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Batteur, mélangeur

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Alphamix 2, 5 litres, le batteur aux performances de travail exceptionnelles, avec nouveau crochet breveté assurant un pétrissage parfait de la pâteAlphamix 5 litres peut : - pétrir jusqu’à 1,2 kg de pâte à pain (humidité 60%), - fouetter jusqu’à 8 blancs d’oeufs (240 g) et obtenir jusqu’à 4,5..
1 185,65€
H.T :988,04€
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L'Alphamix 2 est conçu pour répondre à une utilisation intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités. Alphamix 2, Matfer, 8 litres peut pétrir jusqu'à 4 kg de pâte, fouetter jusqu'à 20 blancs d'œufs en un temps record, mélanger jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade.Avan..
2 051,29€
H.T :1 709,41€
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Pétrin mélangeur 10 litres Santos Fabriqué en FranceCaractéristiques - Capacité de pétrissage : 4 kg de pâte dure. - préparation de pâtes à pain, à pizza, à churros et mélange des viandes hachées. - Fourche inclinée et rotation de la cuve assurée par le pétrissage de la pâte. - Cuve 10 litres et f..
1 627,20€
H.T :1 356,00€
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Confi Kit de 100%Chef, confiserie et enrobageModèle compatible uniquement avec le robot pâtissier KitchenAid C’est l’accessoire indispensable pour enrober toutes sortes de noix, truffes, bonbons et une grande variété de confiseries avec du chocolat trempé et d'autres couvertures. Il sucre ..
434,40€
H.T :362,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Voir 1 à 4 sur 4 (1 Pages)
Ail noir gousses pelées prêtes à l'emploi, origine France (500 g) Ail noir gousses pelées prêtes à l'emploi, origine France (500 g)
Nouveauté
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Gousses d'ail noir pelées en vrac prêtes à l'emploi (poids net 500 g)Conditionnement recommandé pour les professionnels des métiers de boucheUne fois ..
70,00€
H.T :66,35€
Assiette en verre 100% Chef, Nébuleuse Ø 21 cm (x 1) Assiette en verre 100% Chef, Nébuleuse Ø 21 cm (x 1)
Nouveauté
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Assiette en verre 100% Chef, Nébuleuse Ø 21 cm (Vendue à l'unité)Avec un effet irisé qui change avec la lumièreAssiette en verre qui reproduit la..
39,25€
H.T :32,71€
Assiette en verre 100% Chef, Stucco noire Ø 27 cm (x 1) Assiette en verre 100% Chef, Stucco noire Ø 27 cm (x 1)
Nouveauté
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Assiette en verre fondu Opalin par 100% Chef, Stucco noire Ø 27 cm (Vendue à l'unité)Assiette fabriquée en verre fondu Opalin.Caractéristiques En..
54,00€
H.T :45,00€
Colorant poudre métallique en atomiseur couleur BRONZE (10 g)
Nouveauté
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Colorant poudre métallique en atomiseur couleur BRONZE (10 g)Colorant alimentaire en poudre très finePratique et simple d'utilisation grâce à son pulv..
13,30€
H.T :11,08€
Fleur de sel de Guérande IGP à l'ail noir des Causses ( 80 g) Fleur de sel de Guérande IGP à l'ail noir des Causses ( 80 g)
Nouveauté
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Fleur de sel de Guérande à l'ail noir des Causses ( 80 g)La combinaison de la Fleur de sel de Guérande IGP avec la poudre d'ail noir fabriquée en Avey..
7,91€
H.T :7,50€
Assiette en grès 100% Chef, colonne César Palace Ø 17 cm (x 1)
Nouveauté
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Assiette en grès 100% Chef, César Palace colonne Ø 17 cm (vendue à l'unité)Cette assiette se présente en forme de colonne, comme s’il s’agissait d’une..
40,57€
H.T :33,81€
Pot en céramique Terra Xtrem 100% Chef Ø 80 mm 17.5 cl (x 12) Pot en céramique Terra Xtrem 100% Chef Ø 80 mm 17.5 cl (x 12)
Nouveauté
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Pot en céramique Terra Xtrem 100% Chef Ø 80 mm 17.5 cl (x 12 unités)Pot Terra Xtrem fabriqué en céramique. Conçu sans perforation au fond. C..
38,40€
H.T :32,00€
Boite à fromage en peuplier 100 cl avec caissette, Ø 163 mm (x 36) Boite à fromage en peuplier 100 cl avec caissette, Ø 163 mm (x 36)
Nouveauté
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Boite ronde, style boite à fromage 100 cl avec caissette sulfurisée blanche (Lot de 36) Boite en bois de peuplier français issu de forêts g..
84,67€
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Sucre Muscovado Terre Exotique, Ile Maurice (1 kg) Sucre Muscovado Terre Exotique, Ile Maurice (1 kg)
Nouveauté
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Sucre Muscovado, origine île Maurice (sachet de 1 kg) Le sucre muscovado est un sucre de canne complet, non raffiné.Un sucre de canne complet et non ..
7,86€
H.T :7,45€
Tube à remplir 30 ml ARGENT en aluminium 100% Chef (x 100) Tube à remplir 30 ml ARGENT en aluminium 100% Chef (x 100)
Nouveauté
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Lot de 100 tubes cuisine pommade 30 ml couleur ARGENT par 100 % ChefPour sublimer vos assiettes, intégrez des tubes à remplir vous-mêmes de sauces, co..
70,80€
H.T :59,00€
Moule à pâté en croûte long pincé 2.9 kg, 500 x 85 x 85 mm Moule à pâté en croûte long pincé 2.9 kg, 500 x 85 x 85 mm
Nouveauté
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Moule à pâté en croûte long pincé 2.9 kg, 500 x 85 x 85 mmAcier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogè..
100,50€
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Appareil à raclette 1/2 meule ALPAGE original basalte noir 6/8 personnes
Nouveauté
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Appareil à raclette Alpage demie meule Basalte noir, pour 6 à 8 personnes Boitier de chauffe horizontal réglable en hauteur par crémaillère.  P..
190,80€
H.T :159,00€
Assiette en marbre 100% Chef Ebanon noire Ø 19 cm (x 1)
Nouveauté
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Assiette en marbre Ø 19 cm Ebanon noire de 100% Chef (Vendue à l'unité)Assiette en marbre fabriquée à la main avec des formes organiques.L'assiette no..
48,55€
H.T :40,46€
Boite Caviar Imitation 100% Chef pour vos perles d'alginate (x 12) Boite Caviar Imitation 100% Chef pour vos perles d'alginate (x 12)
Nouveauté
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Boite Caviar imitation pour sublimer vos présentations de perles d alginate par 100 % Chef Lot de 12 boites en métal imprimées "Caviar Imitation" po..
46,80€
H.T :39,00€
Assiette en marbre 100% Chef Ebanon marron Ø 22 cm (x 1)
Nouveauté
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Assiette en marbre Ø 22 cm Ebanon marron de 100% Chef (Vendue à l'unité)Assiette en marbre fabriquée à la main avec des formes organiques.L'assiette m..
59,98€
H.T :49,98€