Menu
Your Cart

Coupes légumes

Coupe lanières de légumes et fruits compact Coupe lanières de légumes et fruits compact
Rupture
Délais: Rupture
Coupe lanières de légumes et fruits manuel COMPACT en acier inoxydable. Livré avec cassette de coupe standard épaisseur 1.5 mm Largeur et diamètre maxi du légume ou du fruit : largeur 11 cm / diamètre 17 cmDocumentation Manuel d'utilisation du coupe lanièreApplications Réalisez des bande..
348,73€
H.T :290,61€
Rupture
Délais: In Stock
Coupe légumes Japonais, 1 lame pour lanière type lasagne 0.5 mm Largeur de coupe maximum : 13 cmLivré avec 1 cassette de coupe (lasagne)Lame lasagne épaisseur : 0,5 mmPour couper légumes et fruits fermes (longueur maxi. 13 cm) et homogènes en lanières Applications - Découpe les légumes en bandes ..
538,93€
H.T :449,11€
Livré sous 5 à 8 jours ouvrés
Délais: In Stock
Coupe légumes et fruits Japonais, 1 lame double usage Livré avec 1 cassette de coupe double usage (lanières et cheveux d'anges) Largeur de coupe maximum : 8 cm Diamètre maximum : 10 cm 4 épaisseurs possible : Env. 0,8 – 1 – 1,2 – 1,4mmApplications - Découpe les légumes en ban..
538,93€
H.T :449,11€
Livré sous 5 à 8 jours ouvrés
Délais: In Stock
Coupe légumes et fruits Japonais, 2 lames Livré avec 2 cassettes de coupe (lanières et spaghettis)Applications - Découpe les légumes en bandes fines et larges donc permet des recettes nouvelles et originales : terrines de légumes, millefeuilles, etc... - Des découpes originales : larges ..
803,93€
H.T :669,94€
Livré sous 5 à 8 jours ouvrés
Délais: In Stock
Coupe légumes et fruits Japonais, 4 lames Livré avec 4 cassettes de coupe (lasagne, cheveux dʼange, filet et filet dauphin)Applications - Découpe les légumes en bandes fines et larges donc permet des recettes nouvelles et originales : terrines de légumes, millefeuilles, etc... - Des découpes ..
1 042,86€
H.T :869,05€
Livré sous 5 à 8 jours ouvrés
Délais: In Stock
Coupe légumes Le Rouet Gourmet - Epaisseur de coupe réglable de 1 mm à 4 mm Livré avec 3 blocs effileurs (Réf. 10213) : largeur 1 - 2 (cheveux d’ange) et 4 mm (spaghettis) Pour réaliser des spaghettis, tagliatelles, guirlandes de pommes de terre, carottes, navets, courgettes, concombres... Réf. 4..
252,79€
H.T :210,66€
Livré sous 5 à 8 jours ouvrés
Délais: In Stock
Coupe légumes Le Rouet professionnel - Epaisseur de coupe fixe de 0.8 mm Pour réaliser des spaghettis, tagliatelles, guirlandes de pommes de terre, carottes, navets, courgettes, concombres... Réf. 4030CLR : Rouet, sans serre-joint, manuelPrésentation générale du produit Coupe-légumes Rouet ® ..
339,78€
H.T :283,15€
Livré sous 5 à 8 jours ouvrés
Délais: In Stock
Muni d’une lame très fine et d’un réglage précis d’épaisseur par molette, cet appareil peut être utilisé pour les truffes et les champignons.  En retournant l’appareil, il peut servir à réaliser de fines tranches de fromage. Support, lame et poignée en acier inoxydable...
43,50€
H.T :36,25€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Coupe truffe réglable, acier inoxydableimple d’utilisation avec molette pour régler précisément l’épaisseur de la tranche. Trou de suspension facilitant son rangement.Longueur 185 mm Largeur 82 mm..
35,82€
H.T :29,85€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mandoline spécialement pensée pour truffes et champignons. Lamelles fines et parfaitement coupées grâce à une lame acier inoxydable trempée "rasoir". Réglage de l’épaisseur de 0,1 à 4 mm.  Acier inoxydable.  Livrée en coffret bois décoré..
451,20€
H.T :376,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Set de découpe 1 planche support 530 mm x 325 mm x 20 mm + 1 plaque flexible épaisseur 1.5 mmLe plan de découpe comprend : - 1 planche support rigide, épaisseur 20 mm, équipée d’ergots - 1 plaque flexible et réversible en polyéthylène (1,5 mm d’épaisseur) avec perforations pour calage sur les ergo..
110,52€
H.T :92,10€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
3 peignes effileurs 1, 2 et 4 mm pour coupe légumes Le Rouet 4100CLR
Nouveauté
Délais: In Stock
Boite de 3 peignes effileurs 1, 2 et 4 mm pour coupe légumes Le Rouet 4100CLR3 blocs effileurs (Référence pièce détachée : 10213) : Largeur 1 mm (cheveux d'ange)Largeur 2 mm (cheveux d’ange) Largeur 4 mm (spaghettis)CompatibilitéCoupe légumes Le Rouet version 4100CLR uniquementMise en garde Les..
130,48€
H.T :108,73€
Livré sous 5 à 8 jours ouvrés
Délais: In Stock
Bloc effileur ou peigne 3 mm pour coupe légume Le Rouet 4030CLR Pièce de rechange / pièce détachéeCompatibilité Coupe légumes Le Rouet version 4030CLR uniquementMise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vérifier la co..
30,95€
H.T :25,79€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Bloc effileur ou peigne 6 mm pour coupe légume Le Rouet 4030CLR Pièce de rechange / pièce détachéeCompatibilité Coupe légumes Le Rouet version 4030CLR uniquementMise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vérifier la co..
30,95€
H.T :25,79€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Voir 1 à 14 sur 14 (1 Pages)
Gracila Gel Sosa gélifiant végétal à chaud à base d'algues (500 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Gracila Gel Sosa gélifiant végétal à chaud à base d'algues (500 g)La principale propriété du Gracila Gel est son pouvoir gélifiant, il s’agit d’un gél..
40,09€
H.T :38,00€
Lyophilisateur Lyo Chef L 6 plateaux 23 x 52 cm par 100%Chef Lyophilisateur Lyo Chef L 6 plateaux 23 x 52 cm par 100%Chef
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Lyophilisateur Lyo Chef L 6 plateaux 23 x 52 cm par 100%ChefCe système de lyophilisation intégré réduit l’espace qu’il occupe dans votre laboratoire e..
6 480,00€
H.T :5 400,00€
Assiette porcelaine 100%Chef, Small Rock motifs floraux 22 x 10 cm (x 1) Assiette porcelaine 100%Chef, Small Rock motifs floraux 22 x 10 cm (x 1)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette porcelaine 100%Chef, Small Rock motifs floraux 22 x 10 cm (vendue à l'unité)Assiette en porcelaine, inspirée de la nature. Imite la..
33,60€
H.T :28,00€
Assiette en grès Shangri-La Oro, creuse  Ø 23 cm (x 6) Assiette en grès Shangri-La Oro, creuse  Ø 23 cm (x 6)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette en grès Shangri-La Oro, creuse Ø 23 cm (x 6 unités)Grès, émail réactifLe décor peut varier d'une assiette à l'autreNe pas faire subir de..
81,36€
H.T :67,80€
Kuzu ou Kudzu Sosa épaissisant et liant à base de racines en poudre (400 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Kuzu ou Kudzu Sosa épaissisant et liant à base de racines en poudre (400 g)Promochi Kuzu Sosa, également connu sous le nom de Kudzu, est un substituan..
65,15€
H.T :61,75€
Boite traiteur Prestige avec fenêtre 62 x 42 cm Ht 13 cm (x 25)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite traiteur Prestige avec fenêtre cellophane 62 x 42 cm Ht 13 cm (x 25)En carton blanc impriméFenêtre en cellophane transparentCouvercle atten..
144,00€
H.T :120,00€
Bonbonnière 2.6 litres en verre sodocalcique Ht 20.1 cm (x 6 unités)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Bonbonnière 2.6 litres en verre sodocalcique Ht 20.1 cm (x 6 unités)En verre sodocalciqueContenance 260 cl / 2.6 litres Diamètre 168 mm Hauteur 201 ..
81,36€
H.T :67,80€
Assiette en grès Shangri-La Oro, plate Ø 28 cm (x 6) Assiette en grès Shangri-La Oro, plate Ø 28 cm (x 6)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette en grès plate Shangri-La Oro Ø 28 cm (x 6 unités)Grès, émail réactifLe décor peut varier d'une assiette à l'autreNe pas faire subir de c..
73,80€
H.T :61,50€
3 peignes effileurs 1, 2 et 4 mm pour coupe légumes Le Rouet 4100CLR
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite de 3 peignes effileurs 1, 2 et 4 mm pour coupe légumes Le Rouet 4100CLR3 blocs effileurs (Référence pièce détachée : 10213) : Largeur 1 mm (chev..
130,48€
H.T :108,73€
Trehalose Sosa, sucre dérivé de l’amidon de tapioca POD 45 % PAC 100 % (700 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Trehalose Sosa, sucre dérivé de l’amidon de tapioca POD 45 % PAC 100 % (700 g)Sucre dérivé de l’amidon de tapioca et également utilisé comme agent de ..
17,41€
H.T :16,50€
Assiette en grès Shangri-La Oro, creuse à salade Ø 25.5 cm 75 cl (x 6) Assiette en grès Shangri-La Oro, creuse à salade Ø 25.5 cm 75 cl (x 6)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette en grès Shangri-La Oro, creuse à salade Ø 25.5 cm 75 cl (x 6 unités)Grès, émail réactifLe décor peut varier d'une assiette à l'autreNe p..
97,56€
H.T :81,30€
Verre  36.5 cl Jelep Mug Bormioli Rocco (x 6)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Verre 36.5 cl Jelep Mug Bormioli Rocco (x 6 unités) En verre sodocalcique Dimensions et caractéristiques Diamètre 87 mm Hauteur 115 mm Contenance..
24,12€
H.T :20,10€
Pâte concentrée de citron Yuzu Sosa (1.5 kg)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Pâte concentrée de yuzu de Sosa Ingrédients, 1.5 kgPâte concentrée de yuzu Sosa Ingredients pour les professionnelsPlébiscitée par les plus grands che..
79,13€
H.T :75,00€
Bonbonnière 6 litres en verre sodocalcique Ht 35.5 cm (x 6 unités)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Bonbonnière 6 litres en verre sodocalcique Ht 35.5 cm (x 6 unités)En verre sodocalciqueContenance 600 cl / 6 litres Diamètre 168 mm Hauteur 355 mm ..
100,08€
H.T :83,40€
Fraises entières lyophilisées Sosa (60 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Fraises entières lyophilisées, Sosa Ingrédients, 60 gLes Framboises sont entièrement déshydratées, elles conservent leur goût, leur parfum et leu..
25,78€
H.T :24,44€