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Glacerie

Délais: In Stock
Bâtonnets en bois naturel pour sucettes glacées, esquimaux...En bois de bouleau sans pentachlorophénol (PCP)Idéal pour les sucettes glacéesBonne robustesse, rigidité et flexibilitéIssu de forêts gérées durablement, respect cahier des charges FSCAdapté au contact alimentaireCompostable Dimensions de..
5,82€
H.T :4,85€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Centrifugeuse Santos N°50, utilisation intensive & gros débit Centrifugeuse silencieuse et puissante à utiliser partout où l'on consomme du jus de fruits et de légumes frais. Dédiée aux bars à jus, hôtels, collectivités et restaurants ainsi qu’aux pâtisseries-glaceries en utilisation intensive..
4 502,40€
H.T :3 752,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Conteneur empilable à cuillères à glace ou à confiseries (Set de 3 conteneurs) Idéal pour organiser un libre service à disposition des clients, ce set de 3 conteneurs transparents empilables et modulables, avec ouverture frontale par poignée, peut également être utilisé pour optimiser un plan de tr..
300,00€
H.T :250,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cuillère à glace en bois 94 mm (x 1000 unités) Idéale pour la dégustation de pots de glace ou cornetsConditionnement Lot de 1000 cuillères..
28,80€
H.T :24,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 35 mm, 1/60, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 60Diamètre 35 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..
56,64€
H.T :47,20€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 40 mm, 1/50, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 50Diamètre 40 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..
56,64€
H.T :47,20€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 45 mm, 1/40, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 40Diamètre 45 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..
56,64€
H.T :47,20€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Lot de 100 moules "Easymould" rectangles - hauteur 4 cm / largeur 2 cmEASYMOULD est le système le plus rapide et pratique pour réaliser des moulages de formes et tailles différentes, les feuilles PET prédécoupées sont après pliages, directement prêtes à l’emploi sur leur plateaux supports, ..
10,50€
H.T :8,75€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule rectangle 6 cm Easymould pour créer des moulages et sucettes originales Lot de 100 moules "Easymould" - hauteur 6 cm / largeur 2 cmEASYMOULD est le système le plus rapide et pratique pour réaliser des moulages de formes et tailles différentes, les feuilles PET prédécoupées sont apr..
11,99€
H.T :9,99€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Lot de 100 moules "Easymould" rectangles - hauteur 8 cm / largeur 2 cmEASYMOULD est le système le plus rapide et pratique pour réaliser des moulages de formes et tailles différentes, les feuilles PET prédécoupées sont après pliages, directement prêtes à l’emploi sur leur plateaux support..
13,33€
H.T :11,11€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Frix'Air, préparateur de mousses, sorbets, glaces, sauces et soupes Une préparation crémeuse et veloutée "à la commande", à une température idéale qui permet d’exalter la saveur des aliments. Processeur et émulsionneur d’aliments surgelés stockés en toute sécurité à -20°C. Transformation des ingr..
4 107,60€
H.T :3 423,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Glycérine Sosa anti congelant, élaboration de glaces (Bidon de 1.3 kg)Élaborée à partir de glycérol végétal, cette glycérine sert d’émulsifiant liquide et d’antigivrant. Utilisable avec n’importe quelle préparation à base d’eau et de graisse, elle doit être mélangée directement à la glace, à ch..
14,14€
H.T :13,40€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Kit 50 bols + 50 couvercles pour Frix'Air 5 couleurs assorties : 10 blancs, 10 rouges, 10 jaunes, 10 verts et 10 bleusCompatibilité Compatible uniquement avec la machine Frix'AirConditionnement 50 bols + 50 couvercles..
271,20€
H.T :226,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
  Moule à glace "pouss pouss" 5 cl, lot de 100 Existe également en version 9 cl vendue sur ce siteMoules en polypropylène pour la confection et la vente de glaces prêtes à consommer. Concept idéal pour une présentation originale dans une palette de dessert, l'élaboration des desserts d'u..
42,18€
H.T :35,15€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moules à sucettes glacées, empreintes forme ronde Moulage comportant 5 empreintes Pour la préparation de glaces artisanales et originales, ces moules à sucettes glacées répondent aux attentes et aux demandes de nouveaux produits des consommateurs. Caractéristiques Moule en polyéthylène à 5 e..
48,96€
H.T :40,80€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moules à sucettes glacées, 8 empreintes assorties (carton de 10 x 8 empreintes assorties) avec couvercles et batonnetsMoules en polypropylène avec couvercle pour la fabrication de sucettes à base de sorbet. Incorporation pratique et rapide des bâtonnets plastiques, avec parfait maintien. Carton de..
54,54€
H.T :45,45€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule à mini-bûche et / ou insert en PVC, carton de 10 paires (20 bûches)Dimensions utiles Longueur 57 cm Largeur 4 cm Hauteur 3 cm Dimensions extérieures 590 mm x 100 mmConditionnement Carton de 10 paires (pour réaliser 20 bûches)Avantages des moules en PVC pour la fabrication des..
24,54€
H.T :20,45€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Moule en PET 3D pour tube de rouge à lèvre 100% Chef (7 empreintes) Moule en PET 3D pour tube de rouge à lèvre 100% Chef (7 empreintes)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Moule 3 D pour tubes de rouge à lèvre 100 % Chef, 7 empreintes / moule Moule en PET (polyéthylène téréphtalate) composé de 7 empreintes / réutilisable, vendu à l'unité. Pour réaliser des moulages de purées de fruit, de gelée ou de chocolat. Résiste au froid et au lav..
20,68€
H.T :17,23€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule souple Flexipan 600 mm x 400 mm, quenelles de glace de 30 ml 42 empreintes de 30 mlDimensions Moule : 600 mm x 400 mm Nombre d'empreintes : 42 Volume empreinte : 30 ml Dimensions des empreintes : L 60 mm x lg 40 mm x Ht 25 mmLes moules souples Flexipan ® sont élaborés en tiss..
129,60€
H.T :108,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule souple Flexipan 600 mm x 400 mm, quenelles de glace de 5.6 ml 72 empreintes de 5.6 mlDimensions Moule : 600 mm x 400 mm Nombre d'empreintes : 72 Volume empreinte : 5.6 ml Dimensions des empreintes : L 42 mm x lg 26 mm x Ht 20 mmLes moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus..
129,60€
H.T :108,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pelle à glace en inox  22 x 6.5 cm avec fluide thermoconducteur dans la poignéeLe fluide thermoconducteur dans la poignée transmet la chaleur sur la pelle et facilite le détachement de la glace de la spatuleFabrication robusteNe passe pas au lave vaisselleCaractéristiques Acier inoxydable&..
56,40€
H.T :47,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace de comptoir en acier Vendu sans la boule à glacePorte-cornets acier inoxydable.  Pour 4 pièces : 2 trous Ø 31 mm pour cornets gaufrés,  2 trous Ø 26 mm pour cornets classiquesConditionnement Support vendu à l'unité..
58,68€
H.T :48,90€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace de comptoirPorte-cornets acrylique Trous Ø 35 mm, compatibles tous types de cônesConditionnement Support vendu à l'unité..
59,16€
H.T :49,30€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace en acrylique 1 trou 35 mmPorte-cornets en acrylique Porte-cornets acrylique à ouverture frontale, 3 parois. Grand modèle avec couvercle articulé. trou Ø 35 mm compatibles tous types de cônes.Conditionnement Support vendu à l'unité..
154,80€
H.T :129,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace en acrylique 12 trous 35 mm Porte-cornets acrylique à ouverture frontale, 3 parois. Grand modèle avec couvercle articulé. trous Ø 35 mm compatibles tous types de cônes. L 33 mm x lg 25 mm x Ht 500 mm Conditionnement Support vendu à l'unité..
207,60€
H.T :173,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace mural en PMMA, 1 trou diamètre intérieur 54 mm En PMMA Diamètre intérieur du trou 54 mm Hauteur 560 mm Largeur 105 mmConditionnement Support vendu à l'unité..
148,80€
H.T :124,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornets à glace 18 trous, en plexiglas, avec base en acier inoxydablePeut recevoir et stocker tous types de cornets.  Comprend 18 trous dont 12 de Ø 26 mm et 6 de Ø 31 mm.  Parois plexiglass épais sur 3 côtés.  Base perforée acier inoxydable.Dimensions Longueur 260 mm Largeu..
344,40€
H.T :287,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace rotatif en acrylique et structure inox, 4 tubes Porte-cornets Porte-cornets acrylique et structure inox équipé de 4 tubes H 500 mm, Ø 51 mm. Assure une protection parfaite des cornets, système idéal pour les stands de glace en extérieur. Diamètre total 240 mm Hauteur tota..
462,00€
H.T :385,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pot à glace, carton imprimé 9 cl avec film enduit PE (x 1000 unités) Pot en carton imprimé, film enduit PE Forme ronde Diamètre 75 mm Hauteur 46 mm Contenance 9 clConditionnement Lot de 1000 pots à glace 9 cl..
117,66€
H.T :98,05€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pot à glace, carton KRAFT 9 cl avec film enduit PE (x 1000 unités) Pot en carton, film enduit PEIssu de forêts gérées durablement, dans le respect du cahier des charges FSC Forme ronde Diamètre 75 mm Hauteur 45 mm Contenance 9 clConditionnement Lot de 1000 pots à glace 9 cl..
126,00€
H.T :105,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pot à glace, carton imprimé 15 cl avec film enduit PE (x 1000)Caractéristiques Pot en carton imprimé Forme ronde Diamètre 85 mm Hauteur 50 mm Contenance 15 clConditionnement Lot de 1000 pots à glace 15 cl..
136,80€
H.T :114,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pot à glace, carton KRAFT 15 cl avec film enduit PE (x 1000 unités) Pot en carton, film enduit PEIssu de forêts gérées durablement, dans le respect du cahier des charges FSC Forme ronde Diamètre 85 mm Hauteur 50 mm Contenance 15 clConditionnement Lot de 1000 pots à glace 15 cl..
141,60€
H.T :118,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Caissette à glace couleur Or (x 100)Caractéristiques Caissette en carton coloris or, doublée d'une caissette silisée blanche Forme ronde Diamètre 44 mm Hauteur 40 mmConditionnement Lot de 100 caissettes..
44,16€
H.T :36,80€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Préparateur de glaces et sorbet Easy Giaz HotmixPROATTENTION ! Cet appareil est livré uniquement en France MétropolitaineHotmixPRO Easy Giaz rénove complètement une technique déjà existante – transformer un produit surgelé en purée – grâce à de nombreuses solutions technologiques innovantes et intui..
6 960,00€
H.T :5 800,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Présentoir à 24 sucettes glacéesPrésentoir transparent en PMMA pour la présentation de 24 sucettes. Longueur 165 mm Largeur 360 mm Hauteur 50 mmConditionnement Support vendu à l'unité..
65,04€
H.T :54,20€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Présentoir à tablettes de chocolat, 3 niveauxPrésentoir 3 niveaux en PMMA, pour présenter les tablettes artisanales de chocolat (capacité environ 36 tablettes). Peut aussi être utilisé comme présentoir d'appoint en boutique pour des bougies par exemple.  Livré à plat.Dimensions Longu..
73,68€
H.T :61,40€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Réfractomètre 0 à 80 % BRIX - Mesure de la concentration en sucre des crèmes glacées, sorbets, confitures, gelées... Mesures de 0 % à 80 % Précision 1 % Livré dans un coffret de protection rigide Dimensions L 170 mm Poids 530 g Conditionnement Réfractomètre vendu à l'unité Référen..
183,60€
H.T :153,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Refractomètre Pal Pâtissier, de 0 à 85 % BrixCaractéristiques - Très simple à utiliser. - Double échelle Brix/Baumé. - Lecture numérique en moins de 3 secondes. - Permet de contrôler la quantité de sucre précisément dans les sorbets, glaces, confitures, geées. - Gamme de mesure : 0 à 85 % Brix, 0 ..
552,00€
H.T :460,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Réfractomètre et sorbétomètre à main 0 à 50 % - Mesure de la teneur en sucre des sorbets, glaces et jus de fruits Pour la mesure de la teneur en sucre exprimée en % BRIX Caractéristiques techniques Haute définition Mesures de 0 % à 50 % Lecteur diamètre 40 mm Température de référence : 20 ° ..
94,68€
H.T :78,90€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Réfractomètre et sorbétomètre à main 58 % à 90 % - Mesure de la teneur en sucre des confitures, pâtes de fruits et sirops concentrés Pour la mesure de la teneur en sucre exprimée en % BRIX Caractéristiques techniques Haute définition Mesures de 58 % à 90 % BRIX Lecteur diamètre 40 mm Tempéra..
94,68€
H.T :78,90€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Rowzer Plus Taurus, robot processeur et émulsionneur pour la fabrication de glaces & sorbets Rowzer Plus fournit la texture et la température parfaites.  Le robot de cuisine compact, au design attrayant, vous permettra de créer une large gamme de glaces et sorbets facilement, rapidement e..
4 577,15€
H.T :3 814,29€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Sorbetière automatique Gelato 3K Touch Nemox avec fonction conservation Turbine à glace au processus entièrement automatique.  Cycles de production et de conservation gérés par le logiciel en fonction de la température extérieure et de la densité de la glace. 5 niveaux de conservation en foncti..
3 302,40€
H.T :2 752,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Sorbetière Gelato Chef 3 L Grande simplicité d’utilisation. Mode conservation en fin de turbinage Production 1.5L de glace en 25 à 35 min. Contrôle de la densité de la préparation.Caractéristiques - Carrosserie tout inox. - Couvercle transparent avec arrêt de sécurité magnétique - 1 bouton command..
2 001,60€
H.T :1 668,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Plateau marqueur de glace Yeti 100%Chef Plateau marqueur de glace Yeti 100%Chef
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Plateau marqueur de glace Yeti 100%ChefLe plateau de marquage YETI, fabriqué en aluminium anodisé, est conçu pour marquer et personnaliser des glaçons..
186,00€
H.T :155,00€
Bol en résine et couvercle, forme grain de café 19 x 11 x 7 cm 100%Chef (x 1) Bol en résine et couvercle, forme grain de café 19 x 11 x 7 cm 100%Chef (x 1)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Bol en résine et couvercle, grain de café 19 x 11 x 7 cm 100%ChefTrès réaliste pour le service d'un dessert.Un bol qui rend hommage à l’un d..
108,78€
H.T :90,65€
Moule à chocolat tablette 118 x 50 mm Ht 7 mm Cabosse (6 empreintes 50 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Moule à chocolat tablette motifs Cabosse (2 empreintes de 100 g) Pour réaliser 2 tablettes de chocolat de 100 g Dimensions d'une tablette Longueur ..
29,04€
H.T :24,20€
Kit découverte Secret de flambage BIO Cookal (9 parfums 40 ml salés et sucrés) Kit découverte Secret de flambage BIO Cookal (9 parfums 40 ml salés et sucrés)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Kit découverte Secret de flambage Cookal (9 parfums en mini dose 40 ml)Ce kit vous permet de découvrir les 9 parfums de Secret de flambage en mini dos..
34,80€
H.T :29,00€
Thermostat pour déshydrateur Excalibur 4926TM uniquement
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Thermostat pour déshydrateur Excalibur 4926TM uniquement Ce thermostat est compatible uniquement avec le déshydrateur Excalibur 4926 TM Mise en gard..
72,07€
H.T :60,06€
Assiette en grès Shangri-La Oro, creuse à pâtes Ø 28 cm 35 cl (x 6)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette en grès Shangri-La Oro, creuse à pâtes Ø 28 cm 35 cl (x 6 unités)Grès, émail réactifLe décor peut varier d'une assiette à l'autreNe..
93,24€
H.T :77,70€