Aromatiseur et bulleur Aladin 007 Flavour couleur noire de 100%ChefKit Aromatiseur Aladin 007 Flavour 100%ChefPour créer des bulles aromatiques stables et comestibles, remplir des cloches ou contenants divers de vapeurs aromatiques...Le 007 Flavour Aladin est un nouveau modèle d'aromatiseur qui génè..
Aromatiseur et bulleur Aladin 007 Flavour BLUE de 100%ChefKit Aromatiseur Aladin 007 Flavour 100%ChefPour créer des bulles aromatiques stables et comestibles, remplir des cloches ou contenants divers de vapeurs aromatiques...Le 007 Flavour Aladin est un nouveau modèle d'aromatiseur qui génère instan..
Aromatiseur et bulleur Aladin 007 Flavour Gold de 100%ChefKit Aromatiseur Aladin 007 Flavour 100%ChefPour créer des bulles aromatiques stables et comestibles, remplir des cloches ou contenants divers de vapeurs aromatiques...Le 007 Flavour Aladin est un nouveau modèle d'aromatiseur qui génère instan..
Base moteur et hélice, pour Pipe à fumer Super Aladin Pro (version avec interrupteur frontal / en façade)
Cette base Moteur et hélice en aluminium permet de changer la pièce maitresse de la pipe Super Aladin.
Conditionnement
Base moteur et hélice en aluminium
Compatibilité / Avertissement
Le mo..
Bloc batterie complet pour Pipe à fumer Super Aladin Pro et Aladin 007 avec interrupteur frontalCe kit de remplacement contient un boîtier de batterie et fils, câble de commutation avec connexions, interrupteur, bride (composant qui accueille les piles)
Il est nécessaire d’avoir toujours à disposit..
Bloc batterie pour Pipe à fumer Super Aladin Pro et pipe Aladin 007 avec interrupteur ROND sous la baseCe kit de remplacement contient un boîtier de batterie et fils, câble de commutation avec connexions, interrupteur, bride. compatibles uniquement avec la Super Aladin et la pipe 007 avec inter..
Aladin CD avec valve, pour connecter votre fumoir Aladin à n'importe quel contenant (vendu à l'unité)
Connectez votre pipe à fumer Aladin 100% Chef à tous les types de contenants : verres, shakers, siphons, bocaux de conserve (...)
Sa valve en silicone permet l’entrée de fumée sans enfumer toute v..
Couvercle à valve & poignée pour bac gastronorme GN 1/1, une création signée 100% Chef
Couvercle en acier inoxydable avec valve et poignée.
Ce couvercle est idéal pour fumer tous types de produits tels que le saumon, fromages, viandes (...) grâce à la pipe à fumer Super Aladin Pro
Il es..
Aromatiseur Aladin de 100 % Chef pour générer des vapeurs aromatiques
Cette version d'aromatiseur 100 % Chef Aladin ne génère pas de fumée, mais uniquement des vapeurs aromatiquesAromatiseur préconisé pour un usage domestique non intensif
Basée sur la technique du vaporisateur instantané, cet..
Moteur et hélice pour Pipe à fumer Super Aladin Pro 100%Chef
Ce kit de remplacement contient une hélice en aluminium et un moteur pour la pipe à fumer super Aladin uniquement.
Il est nécessaire d’avoir toujours à disposition ce kit de remplacement si vous avez une utilisation fréquente de la super..
Moteur pour pipe à fumer version particuliers (x 2 moteurs)
Ce kit de remplacement est composé de 2 moteurs avec ventilateurs pour le fumoir Aladin (pipe à fumer version pour les particuliers, usage occasionnel).
Il serait dommage de vous arrêter de fumer en raison d’un moteur cassé ou endom..
Moteur seul pour Pipe à fumer Super Aladin Pro et Aladin 007 uniquement
Moteur de remplacement seul pour pipe à fumer super Aladin Pro et Aladin 007 uniquement.
Il est nécessaire d’avoir toujours à disposition cette pièce si vous avez une utilisation fréquente de la super Aladin ou Aladin 007..
Pipe à fumer Super Aladin Pro de 100 % Chef, pour fumer et arômatiser vos préparations culinaires
Modèle recommandé pour les professionnels des métiers de bouche
La pipe fumoir Aladin Pro est un modèle amélioré, où a été insérée une chambre intermédiaire d’aromatisation où il est possible de mettr..
1 pipe à fumer Aladin Pro + 80 g de sciure + 5 grilles XL de rechange
Modèle recommandé pour les professionnels des métiers de boucheLa pipe fumoir Aladin Pro est un modèle amélioré, où a été insérée une chambre intermédiaire d’aromatisation où il est possible de mettre des huiles essentielles évit..
Pipe à fumer Super Aladin Pro + 100 g de sciure + cloche à valve 14 cm
Modèle recommandé pour les professionnels des métiers de boucheLa pipe fumoir Aladin Pro est un modèle amélioré, où a été insérée une chambre intermédiaire d’aromatisation où il est possible de mettre des huiles essentielles évi..
1 pipe à fumer Aladin Pro + 100 g de sciure de bois neutre + cloche à fumée 18 cm à valve
La pipe fumoir Aladin Pro est un modèle amélioré, où a été insérée une chambre intermédiaire d’aromatisation (située entre le compartiment dédié aux sciures et l'hélice - moteur), où il est possible de mettre ..
Pipe à fumer Super Aladin Pro + sa station Aladin de 100 % Chef
Pour fumer et arômatiser vos préparations culinaires et travailler avec votre pipe à fumer à l'horizontal, évitant ainsi le renversement
Modèle recommandé pour les professionnels des métiers de boucheCaractéristiques de la pipe à fume..
Aladin 007, pipe fumoir pour cocktail avec CD 007 inclus
La nouvelle pipe Aladin 007 est particulièrement recommandée pour une utilisation dans les cocktails.
Aladin 007 est le fumoir professionnel préféré des barmans du monde entier.
Le fumoir, tout en métal, possède une chambre qui pe..
Aladin 007, pipe fumoir BLACK EDITION pour cocktail avec CD 007 inclus
La nouvelle pipe Aladin 007 est particulièrement recommandée pour une utilisation dans les cocktails.
Aladin 007 est le fumoir professionnel préféré des barmans du monde entier.
Le fumoir, tout en métal, possède une ..
Pistolet de fumage Pro GSM 700, Polyscience
Ce pistolet permet de fumer viandes, poissons, charcuteries, fromages, beurre, cocktails, légumes et fruits.
Fumaison rapide en 30 à 60 secondes.
Simplicité d’emploi
Fonctionne sur piles.Dimensions et poids
140 mm x 80 mm x 165 mm
Poids 0.9 k..
Recharge vapeur aromatisée ANANAS pour Aladin 007 Flavour 100%Chef VAP rechargeable saveur ANANAS sans nicotine pour votre Aladin 007 Flavour. Plus de 120 applications en pompe ou similaire ou 80 charges de cloches complètes. Vous pouvez changer les saveurs autant de fois que né..
Recharge vapeur aromatisée BANANE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable saveur BANANE sans nicotine pour votre Aladin 007 Flavour. Plus de 120 applications en pompe ou similaire ou 80 charges de cloches complètes.Vous pouvez changer les saveurs autant de fois que..
Recharge vapeur aromatisée CANNELLE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable saveur CANNELLE sans nicotine pour votre Aladin 007 Flavour. Plus de 120 applications en pompe ou similaire ou 80 charges de cloches complètes.Vous pouvez changer les saveurs auta..
Recharge vapeur aromatisée MENTHE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable saveur MENTHE sans nicotine pour votre aromatiseur et bulleur Aladin 007 Flavour. Plus de 120 applications en pompe ou similaire ou 80 charges de cloches complètes.Vous pouvez changer les sav..
Recharge vapeur aromatisée MYRTILLE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable saveur MYRTILLE sans nicotine pour votre Aladin 007 Flavour. Plus de 120 applications en pompe ou similaire ou 80 charges de cloches complètes.Vous pouvez changer les saveurs auta..
Recharge vapeur aromatisée POMME VERTE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable saveur POMME VERTE sans nicotine pour votre Aladin 007 Flavour. Plus de 120 applications en pompe ou similaire ou 80 charges de cloches complètes.Vous pouvez changer les saveurs autant d..
Recharge vapeur NEUTRE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable NEUTRE (sans saveur) sans nicotine pour votre Aladin 007 Flavour. Plus de 120 applications en pompe ou similaire ou 80 charges de cloches complètes.Vous pouvez changer les saveurs autant de fois que néc..
Sciure de bois d'amandier pour pipe à fumer Aladin 100%Chef (Pot de 80 g)
Sciure de bois spéciale pour pipe à fumer Aladin 100%Chef. Sciure de bois élaborée à partir du bois d'amandier méditerranéen. L'amandier est un bois très doux. Doux et aromatique qui dégage un parfum flora..
Sciure de bois d'olivier, spéciale pipe à fumer Aladin (1 pot de 80 g)
Sciure de bois spéciale pour pipe à fumer.
Aladin Chips Olive est la sciure spéciale pour les fumoirs d'aliments à l'intérieur élaborée avec du bois d'Olivier méditerranéen.
L'olivier est un bois traditionnellement..
Sciure de bois de chêne, spéciale pipe à fumer Aladin (80 g)
Sciure de bois spéciale pour pipe à fumer.
La sciure de bois de Chêne est le résultat d’une sélection de bois appropriés pour les techniques de fumage et respectant toutes les règles et règlements concernant le contact alimentaire...
Sciure de bois neutre pour pipe fumoir Aladin ou IdealSmoking (pot de 80 g)
Sciure de bois spéciale pour fumer.
La sciure de bois neutre est le résultat d’une sélection de bois appropriés pour les techniques de fumage et respectant toutes les règles et règlements concernant le contact a..
Sciure de bois de fûts de Jack Daniel's spéciale pipe Aladin (Pot de 80 g)
Sciure de bois spéciale pour pipe à fumer Aladin 100%Chef.
La sciure de bois spéciale pour fumer est élaborée à partir de fûts de chêne blancs de bourbon Jack Daniel's, ce qui lui donne son arôme indubitable de chêne ..
Solution alimentaire Aladin 007 Bubble (200 ml)La solution alimentaire, spécialement formulée pour l’hôtellerie, est extrêmement élastique et permet la création de bulles géantes à remplir de vapeur aromatique ou de fumée pour décorer des cocktails, des boissons ou des plats afin d’offrir à votre cl..
Station Aladin, pour positionner la Super Aladin Pro à l'horizontal
La Station Aladin est l'accessoire parfait pour travailler avec votre pipe fumoir Super Aladin Professionnelle à horizontal, évitant le renversement.Compatible uniquement avec le modèle Super Aladin Professionnelle.
Pipe à fumer S..
Chlorure de calcium Sosa pour sphérification (750 g)La présence de chlorure de calcium est obligatoire pour produire la réaction avec l’alginate de so..
Wonderpotion CITRON, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml)
Cette Wonderpotion citron s'utilise en complément de WonderWater, pour l..
Wonder Bubbles 100%Chef station de sphérification innovanteWonder Bubbles de 100%Chef est une station de sphérification innovante, qui vous permet de ..
Feuille de fécule Obulato en rouleau largeur 9 cm x 300 mètresObulato est une feuille très fine à base de fécule de pomme de terre, de lécithine et d'..
Wonderpotion FRAISE, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml)
Cette Wonderpotion fraise s'utilise en complément de WonderWater, pour l..
Wonderwater, lactate de calcium pour sphérification avec Wonderpotion
Cette solution imaginée par 100%Chef s'utilise en complément d'une Wonderpotion..
Moule en silicone 100%Chef forme framboises (35 empreintes)Moule en silicone de haute qualité adapté au contact alimentaire pour réaliser 35 formes de..
Banane Crispy Sosa Ingrédient 0 à 10 mm, seau 1.2 kg
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en con..
Minuteur digital Matfer 99 h 59 mn 59 secondesMinuteur polyvalent 99h59min59secFonction chronomètreGrand écranSonnerie forte 75 dBMise en veille autom..
Kappa Sosa extrait d'algue rouge pour des gels à texture ferme et fragile
Kappa Sosa est un gélifiant en poudre extrait d’un type d’algues rouges (ca..