Fruits lyophilisés
Délais: In Stock
Banane Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 250 g Ingrédients
Sans gluten
Sans OGMPoids
250 gDescriptif technique
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.
La banane lyophil..
28,40€
H.T :26,92€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cassis Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm (pot de 200 g)
La lyophilisation est un processus de déshydratation à froid, dans lequel l'eau est presque complètement éliminée de la matière première congelée par sublimation.
En n'utilisant pas la chaleur comme autre processus de séchage,..
24,09€
H.T :22,83€Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cassis entiers lyophilisés, Sosa Ingrédients, 75 g
Les cassis sont entièrement déshydratés, ils conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine.
A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités.Les produits sont conditionnés sous vide sans aucun conservateur, pour que..
16,18€
H.T :15,34€Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cerise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 300 g Ingrédients
Sans gluten
Sans OGMPoids :
300 gDescriptif technique
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.
La cerise lyophilisé..
35,37€
H.T :33,53€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Crutomat par Texturas, flocons déshydratés de tomates bioPour incorporer tout le goût de la tomate et une texture fantastique à vos pâtes ou élaborations.
Crutomat est constitué de croustillants flocons déshydratés de tomate, d’origine biologique et de couleur orangée intense et attrayante.
Cr..
39,47€
H.T :37,41€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fraise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 1 à 10 mm, pot de 350 g Ingrédients
Sans gluten
Sans OGMPoids :
350 gDescriptif technique
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.
La fraise lyoph..
34,02€
H.T :32,25€Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fraise Crispy Wet Proof de Sosa
Fraises pures lyophilisées en éclats crispy avec un coating au beurre de cacao.
Ces éclats de fraises croustillants resteront crispy, même ajoutés à l'avance à une préparation humide (mousse, glace, etc.) grâce au coating au beurre de cacao.Ingrédients
Beurre de cac..
37,66€
H.T :35,70€Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fraises lyophilisées en cubes LyoSaborès de Texturas, pot de 70 g
Les Fraises sont entièrement déshydratées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine.
A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités
Les produits sont conditionnés sous vide sans aucu..
19,41€
H.T :18,40€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Framboise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 300 g Ingrédients
Sirop de glucose, sucre, framboises, épaississant, alginate de sodium (E401)
Présence de gluten
Sans OGMPoids :
300 gDescriptif technique
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon ..
22,90€
H.T :21,71€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Framboise Crispy Wet Proof de Sosa
Framboises pures lyophilisées en éclats crispy avec un coating au beurre de cacao.
Ces éclats de fraises croustillants resteront crispy, même ajoutés à l'avance à une préparation humide (mousse, glace, etc.) grâce au coating au beurre de cacao.Ingrédients
Beurre ..
35,92€
H.T :34,05€Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: In Stock
Framboises lyophilisées LyoSaborès de TexturasLes Framboises sont entièrement déshydratées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine.
A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités.Les produits sont conditionnés sous vide sans aucun conservateur, pour..
28,40€
H.T :26,92€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Framboises entières lyophilisées, Sosa Ingrédients, 75 gLes Framboises sont entièrement déshydratées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine.
A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités.Les produits sont conditionnés sous vide sans aucun conserva..
11,81€
H.T :11,19€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fruits de la passion Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 200 g Ingrédients
Jus concentré de fruits de la passion, maltodextrine, pulpe d'orange
Sans gluten
Sans OGMPoids :
200 gDescriptif technique
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une tex..
38,60€
H.T :36,59€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mûres entières lyophilisées Sosa Ingrédients, pot de 80 gLes mûres sont entièrement déshydratées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine.
A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaitéLes produits sont conditionnés sous vide sans aucun conservateur,&..
28,78€
H.T :27,28€Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
Délais: RUPTURE
Poudre de Yuzu, sachet de 250 g
Existe également en pot de 13 g vendu sur ce sitePoudre de Yuzu composée à 100 % de Yuzu pelé.
Ses petites paillettes au goût agrume sont à saupoudrer sur du poisson, des crustacés ou sur des desserts.
Elles peuvent également agrémenter joliment vos verrines.
..
106,25€
H.T :100,71€RUPTURE
Délais: In Stock
Tomate en poudre (peau) Biologique (500 g)La poudre de tomate est un excellent substitut à la purée de tomate. Très pratique, elle peut être ajoutée à vos sauces, vos pâtes et vos purées. La poudre de tomate est aussi l’alliée de vos soupes, ragoûts, currys, sauces bolognaises et chilis co..
37,98€
H.T :36,00€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Bergamote en poudre Biologique (peau), Sachet de 250 gLa Bergamote est le fruit du bergamotier, à l'apparence proche de celle d'une orange verte. Très pratique en poudre, elle peut être ajoutée en topping sur vos cheesecakes, panacottas ou yaourts. Elle sublimera également vos sorbets et m..
45,00€
H.T :42,65€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Citron vert en poudre (peau) Biologique (250 g)Très pratique en poudre, le citron vert peut être ajouté en topping sur vos desserts, dans vos préparations de gâteaux ou encore sur un velouté de potiron au lait de coco !Tonique, riche en vitamine C, le citron est source de bienfaits pour le corps.&nb..
24,00€
H.T :22,75€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mandarine en poudre Biologique (peau), Terre Exotique (250 g)Très pratique en poudre, la mandarine peut être ajoutée en topping sur vos desserts, dans vos préparations de gâteaux ou encore sur un pavé de saumon avec du miel !La poudre de mandarine est le résultat du séchage et du broyage de la peau ..
45,00€
H.T :42,65€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Orange en poudre Biologique (420 g)Très pratique en poudre, l'orange peut être ajoutée en topping sur vos desserts, dans vos préparations d'entremets ou encore sur un pavé de saumon avec du miel !La poudre d’orange est le résultat du séchage et du broyage de la peau de l’orange. Reconnue pour s..
48,00€
H.T :45,50€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pamplemousse en poudre Biologique (peau), Terre Exotique (250 g)Très pratique en poudre, le pamplemousse peut être ajouté en topping sur vos desserts, dans vos préparations de gâteaux ou encore sur avocat toast !Le pamplemousse est d'origine asiatique. On trouve ses premières traces en Malaisie..
29,00€
H.T :27,49€Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
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