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Jus et sauce asiatiques

Délais: In Stock
Ail noir origine Corée du Sud (x 6 têtes) L'ail noir est longuement confit. Cet ail en chemise possède une texture charnue et un goût sucré proches d’une pâte de fruit.  Sain et digeste, il se substitue à l’ail ou se mange au naturel.Pour obtenir ce fameux produit, on utilise des têtes d'ail ..
47,48€
H.T :45,00€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cette sauce riche, goûteuse et versatile, est obtenue à partir de soja, de purée de poire Sempio et d’épices.  Fonctionne particulièrement bien avec les plats de viande, de légumes et de poisson gras.  Pénètre en seulement 30 minutes, ce qui en fait une marinade express parfaite avec un go..
170,28€
H.T :161,40€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Combava, zestes séchés en poudre (500 g) Le zeste de cet agrume tropical dévoile amertume et fraîcheur.  À marier aux langoustines, gambas et autres crustacés !Le Combava est un agrume très parfumé aux allures de citron vert, mais plus petit et plus acide.  C'est pourquoi on utilise l'éc..
80,00€
H.T :75,83€
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Délais: In Stock
Condiment Yuzu, algues Nori et sauce soja Yamato, 90 g Cette purée d’algues Nori, de zestes de citron YUZU et de sauce soja Yamato, reste une découverte à déguster ABSOLUMENT !  Idéal pour agrémenter toutes vos préparations en y apportant un goût acidulé et frais.Applications Vous pouvez..
15,07€
H.T :14,28€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
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Dashi Premium Concentré de Kanazawa, Yamato, à diluer (6 x 1 litre) Bouillon incontournable de la cuisine traditionnelle japonaise qui apporte une saveur et Umami à la cuisine créative occidentale.  Il est produit à partir de la sauce soja USUKUCHI (région de ONO), d’eau de source pure filtrée ..
101,68€
H.T :96,38€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Dressing carottes Yamato (12 x 450 ml)Cette sauce provient du Japon, au Nord de Kanazawa. Son procédé de fabrication est très original : les carottes sont récoltées puis elles sont enfouies sous la neige pendant 2 mois minimum. La carotte qui reste vivante, synthétise des sucres afin de résister a..
197,55€
H.T :187,25€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Dressing Daïkon Yamato (12 x 450 ml)Cette sauce à base de radis daïkon, jus d'agrumes yuzu, huile de riz, riz fermenté et vinaigre de riz sera idéale en finition sur des légumes, viandes ainsi qu’avec des fruits de mer.Conditionnement 12 bouteilles de 450 ml..
197,55€
H.T :187,25€
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Délais: In Stock
Dressing au sésame Yamato (6 x 300 ml) Une grande quantité de sésame est utilisée pour élaborer un dressing de haute qualité, signé Yamato (Japon).  Ce dressing au sésame peut être utilisé tel quel avec poissons, viandes, salades et peut également servir de base à la réalisation de sauces.Ing..
59,25€
H.T :56,16€
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Délais: In Stock
Sauce Jang for Wok (Hang-Shin) est la vraie sauce Coréenne de soja fermentée naturellement (sauce soja sans gluten) C'est une variante de la sauce Jang à laquelle ont été ajoutés des poires, pommes et aromates 12 x 250 mlDosage 1 à 7 %Conseils d'utilisation Pour des meilleurs résultats incorpore..
119,00€
H.T :112,80€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Sauce Jang Vinaigre est la vraie sauce Coréenne de soja fermentée naturellement (sauce soja sans gluten) C'est une variante de la sauce Jang à laquelle a été ajouté du vinaigre 12 x 250 mlDosage 3 à 6 %Conseils d'utilisation A la fin de la préparation Utiliser pour augmenter l'acidité et apporte..
119,00€
H.T :112,80€
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Jus de citron Yuzu Sélection (6 x 360 ml) Jus de citron Yuzu Sélection (6 x 360 ml)
RUPTURE
Délais: RUPTURE
Jus de Yuzu Sélection Sens Gourmet, agrûme Japonais, variété hybride de mandarine sauvage et citron (6 bouteilles de 360 ml)Descriptif Le jus de Yuzu est une variété hybride de mandarine sauvage (Citrus sunki) et citron chinois (Ichang Papeda famille du KAFIR). Goût acide entre mandarine et pample..
176,73€
H.T :167,52€
RUPTURE
Délais: In Stock
Yukô Tokushima, hybride entre le Yuzu et le Daidai, proche d'une orange très amère (6 bouteilles de 360 ml) Le « yukô » est un hybride naturel entre le « yuzu » et le « daidai » (nom japonais d'un agrume proche d'une orange mais très amer) existant depuis environ 300 ans. En provenance directe de To..
178,23€
H.T :168,94€
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Sauce marinante obtenue à partir de soja et de légumes.  Fonctionne particulièrement bien avec les plats de viande, de légumes et de poisson gras.  Pénètre en seulement 30 minutes, ce qui en fait une marinade express parfaite avec une saveur intense et profondeApplications Idéal pour mar..
170,28€
H.T :161,40€
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Pâte de Yuzu Sosa Ingrédients, agrume / citron JaponaisPour réaliser des desserts, des voiles élastiques, en décor d'assiette, pour une sauce sucrée-salée ou une sauce dessert. A incorporer à des préparations pour en intensifier le goût et la couleur. Idéal pour réaliser des macarons, marshmallows..
71,94€
H.T :68,19€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Poudre de citron Yuzu, origine Japon (250 g) Poudre de citron Yuzu, origine Japon (250 g)
RUPTURE
Délais: RUPTURE
Poudre de Yuzu, sachet de 250 g Existe également en pot de 13 g vendu sur ce sitePoudre de Yuzu composée à 100 % de Yuzu pelé. Ses petites paillettes au goût agrume sont à saupoudrer sur du poisson, des crustacés ou sur des desserts.  Elles peuvent également agrémenter joliment vos verrines. ..
106,25€
H.T :100,71€
RUPTURE
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Sauce GanJang, sauce soja fermentée sans gluten (12 x 250 ml) GanJang est une sauce de soja fermentée sans gluten, convient aux coeliaques et aux personnes ayant une alimentation réduite en gluten.  Cette sauce est moins agressive et moins invasive que les autres sauces de soja, qui ont toujour..
119,00€
H.T :112,80€
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Délais: In Stock
Sauce Ponzu Yuzu Platinium Yamato (6 x 300 ml), distribué par Sens GourmetCette sauce contient de la sauce soja, du vinaigre, du jus de yuzuElle est fabriquée à base de produits naturels soigneusement sélectionnés. Applications - entrées : salades, carpaccios, légumes grillés, sushis salés&nbs..
75,92€
H.T :71,96€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Sauce Ponzu au Yuzu, venue tout droit du Japon, à base de sudachi, petit agrume frais et savoureux (6 bouteilles de 300 ml) Cette sauce Ponzu, composée de jus de Yuzu et de Sudachi, de vinaigre de riz, sucre, sel, sake doux, fond de poisson (bonite), permet d'audacieuses associations en cuisin..
101,89€
H.T :96,58€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Sauce Soja 12 mois 900 ml La sauce soja 12 mois est unique par sa qualité, elle a même séduit les chefs les plus exigeants par sa saveur. Fabriquée selon les principes traditionnels Japonais, elle accompagnera vos mets tout en les sublimant.Ingrédients Eau, Soja, Blé, Sel de MerConservati..
28,49€
H.T :27,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Vinaigre de riz noir saveur grenade, bouteille de 900 ml Le vinaigre de grenade est élaboré à partir de la fermentation du riz brun complet et de jus de fruit, il est garanti sans gluten.  Le vinaigre de grenade peut être utilisé comme sauce pour les salades, mais également en boisson. Pendant ..
14,72€
H.T :13,95€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Vinaigre de riz noir saveur myrtille & mûre Sempio (8 x 900 ml) Vinaigre de riz brun avec des myrtilles et des mûres.  Il est particulièrement bon dans les vinaigrettes sucrées, les desserts et les cocktails. Ajoute de la douceur, de l'acidité et du fruité en un.Composition Vinaigre de ri..
114,78€
H.T :108,80€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Yondu, sauce soja fermentée Sempio (12 bouteilles de 275 ml) Essence de légumes, assaisonnement végétal savoureux polyvalent qui fait ressortir la saveur inhérente de vos ingrédients. Ancienne dénomination : Jang, sauce soja fermentéeFabriqué à partir d'ingrédients de qualité, notamment d..
175,97€
H.T :166,80€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
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Barquette en fibre de canne 80 cl 1 compartiment + couvercle (x 500) Barquette en fibre de canne 80 cl 1 compartiment + couvercle (x 500)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Barquette en fibre de canne 80 cl 1 compartiment + couvercle (x 500 unités)Parfaitement hermétiques, et imperméables aux liquides (sans film de lamina..
232,80€
H.T :194,00€
Moule à chocolat, Oeuf drapé 15 cm, 2x1/2 coquilles
Nouveauté
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Moule à chocolat, Oeuf drapé 15 cm, 2 empreintes pour réaliser 1 oeuf drapé Moule garanti sans BPAApplication Moule pour réaliser un oeuf d..
24,84€
H.T :20,70€
Boite repas carton kraft imperméable 280 cl (x 160)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite repas carton kraft imperméable aux graisses et liquides 280 cl (x 160)En carton kraft, ces boîtes repas sont imperméables aux graisses et liquid..
69,12€
H.T :57,60€
Balance colonne digitale spécial fournil TFE 30 précision 5 g, portée maxi 30 kg
Nouveauté
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Balance colonne digitale spécial fournil TFE 30 précision 5 g, portée maxi 30 kgCaractéristiquesBalance conçue pour l'usage en milieu alimentaire diff..
528,00€
H.T :440,00€
Assiette porcelaine Orbital noire plate Ø 19 cm (x 12) Assiette porcelaine Orbital noire plate Ø 19 cm (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette ronde plate en porcelaine, Orbital couleur noire, 190 mm (x 12 unités) En porcelaine Assiette matDimensions Diamètre 190 mmHauteu..
96,48€
H.T :80,40€
Boite à salade en carton kraft avec fenêtre 195 cl cl (x 200)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite à salade en carton kraft imperméable aux graisses et liquides 195 cl (x 200 unités)En carton kraft, ces boîtes à salade sont imperméables aux gr..
85,62€
H.T :71,35€
Moule à chocolat, friture lapin rieur, 16 empreintes 11 g
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Moule à chocolat, friture lapins rieurs, 16 empreintes de 11 gApplication Moule pour réaliser des lapins rieursDimensions Longueur 67 mm La..
24,84€
H.T :20,70€
Moule à chocolat, pour 1 Coq 54 x 43 cm
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Moule double à chocolat avec point d'assemblage, pour réaliser 1 Coq 54 x 43 cm Moule garanti sans BPAApplication Moule pour réaliser 1 coq..
190,80€
H.T :159,00€
Boite repas en fibre imperméable, 1 compartiment  50 cl (x 300) Boite repas en fibre imperméable, 1 compartiment  50 cl (x 300)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite repas en fibre, 1 compartiment  50 cl (x 300 unités)Très belle ligne de boîtes en fibre végétale. Hermétiques, et imperméables aux liq..
101,40€
H.T :84,50€
Sachet 100 x 220 mm fond cartonné, décor pâques vert (x 100)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Sachet 100 x 220 mm fond cartonné, couleur verte, décor Joyeuses Pâques (x 100) CaractéristiquesEn polypropylèneDotés d'un fond cartonné qui ..
20,88€
H.T :17,40€