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Fruits lyophilisés

Ananas en dés Texturas, fruits lyophilisés (70 g) Ananas en dés Texturas, fruits lyophilisés (70 g)
RUPTURE
Délais: RUPTURE
Ananas lyophilisés en cube Texturas Lyosabores par Albert et Ferran Adrià à réhydraterLes Ananas sont entièrement déshydratés, ils conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine. A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaitésLes produits sont conditionnés sous vide sa..
31,10€
H.T :29,48€
RUPTURE
Délais: In Stock
Banane Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 250 g Ingrédients Sans gluten Sans OGMPoids 250 gDescriptif technique Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit. La banane lyophil..
28,40€
H.T :26,92€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cassis Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm (pot de 200 g) La lyophilisation est un processus de déshydratation à froid, dans lequel l'eau est presque complètement éliminée de la matière première congelée par sublimation.  En n'utilisant pas la chaleur comme autre processus de séchage,..
24,09€
H.T :22,83€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cassis entiers lyophilisés, Sosa Ingrédients, 75 g Les cassis sont entièrement déshydratés, ils conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine. A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités.Les produits sont conditionnés sous vide sans aucun conservateur, pour que..
16,18€
H.T :15,34€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cerise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 300 g Ingrédients Sans gluten Sans OGMPoids : 300 gDescriptif technique Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit. La cerise lyophilisé..
35,37€
H.T :33,53€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Crutomat par Texturas, flocons déshydratés de tomates bioPour incorporer tout le goût de la tomate et une texture fantastique à vos pâtes ou élaborations. Crutomat est constitué de croustillants flocons déshydratés de tomate, d’origine biologique et de couleur orangée intense et attrayante. Crutom..
39,47€
H.T :37,41€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fraise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 1 à 10 mm, pot de 350 g Ingrédients Sans gluten Sans OGMPoids : 350 gDescriptif technique Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit. La fraise lyoph..
34,02€
H.T :32,25€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fraise Crispy Wet Proof de Sosa Fraises pures lyophilisées en éclats crispy avec un coating au beurre de cacao. Ces éclats de fraises croustillants resteront crispy, même ajoutés à l'avance à une préparation humide (mousse, glace, etc.) grâce au coating au beurre de cacao.Ingrédients Beurre de cac..
37,66€
H.T :35,70€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fraises lyophilisées en cubes LyoSaborès de Texturas, pot de 70 g Les Fraises sont entièrement déshydratées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine. A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités Les produits sont conditionnés sous vide sans aucu..
19,41€
H.T :18,40€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Framboise Crispy Sosa, 2 à 10 mm (300 g) Framboise Crispy Sosa, 2 à 10 mm (300 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Framboise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 300 g Ingrédients Sirop de glucose, sucre, framboises, épaississant, alginate de sodium (E401) Présence de gluten Sans OGMPoids : 300 gDescriptif technique Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon ..
22,90€
H.T :21,71€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Framboise Crispy Wet Proof de Sosa Framboises pures lyophilisées en éclats crispy avec un coating au beurre de cacao. Ces éclats de fraises croustillants resteront crispy, même ajoutés à l'avance à une préparation humide (mousse, glace, etc.) grâce au coating au beurre de cacao.Ingrédients Beurre ..
35,92€
H.T :34,05€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Framboises entières Texturas, fruits lyophilisés (90 g) Framboises entières Texturas, fruits lyophilisés (90 g)
Meilleure vente
Délais: In Stock
Framboises lyophilisées LyoSaborès de TexturasLes Framboises sont entièrement déshydratées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine. A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités.Les produits sont conditionnés sous vide sans aucun conservateur, pour..
28,40€
H.T :26,92€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Framboises entières lyophilisées, Sosa Ingrédients, 75 gLes Framboises sont entièrement déshydratées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine. A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités.Les produits sont conditionnés sous vide sans aucun conserva..
11,81€
H.T :11,19€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fruits de la passion Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 200 g Ingrédients Jus concentré de fruits de la passion, maltodextrine, pulpe d'orange Sans gluten Sans OGMPoids : 200 gDescriptif technique Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une tex..
38,60€
H.T :36,59€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mangues lyophilisées déshydratées LyoSaborès de texturas Les Mangues sont entièrement déshydratées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine. A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaité Les produits sont conditionnés sous vide sans aucun conservate..
42,00€
H.T :39,81€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mûres entières lyophilisées Sosa Ingrédients, pot de 80 gLes mûres sont entièrement déshydratées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine. A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaitéLes produits sont conditionnés sous vide sans aucun conservateur,&..
28,78€
H.T :27,28€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Poudre de Yuzu, sachet de 250 g Existe également en pot de 13 g vendu sur ce sitePoudre de Yuzu composée à 100 % de Yuzu pelé. Ses petites paillettes au goût agrume sont à saupoudrer sur du poisson, des crustacés ou sur des desserts.  Elles peuvent également agrémenter joliment vos verrines. ..
106,25€
H.T :100,71€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Orange en poudre Biologique, Terre Exotique (420 g) Orange en poudre Biologique, Terre Exotique (420 g)
Nouveauté
Délais: In Stock
Orange en poudre Biologique (420 g)Très pratique en poudre, l'orange peut être ajoutée en topping sur vos desserts, dans vos préparations d'entremets ou encore sur un pavé de saumon avec du miel !La poudre d’orange est le résultat du séchage et du broyage de la peau de l’orange. Reconnue pour s..
48,00€
H.T :45,50€
Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Voir 1 à 18 sur 18 (1 Pages)
Etiquette chevalet façon ardoise PVC cadre bois x 24 + 1 feutre blanc
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Kit de 24 étiquettes chevalets façon ardoise, cadre bois, livré avec un feutre blanc (effaçable à l’eau). En P.V.C.Sur la photo de cette fiche pr..
91,80€
H.T :76,50€
Carton bois rond or Ø 26 cm, 1050 g/m² (x 100) Carton bois rond or Ø 26 cm, 1050 g/m² (x 100)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Carton bois rond OR Ø 26 cm, qualité alimentaire 1050 g / m2 (x 100)Caractéristiques En carton Couleur orDimensions Diamètre 260 mmCond..
24,00€
H.T :20,00€
Assiette porcelaine Studio Print Stone Ø 21.7 cm, coupe (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette coupe en porcelaine ronde, marron, Collection Studio Print Stone, diamètre 21.7 cm (x 12 unités) L'assiette Stone Zircon Brown, Studio Print..
145,15€
H.T :120,96€
Saladier rond blanc en fibre  50 cl avec couvercle (x 600)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Saladier rond en fibre 50 cl avec couvercle PET recyclable (x 600 unités) pour la vente à emporter En fibre, couleur blancheCouvercle en PET rec..
150,54€
H.T :125,45€
Orange en poudre Biologique, Terre Exotique (420 g) Orange en poudre Biologique, Terre Exotique (420 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Orange en poudre Biologique (420 g)Très pratique en poudre, l'orange peut être ajoutée en topping sur vos desserts, dans vos préparations d'entremets ..
48,00€
H.T :45,50€
Toile de cuisson Fibermax de rechange,  5 alvéoles
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Toile de cuisson Fibermax 5 baguettes de rechangeToile vendue seule, sans cadre fil inoxLa maille en fibre de verre recouverte de silicone permet un d..
49,98€
H.T :41,65€
Olives sphériques épicées, Caviaroli Drops (4 x 90 g ou 72 olives sphériques) Olives sphériques épicées, Caviaroli Drops (4 x 90 g ou 72 olives sphériques)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Olives sphériques épicées, Caviaroli Drops Albert Adrià (4 x 90 g nets) Un pot de 90 g comporte 18 olives sphériques, le présent lot comporte donc 4 ..
80,39€
H.T :76,20€
Papier de cuisson siliconé Ecopap, 575 x 375 (x 500) Papier de cuisson siliconé Ecopap, 575 x 375 (x 500)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Ecopap, papier de cuisson kraft brun non blanchi 500 feuilles (57.5 x 37.5 cm)Caractéristiques techniques du papier Ecopap - Papier siliconé doub..
32,46€
H.T :27,05€
Confi Kit de 100% Chef compatible Kitchenaid, confiserie et enrobage Confi Kit de 100% Chef compatible Kitchenaid, confiserie et enrobage
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Confi Kit de 100% Chef, confiserie et enrobageModèle compatible uniquement avec le robot pâtissier KitchenAid C’est l’accessoire indispensable po..
448,01€
H.T :373,34€
Assiette porcelaine Studio Print Stone Ø 28.8 cm, coupe (x 12)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette coupe en porcelaine ronde, marron, Collection Studio Print Stone, diamètre 28.8 cm (x 12 unités) L'assiette Stone Zircon Brown, Studio Print..
242,78€
H.T :202,32€