500 ml x 6)

Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré a..

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Gel Secret de flambage Poivre notes Voantsy (500 ml x 6)

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Gel Secret de flambage Poivre notes Voantsy (500 ml x 6)

Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré a..

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Gel Secret de flambage Romarin (500 ml x 6)

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Gel Secret de flambage Romarin (500 ml x 6)

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Gel Secret de flambage Thym (500 ml x 6)

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Gel Secret de flambage Thym (500 ml x 6)

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