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Batteur, mélangeur

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Alphamix 2, 5 litres, le batteur aux performances de travail exceptionnelles, avec nouveau crochet breveté assurant un pétrissage parfait de la pâteAlphamix 5 litres peut : - pétrir jusqu’à 1,2 kg de pâte à pain (humidité 60%), - fouetter jusqu’à 8 blancs d’oeufs (240 g) et obtenir jusqu’à 4,5..
1 185,65€
H.T :988,04€
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L'Alphamix 2 est conçu pour répondre à une utilisation intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités. Alphamix 2, Matfer, 8 litres peut pétrir jusqu'à 4 kg de pâte, fouetter jusqu'à 20 blancs d'œufs en un temps record, mélanger jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade.Avan..
2 051,29€
H.T :1 709,41€
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Pétrin mélangeur 10 litres Santos Fabriqué en FranceCaractéristiques - Capacité de pétrissage : 4 kg de pâte dure. - préparation de pâtes à pain, à pizza, à churros et mélange des viandes hachées. - Fourche inclinée et rotation de la cuve assurée par le pétrissage de la pâte. - Cuve 10 litres et f..
1 627,20€
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Confi Kit de 100% Chef, confiserie et enrobageModèle compatible uniquement avec le robot pâtissier KitchenAid C’est l’accessoire indispensable pour enrober toutes sortes de noix, truffes, bonbons et une grande variété de confiseries avec du chocolat trempé et d'autres couvertures. Il sucre..
434,40€
H.T :362,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Voir 1 à 4 sur 4 (1 Pages)
Tasse ou verrine en céramique, Wela amande 15 cl (x 12)
Nouveauté
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Verrine ou tasse en céramique, Wela amande 15 cl (x 12 unités)En céramiqueForme contemporaineGobelet multi-usage : café, sucre, mise en bouche ..
37,73€
H.T :31,44€
Coupelle en porcelaine Ø 12,5 cm 35 cl, Ink Rouge (x 12)
Nouveauté
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Coupelle en porcelaine Ø 12,5 cm 35 cl, Ink Blanche et Rouge (x 12) PorcelaineLe décor est réalisé à la main et varie d'un produit à l'autreDimension..
58,03€
H.T :48,36€
Assiette en grès 100% Chef, Barcino marron Ø 27 cm (x 4)
Nouveauté
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Assiette en grès 100% Chef Barcino marron Ø 27 cm (x 4 unités)Ensemble de 4 assiettes. Collection en grès inspirée de la Rome antiqueLes assiette..
180,00€
H.T :150,00€
Silhouette ardoise en mélamine forme assiette + socle (x 1) Silhouette ardoise en mélamine forme assiette + socle (x 1)
Nouveauté
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Silhouette ardoise en mélamine forme assiette + socle (vendue à l'unité)Ardoise de table en forme d'assiette pour mieux valoriser les plats du jour fa..
17,62€
H.T :14,68€
Assiette en bois d'acacia, planche Tuscany 42 x 28 cm (x 1)
Nouveauté
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Assiette en bois d'acacia, planche Tuscany 42 x 28 cm (vendue à l'unité)AcaciaLaver à la main, ne passe pas au lave-vaisselleSécher à la verticaleEntr..
55,56€
H.T :46,30€
Coquetier en acier laqué noir Wire (x 12)
Nouveauté
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Coquetier en acier laqué noir Wire (x 12 unités)Caractéristiques - En acier laqué noir - Hauteur : 40 mm - Diamètre haut : 50 mmConditionne..
40,32€
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Moule à pain Exoglass sans couvercle  500 g, 250 x 90 mm
Nouveauté
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Moule à pain sans couvercle en Exoglass, poids de pâte 500 g, 250 x 90 mm hauteur 75 mm Cuisson et coloration parfaites de la pâteCaractéris..
28,26€
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Kappa Toüfood, gélifiant jusque 70° C (95 g)
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Kappa de Toüfood est une algue rouge pour réaliser des gels à texture ferme et fragilePour des produits gélifiés immédiatement à consistance très soli..
17,04€
H.T :16,15€
Brochette et porte brochette clipsable sur assiette (x 6) Brochette et porte brochette clipsable sur assiette (x 6)
Nouveauté
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Porte brochette professionnel clipsable sur une assiette et brochette (Set de 6)Photo de la brochette non contractuelle, sur les photos n°1 et n°3, le..
59,59€
H.T :49,66€
Balance CW 30, précision 1 à 5 g, portée maxi 30 kg
Nouveauté
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Balance CW30 IP56, précision 1 à 5 g, portée maxi 30 kgBalance très résistante pour le fournil et la cuisineCapacité de résistance aux chocs : 30 kgCl..
410,88€
H.T :342,40€
Assiette porcelaine Bankiz, plate bord droit Ø 27 cm (x 12) Assiette porcelaine Bankiz, plate bord droit Ø 27 cm (x 12)
Nouveauté
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Assiette plate en porcelaine à bord droit, Bankiz, diamètre 27 cm (x 12 unités) En porcelaine, effet pierre / marbréNe pas faire subir de choc thermi..
220,18€
H.T :183,48€
Gel de cuisson indirecte Cookal pour cooketier Alpha (75 unidoses de 5 ml) Gel de cuisson indirecte Cookal pour cooketier Alpha (75 unidoses de 5 ml)
Nouveauté
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Gel de cuisson indirecte COOKAL pour cooketier Alpha (75 unidoses de 5 ml soit 375 ml)Pour réaliser une cuisson par flambage spectacle d'un oeuf ou d'..
49,50€
H.T :41,25€
Assiette en bois d'acacia, planche Baroque, 42.6 x 17 cm (x 1) Assiette en bois d'acacia, planche Baroque, 42.6 x 17 cm (x 1)
Nouveauté
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Assiette en bois d'acacia, planche Baroque, 42.6 x 17 cm (vendue à l'unité)AcaciaSécher à la verticaleEntretien à l'huile végétaleAgréé contact a..
40,38€
H.T :33,65€
Corbeille à pain ou panière Boréal bleu / orange Ø 15 cm (x 3)
Nouveauté
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Corbeille à pain ou panière Boréal Ø 15 cm (x 3 unités)In Situ CréationTissu plastifiéIdéal pour le transport en salleLavage à l'éponge, sous l'eau et..
71,46€
H.T :59,55€
Verrine gobelet en verre Eskale 42 cl Ø 9.7 cm (x 24)
Nouveauté
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Verrine gobelet en verre Eskale 42 cl Ø 9.7 cm (x 24 unités) Verre trempéFabrication française Idéal pour les boissons ou les verrines​ Dimensions ..
65,38€
H.T :54,48€