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Cryo casserole

Délais: In Stock
Mini verre ovale 90 mm pour cuisine à l'azote liquideMini verre individuel à double paroi, de forme légèrement ovoïde / ovale, quasi incassable. Parfait pour présenter des glaces, sorbets, cocktails moléculaires devant le client. Présentations originales de vos préparations culinaires réalisées av..
31,20€
H.T :26,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cryo casserole Nitro Bowl 8 cm / 200 ml est un bol en verre quasi incassable avec double paroi, pour réaliser des cuissons à l'azote liquide.Parfait pour présenter vos cocktails moléculaires, vos élaborations culinaires réalisées avec de la neige carbonique ou de l'azote liquide. Sa poignée p..
38,40€
H.T :32,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cryo casserole Nitro Bowl 13 cm / 550 ml est un bol en verre quasi incassable avec double paroi, pour réaliser des cuissons à l'azote liquide.Parfait pour présenter vos cocktails moléculaires, vos élaborations culinaires réalisées avec de la neige carbonique ou de l'azote liquide. Sa poignée perme..
52,80€
H.T :44,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cryo casserole Nitro Bowl 18 cm / 1 litre est un bol en verre quasi incassable avec double paroi, pour réaliser des cuissons à l'azote liquide.Parfait pour présenter vos cocktails moléculaires, vos élaborations culinaires réalisées avec de la neige carbonique ou de l'azote liquide. Sa poignée perm..
75,60€
H.T :63,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Le bol géant en verre de borosilicate permet d'élaborer de la glace, des sorbets, du moléculaire ou des présentations originales avec de l’azote liquide ou de la neige carbonique, directement devant le client. Sa poignée permet le transport.  Presque incassable car fabriqué en Pyrex. Dia..
144,00€
H.T :120,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Voir 1 à 5 sur 5 (1 Pages)
Boite en carton kraft avec fenêtre  45 cl (x 200) Boite en carton kraft avec fenêtre  45 cl (x 200)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite en carton kraft imperméable aux graisses et liquides 45 cl (x 200 unités)En carton kraft, ces boîtes à salade sont imperméables aux graisses et ..
38,40€
H.T :32,00€
Verre en forme d'oiseau qui vole 20 cl + paille 100 % Chef (x 1) Verre en forme d'oiseau qui vole 20 cl + paille 100 % Chef (x 1)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Verre en forme d'oiseau qui vole 20 cl + paille 100 % Chef (vendu à l'unité) Fabriqué en verre borosilicate, résistant aux rayures et chocsVerre..
48,38€
H.T :40,32€
Pistolet à air chaud réglable 300° / 500° C
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Pistolet chocolat à godetPistolet à air chaud, idéal pour la pâtisserie et la confiserieUtilisation confortable grâce au design ergonomique et à la po..
158,40€
H.T :132,00€
Support de cuisson en marbre de Macael gris, vendu sans ardoise Support de cuisson en marbre de Macael gris, vendu sans ardoise
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Support en marbre GRIS de Macarel pour cuisson à la pierre de sel rose (vendu sans la pierre de sel)Le support en pierre reconstituée vous permettra d..
65,70€
H.T :54,75€
Spray Cryo  30 cl, accessoire azote liquide 100% Chef Spray Cryo  30 cl, accessoire azote liquide 100% Chef
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Cryo Spray 100 % Chef, cuisine à l'azote liquide 30 cl Le Cryo Spray permet une pulvérisation instantanée, en injectant l'air froid en forme d'un vo..
1 312,55€
H.T :1 093,79€
Xantana Sosa gomme Xanthane pure, épaississant (600 g) Xantana Sosa gomme Xanthane pure, épaississant (600 g)
Nouveauté
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Xantana Sosa, gomme xanthane pure au pouvoir épaississant et propriétés suspensives Xantana s’obtient à partir de la fermentation de l’amidon de..
26,74€
H.T :25,35€
Présentoir Bridge en marbre de Macael, 2 trous Ø 30 mm Présentoir Bridge en marbre de Macael, 2 trous Ø 30 mm
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Présentoir Bridge en marbre de Macael, 2 trous Ø 30 mm Possibilité d'intégrer des cônes, verrine coquille d'oeuf...Ce support est taillé dans le mar..
74,40€
H.T :62,00€
Assiette en grès 100% Chef, Polygone Ø 30 cm (x 3) Assiette en grès 100% Chef, Polygone Ø 30 cm (x 3)
Nouveauté Bientôt en stock
Délais: Bientôt en stock Délais: Bientôt en stock
Assiette en grès 100% Chef, Polygone Ø 30 cm, tons gris / vert (x 3 unités)Assiette en grès inspiré des colonnes basaltiques qui surgissent de la terr..
144,00€
H.T :120,00€
Boite en carton kraft avec fenêtre  75 cl (x 200) Boite en carton kraft avec fenêtre  75 cl (x 200)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite en carton kraft imperméable aux graisses et liquides 75 cl (x 200 unités)En carton kraft, ces boîtes à salade sont imperméables aux graisses et ..
57,72€
H.T :48,10€
Moule à pain 90 cl 17.5 x 11 cm Tradition, en carton (x 50) Moule à pain 90 cl 17.5 x 11 cm Tradition, en carton (x 50)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Moule à pain 90 cl 17.5 x 11 cm Tradition, en carton (x 50 unités)100% CartonRigide et bon maintien de formeUtilisable sans graissage et démoulage fac..
29,40€
H.T :24,50€