Batteur, mélangeur

Alphamix 2, 5 litres, le batteur aux performances de travail exceptionnelles, avec nouveau crochet breveté assurant un pétrissage parfait de la pâteAlphamix 5 litres peut : - pétrir jusqu’à 1,2 kg de pâte à pain (humidité 60%), - fouetter jusqu’à 8 blancs d’oeufs (240 g) et obtenir jusqu’à 4,5 lit..

L'Alphamix 2 est conçu pour répondre à une utilisation intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités. Alphamix 2, Matfer, 8 litres peut pétrir jusqu'à 4 kg de pâte, fouetter jusqu'à 20 blancs d'œufs en un temps record, mélanger jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade.Avan..

Pétrin mélangeur 10 litres Santos Fabriqué en FranceCaractéristiques - Capacité de pétrissage : 4 kg de pâte dure. - préparation de pâtes à pain, à pizza, à churros et mélange des viandes hachées. - Fourche inclinée et rotation de la cuve assurée par le pétrissage de la pâte. - Cuve 10 litres et f..