Glacerie
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Délais: In Stock
Bâtonnets en bois naturel pour sucettes glacées, esquimaux...En bois de bouleau sans pentachlorophénol (PCP)Idéal pour les sucettes glacéesBonne robustesse, rigidité et flexibilitéIssu de forêts gérées durablement, respect cahier des charges FSCAdapté au contact alimentaireCompostable
Dimensions de..
18,18€
H.T :15,15€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Boite isolante en PSE 18x18 cm couleur JAUNE, pour vacherin (x 25)En PSE (polystyrène expansé)Très léger et excellente propriété isolanteTrès facile à monterPossède une poignée pour faciliter le transportCaractéristiques
Couleur jauneDimensions
Longueur 180 mm
Largeur 180 mm
Hauteur 130 ..
112,20€
H.T :93,50€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Boite isolante ROSE à bûche et omelette norvégienne, longueur 20 cm (x 25 unités)En PSE (polystyrène expansé)Très léger et excellente propriété isolanteTrès résistant et solideTrès facile à monterCaractéristiques
Couleur roseDimensions
Longueur 200 mm
Largeur 115 mm
Hauteur 110 mmCon..
85,38€
H.T :71,15€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Boite isolante à vacherin en PSE, couleur vanille 20 x 20 cm, hauteur 13 cm (x 25 unités)En PSE (polystyrène expansé)Très léger et excellente propriété isolanteTrès facile à monterPossède une poignée pour faciliter le transportCaractéristiques
Couleur vanilleDimensions
Longueur 200 mm
Lar..
119,46€
H.T :99,55€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Boite isolante en PSE 25 cm couleur JAUNE, pour bûche et omelette norvégienne (x 25)En PSE (polystyrène expansé)Très léger et excellente propriété isolanteTrès résistant et solideTrès facile à monterCaractéristiques
Couleur jauneDimensions
Longueur 250 mm
Largeur 115 mm
Hauteur 110 mm
..
92,04€
H.T :76,70€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Boite isolante à vacherin en PSE, couleur bleue 26 x 26 cm, hauteur 13 cm (x 25 unités)
En PSE (polystyrène expansé)Très léger et excellente propriété isolanteTrès facile à monterPossède une poignée pour faciliter le transport
Caractéristiques
Couleur bleue
Longueur 260 mm
Largeur 260 mm
Haute..
139,96€
H.T :116,63€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Boite isolante en PSE 30 cm couleur VERTE, pour bûche et omelette norvégienne (x 25)En PSE (polystyrène expansé)Très léger et excellente propriété isolanteTrès résistant et solideTrès facile à monterCaractéristiques
Couleur verteDimensions
Longueur 300 mm
Largeur 115 mm
Hauteur 110 mm
..
99,66€
H.T :83,05€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Boite isolante à bûche et omelette norvégienne, longueur 40 cm (x 25 unités)Couleur non contractuelle sur la photoEn PSE (polystyrène expansé)Très léger et excellente propriété isolanteTrès résistant et solideTrès facile à monterCaractéristiques
Couleur vanilleDimensions
Longueur 400 mm
L..
117,90€
H.T :98,25€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
CENTRIFUGEUSE J80 Ultra avec goulotte automatique permettant un grand débit sans utiliser le poussoir
Marque de la centrifugeuse : Robot CoupeDescriptif technique
- Cette centrifugeuse J 80 Ultra permet la production de jus et coulis de fruits et de légumes.
- Débit : jusqu’à 60 kg de fruits par h..
2 242,80€
H.T :1 869,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Centrifugeuse Santos N°50, utilisation intensive & gros débit
Centrifugeuse silencieuse et puissante à utiliser partout où l'on consomme du jus de fruits et de légumes frais.
Dédiée aux bars à jus, hôtels, collectivités et restaurants ainsi qu’aux pâtisseries-glaceries en utilisation intensive..
4 428,00€
H.T :3 690,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Conteneur empilable à cuillères à glace ou à confiseries (Set de 3 conteneurs)
Idéal pour organiser un libre service à disposition des clients, ce set de 3 conteneurs transparents empilables et modulables, avec ouverture frontale par poignée, peut également être utilisé pour optimiser un plan de tr..
300,00€
H.T :250,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cuillère à glace en bois 94 mm (x 1000 unités)
Idéale pour la dégustation de pots de glace ou cornetsConditionnement
Lot de 1000 cuillères..
37,20€
H.T :31,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Lot de 100 moules "Easymould" rectangles - hauteur 4 cm / largeur 2 cmEASYMOULD est le système le plus rapide et pratique pour réaliser des moulages de formes et tailles différentes, les feuilles PET prédécoupées sont après pliages, directement prêtes à l’emploi sur leur plateaux supports, ..
10,50€
H.T :8,75€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule rectangle 6 cm Easymould pour créer des moulages et sucettes originales
Lot de 100 moules "Easymould" - hauteur 6 cm / largeur 2 cmEASYMOULD est le système le plus rapide et pratique pour réaliser des moulages de formes et tailles différentes, les feuilles PET prédécoupées sont apr..
11,99€
H.T :9,99€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Lot de 100 moules "Easymould" rectangles - hauteur 8 cm / largeur 2 cmEASYMOULD est le système le plus rapide et pratique pour réaliser des moulages de formes et tailles différentes, les feuilles PET prédécoupées sont après pliages, directement prêtes à l’emploi sur leur plateaux support..
13,33€
H.T :11,11€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Frix'Air, préparateur de mousses, sorbets, glaces, sauces et soupes
Une préparation crémeuse et veloutée "à la commande", à une température idéale qui permet d’exalter la saveur des aliments.
Processeur et émulsionneur d’aliments surgelés stockés en toute sécurité à -20°C.
Transformation des ingr..
4 107,60€
H.T :3 423,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Glycérine Sosa anti congelant, élaboration de glaces (Bidon de 1.3 kg)Élaborée à partir de glycérol végétal, cette glycérine sert d’émulsifiant liquide et d’antigivrant. Utilisable avec n’importe quelle préparation à base d’eau et de graisse, elle doit être mélangée directement à la glace, à ch..
21,50€
H.T :20,38€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Kit 50 bols + 50 couvercles pour Frix'Air
5 couleurs assorties : 10 blancs, 10 rouges, 10 jaunes, 10 verts et 10 bleusCompatibilité
Compatible uniquement avec la machine Frix'AirConditionnement
50 bols + 50 couvercles..
271,20€
H.T :226,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule à glace "pouss pouss" 5 cl, lot de 100
Existe également en version 9 cl vendue sur ce siteMoules en polypropylène pour la confection et la vente de glaces prêtes à consommer.
Concept idéal pour une présentation originale dans une palette de dessert, l'élaboration des desserts d'u..
48,72€
H.T :40,60€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moules à sucettes glacées, empreintes forme ronde
Moulage comportant 5 empreintes
Pour la préparation de glaces artisanales et originales, ces moules à sucettes glacées répondent aux attentes et aux demandes de nouveaux produits des consommateurs.
Caractéristiques
Moule en polyéthylène à 5 e..
48,96€
H.T :40,80€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moules à sucettes glacées, 8 empreintes assorties (carton de 10 x 8 empreintes assorties) avec couvercles et batonnetsMoules en polypropylène avec couvercle pour la fabrication de sucettes à base de sorbet.
Incorporation pratique et rapide des bâtonnets plastiques, avec parfait maintien.
Carton de..
54,54€
H.T :45,45€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule à mini-bûche et / ou insert en PVC, carton de 10 paires (20 bûches)Dimensions utiles
Longueur 57 cm
Largeur 4 cm
Hauteur 3 cm
Dimensions extérieures
590 mm x 100 mmConditionnement
Carton de 10 paires (pour réaliser 20 bûches)Avantages des moules en PVC pour la fabrication des..
25,38€
H.T :21,15€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule souple Flexipan 600 mm x 400 mm, quenelles de glace de 30 ml
42 empreintes de 30 mlDimensions
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 42
Volume empreinte : 30 ml
Dimensions des empreintes : L 60 mm x lg 40 mm x Ht 25 mmLes moules souples Flexipan ® sont élaborés en tiss..
122,40€
H.T :102,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule souple Flexipan 600 mm x 400 mm, quenelles de glace de 5.6 ml
72 empreintes de 5.6 mlDimensions
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 72
Volume empreinte : 5.6 ml
Dimensions des empreintes : L 42 mm x lg 26 mm x Ht 20 mmLes moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus..
122,40€
H.T :102,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace de comptoir en acier
Vendu sans la boule à glacePorte-cornets acier inoxydable.
Pour 4 pièces :
2 trous Ø 31 mm pour cornets gaufrés,
2 trous Ø 26 mm pour cornets classiquesConditionnement
Support vendu à l'unité..
58,68€
H.T :48,90€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace de comptoirPorte-cornets acrylique
Trous Ø 35 mm, compatibles tous types de cônesConditionnement
Support vendu à l'unité..
59,16€
H.T :49,30€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace en acrylique 1 trou 35 mmPorte-cornets en acrylique
Porte-cornets acrylique à ouverture frontale, 3 parois.
Grand modèle avec couvercle articulé.
trou Ø 35 mm compatibles tous types de cônes.Conditionnement
Support vendu à l'unité..
154,80€
H.T :129,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace en acrylique 12 trous 35 mmPorte-cornets en acrylique
Porte-cornets acrylique à ouverture frontale, 3 parois.
Grand modèle avec couvercle articulé.
trous Ø 35 mm compatibles tous types de cônes.
L 33 mm x lg 25 mm x Ht 500 mmConditionnement
Support vendu à l'unité..
202,80€
H.T :169,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace mural en PMMA, 1 trou diamètre intérieur 54 mm
En PMMA
Diamètre intérieur du trou 54 mm
Hauteur 560 mm
Largeur 105 mmConditionnement
Support vendu à l'unité..
148,80€
H.T :124,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornets à glace 18 trous, en plexiglas, avec base en acier inoxydablePeut recevoir et stocker tous types de cornets.
Comprend 18 trous dont 12 de Ø 26 mm et 6 de Ø 31 mm.
Parois plexiglass épais sur 3 côtés.
Base perforée acier inoxydable.Dimensions
Longueur 260 mm
Largeu..
344,40€
H.T :287,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Porte cornet à glace rotatif en acrylique et structure inox, 4 tubes Porte-cornets
Porte-cornets acrylique et structure inox équipé de 4 tubes H 500 mm, Ø 51 mm.
Assure une protection parfaite des cornets, système idéal pour les stands de glace en extérieur.
Diamètre total 240 mm
Hauteur tota..
438,00€
H.T :365,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pot à glace, carton imprimé 9 cl avec film enduit PE (x 1000 unités)
Pot en carton imprimé, film enduit PE
Forme ronde
Diamètre 75 mm
Hauteur 46 mm
Contenance 9 clConditionnement
Lot de 1000 pots à glace 9 cl..
121,20€
H.T :101,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pot à glace, carton KRAFT 9 cl avec film enduit PE (x 1000 unités)
Pot en carton, film enduit PEIssu de forêts gérées durablement, dans le respect du cahier des charges FSC
Forme ronde
Diamètre 75 mm
Hauteur 45 mm
Contenance 9 clConditionnement
Lot de 1000 pots à glace 9 cl..
126,00€
H.T :105,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pot à glace, carton imprimé 15 cl avec film enduit PE (x 1000)Caractéristiques
Pot en carton imprimé
Forme ronde
Diamètre 85 mm
Hauteur 50 mm
Contenance 15 clConditionnement
Lot de 1000 pots à glace 15 cl..
138,00€
H.T :115,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pot à glace, carton KRAFT 15 cl avec film enduit PE (x 1000 unités)
Pot en carton, film enduit PEIssu de forêts gérées durablement, dans le respect du cahier des charges FSC
Forme ronde
Diamètre 85 mm
Hauteur 50 mm
Contenance 15 clConditionnement
Lot de 1000 pots à glace 15 cl..
141,60€
H.T :118,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Caissette à glace couleur Or (x 100)Caractéristiques
Caissette en carton coloris or, doublée d'une caissette silisée blanche
Forme ronde
Diamètre 44 mm
Hauteur 40 mmConditionnement
Lot de 100 caissettes..
45,54€
H.T :37,95€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Préparateur de glaces et sorbet Easy Giaz HotmixPROATTENTION ! Cet appareil est livré uniquement en France MétropolitaineHotmixPRO Easy Giaz rénove complètement une technique déjà existante – transformer un produit surgelé en purée – grâce à de nombreuses solutions technologiques innovantes et intui..
6 789,60€
H.T :5 658,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Présentoir à 24 sucettes glacéesPrésentoir transparent en PMMA pour la présentation de 24 sucettes.
Longueur 165 mm
Largeur 360 mm
Hauteur 50 mmConditionnement
Support vendu à l'unité..
65,04€
H.T :54,20€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Présentoir à tablettes de chocolat, 3 niveauxPrésentoir 3 niveaux en PMMA, pour présenter les tablettes artisanales de chocolat (capacité environ 36 tablettes).
Peut aussi être utilisé comme présentoir d'appoint en boutique pour des bougies par exemple.
Livré à plat.Dimensions
Longu..
73,20€
H.T :61,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Ensemble de 4 récipients et 4 couvercles pour Rowzer Plus uniquementRécipients en acier inoxydable de haute qualité, capacité de 1 l. Remplissage maximum recommandé à 0,8 l. Portion marquée jusqu'à 10 portions. Marque de remplissage maximale.Couvercle réglable, facile à marquer et à e..
146,40€
H.T :122,00€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Réfractomètre 0 à 80 % BRIX - Mesure de la concentration en sucre des crèmes glacées, sorbets, confitures, gelées...
Mesures de 0 % à 80 %
Précision 1 %
Livré dans un coffret de protection rigide
Dimensions
L 170 mm
Poids
530 g
Conditionnement
Réfractomètre vendu à l'unité
Référen..
176,40€
H.T :147,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Refractomètre Pal Pâtissier, de 0 à 85 % BrixCaractéristiques
- Très simple à utiliser.
- Double échelle Brix/Baumé.
- Lecture numérique en moins de 3 secondes.
- Permet de contrôler la quantité de sucre précisément dans les sorbets, glaces, confitures, geées.
- Gamme de mesure : 0 à 85 % Brix, 0 ..
625,20€
H.T :521,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Réfractomètre, Brixomètre de Gérard Taurin (MOF), 0 à 90 %Baptisé Brixomètre en l’honneur de M. Adolf F. BRIX, savant autrichien, qui donna son nom à la mesure, ce réfractomètre compact allie :
- simplicité d’utilisation
- résistance
- très grande lisibilité
- une garantie de 5 ans
- une large pla..
526,80€
H.T :439,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Réfractomètre et sorbétomètre à main 0 à 50 % - Mesure de la teneur en sucre des sorbets, glaces et jus de fruits
Pour la mesure de la teneur en sucre exprimée en % BRIX
Caractéristiques techniques
Haute définition
Mesures de 0 % à 50 %
Lecteur diamètre 40 mm
Température de référence : 20 ° ..
91,44€
H.T :76,20€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Réfractomètre et sorbétomètre à main 58 % à 90 % - Mesure de la teneur en sucre des confitures, pâtes de fruits et sirops concentrés
Pour la mesure de la teneur en sucre exprimée en % BRIX
Caractéristiques techniques
Haute définition
Mesures de 58 % à 90 % BRIX
Lecteur diamètre 40 mm
Tempéra..
91,44€
H.T :76,20€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Rowzer Plus Taurus, robot processeur et émulsionneur pour la fabrication de glaces & sorbets
Rowzer Plus fournit la texture et la température parfaites.
Le robot de cuisine compact, au design attrayant, vous permettra de créer une large gamme de glaces et sorbets facilement, rapidement e..
4 577,15€
H.T :3 814,29€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Sorbetière automatique Gelato 3K Touch Nemox avec fonction conservation
Turbine à glace au processus entièrement automatique.
Cycles de production et de conservation gérés par le logiciel en fonction de la température extérieure et de la densité de la glace.
5 niveaux de conservation en foncti..
3 302,40€
H.T :2 752,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Sorbetière Gelato Chef 3 L
Grande simplicité d’utilisation.
Mode conservation en fin de turbinage
Production 1.5L de glace en 25 à 35 min.
Contrôle de la densité de la préparation.Caractéristiques
- Carrosserie tout inox.
- Couvercle transparent avec arrêt de sécurité magnétique
- 1 bouton command..
2 001,60€
H.T :1 668,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 35 mm, 1/60, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 60Diamètre 35 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..
56,64€
H.T :47,20€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 40 mm, 1/50, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 50Diamètre 40 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..
56,64€
H.T :47,20€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 45 mm, 1/40, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 40Diamètre 45 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..
56,64€
H.T :47,20€Livr