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Perles, billes, sphères

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Olives sphériques épicées, Caviaroli Drops Albert Adrià (4 x 90 g nets) Un pot de 90 g comporte 18 olives sphériques, le présent lot comporte donc 4 x 18 olives sphériques soit 72 olives. Cette variante de la recette de base recrée une olive avec des notes épicées.Une olive avec un côté piquant su..
89,68€
H.T :85,00€
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Nouvelles olives noires sphériques, Caviaroli Drops Albert Adrià (4 x 70 g nets, soit 120 olives noires) Un pot de 70 g comporte 30 olives sphériques noires, le présent lot comporte donc 4 x 30 olives sphériques soit 120 olives. Conseils d'utilisation Conserver dans un endroit sec à température a..
89,68€
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Olives sphériques, Caviaroli Drops Albert Adrià (4 x 90 g nets) Un pot de 90 g comporte 18 olives sphériques, le présent lot comporte donc 4 x 18 olives sphériques soit 72 olives. Conseils d'utilisation Conserver dans un endroit sec à température ambiante Une fois ouvert conserver au réfrigérate..
89,68€
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Perles d'huile d'olive Caviaroli Arbequina extra vierge  nature (50 g) Perles d'huile d'olive Caviaroli Arbequina extra vierge  nature (50 g)
Meilleure vente
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Perles d'huile d'olive Arbequina Caviaroli en pot de 50 g Caviaroli est issue de la variété d’olive Arbequina, son parfum et son goût  sont donc fruités. Technologie innovante et concept à part entière : l'huile d'olive est encapsulée pour vous offrir des perles au coeur liquide. La saveur é..
14,26€
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Perles d'huile d'olive Arbequina arôme NOISETTES Caviaroli (pot de 50g) Caviaroli aux noisettes 50 gr est issue de la variété d’olive Arbequina, son parfum et son goût sont donc fruités. Technologie innovante et concept à part entière : l'huile d'olive est encapsulée pour vous offrir des perles au..
17,84€
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Perles d'huile d'olive extra vierge arôme Truffe blanche Caviaroli Pot de 50 g de perles d'huile arôme truffe blanchePrésentationCAVIAROLI vous procure une explosion de saveurs qui reflète la qualité des huiles d'intensité, de l'arôme et de la désignation d'origine.Ceci est réalisé par la technolog..
16,97€
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Perles d'huile d'olive Arbequina BASILIC Caviaroli en pot de 50 g Caviaroli au basilic 50 gr est issue de la variété d’olive Arbequina, son parfum et son goût  sont donc fruités. Technologie innovante et concept à part entière : l'huile d'olive est encapsulée pour vous offrir des perles au co..
15,32€
H.T :14,52€
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Perles d'huile d'olive extra vierge romarin Caviaroli Pack 6 pots de 50 g de perles d'huile romarin Présentation CAVIAROLI vous procure une explosion de saveurs qui reflète la qualité des huiles d'intensité, de l'arôme et de la désignation d'origine. Ceci est réalisé par la technologie d'encapsu..
92,87€
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Perles d'huile d'olive extra vierge Arbequina Wasabi Caviaroli Pack 6 pots de 50 g soit 300 g de perles d'huile Présentation CAVIAROLI vous procure une explosion de saveurs qui reflète la qualité des huiles d'intensité, de l'arôme et de la désignation d'origine. Ceci est réalisé par la technolog..
100,62€
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Perles d'huile de sésame Caviaroli Pack 6 pots de 50 g de perles d'huile de sésame Présentation CAVIAROLI vous procure une explosion de saveurs qui reflète la qualité des huiles d'intensité, de l'arôme et de la désignation d'origine. Ceci est réalisé par la technologie d'encapsulation qui permet..
98,35€
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Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Perles de vinaigre balsamique  NOIR de Modène Perlanova ( 80 g) Perles de vinaigre balsamique  NOIR de Modène Perlanova ( 80 g)
Meilleure vente
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Pot de 80 g de perles de vinaigre balsamique noir de Modène Perlanova de Cookal Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique de Modène Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche. L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au coeur..
10,44€
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Perles de vinaigre balsamique NOIR de Modène Perlanova (6 x 80 g) Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique de Modène Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche. L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au coeur, à base ..
62,67€
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Perles de vinaigre balsamique blanc jus de Yuzu Perlanova ( 80 g) Perles de vinaigre balsamique blanc jus de Yuzu Perlanova ( 80 g)
Meilleure vente
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Perles vinaigre balsamique BLANC au jus de Yuzu (Pot de 80 g)Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique blanc au jus de yuzu Perlanova de Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche. L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au c..
13,72€
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Perles vinaigre balsamique BLANC au jus de Yuzu (6 pots de 80 g)Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique blanc au jus de yuzu Perlanova de Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche.L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au ..
82,29€
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Perles pâtissières au Rhum Negrita Perlanova ( 80 g)
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Pot de 80 g de perles pâtissières au Rhum Negrita, par Perlanova de Cookal Petites billes parfaites et homogènes, d’une texture douce et délicate, qui inondent le palais de sa saveur intense lorsqu’elles explosent dans la bouche. Composition Mélange central : sirop de sucre de canne, rhum Ne..
15,48€
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Chlorure de calcium Calcic Sosa E509, sphérification (750 g) Chlorure de calcium Calcic Sosa E509, sphérification (750 g)
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Chlorure de calcium Sosa pour sphérification (750 g)La présence de chlorure de calcium est obligatoire pour produire la réaction avec l’alginate de so..
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Wonderpotion CITRON, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion citron s'utilise en complément de WonderWater, pour l..
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Wonder Bubbles 100%Chef station de sphérification innovanteWonder Bubbles de 100%Chef est une station de sphérification innovante, qui vous permet de ..
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Obulato feuille de fécule comestible en rouleau  9 cm x 300 mètres Obulato feuille de fécule comestible en rouleau  9 cm x 300 mètres
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Feuille de fécule Obulato en rouleau largeur 9 cm x 300 mètresObulato est une feuille très fine à base de fécule de pomme de terre, de lécithine et d'..
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Wonderpotion FRAISE, solution à base d'alginate pour WonderBubbles (500 ml) Wonderpotion FRAISE, solution à base d'alginate pour WonderBubbles (500 ml)
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Wonderpotion FRAISE, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion fraise s'utilise en complément de WonderWater, pour l..
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Wonderwater, lactate de calcium pour sphérification avec Wonderpotion (1 litre) Wonderwater, lactate de calcium pour sphérification avec Wonderpotion (1 litre)
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Wonderwater, lactate de calcium pour sphérification avec Wonderpotion Cette solution imaginée par 100%Chef s'utilise en complément d'une Wonderpotion..
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Moule en silicone 100%Chef forme Framboises (35 empreintes) Moule en silicone 100%Chef forme Framboises (35 empreintes)
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Moule en silicone 100%Chef forme framboises (35 empreintes)Moule en silicone de haute qualité adapté au contact alimentaire pour réaliser 35 formes de..
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Banane Crispy Sosa, 0 à 10 mm (1.2 kg) Banane Crispy Sosa, 0 à 10 mm (1.2 kg)
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Banane Crispy Sosa Ingrédient 0 à 10 mm, seau 1.2 kg Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en con..
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Minuteur digital Matfer 99 h 59 mn 59 secondesMinuteur polyvalent 99h59min59secFonction chronomètreGrand écranSonnerie forte 75 dBMise en veille autom..
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Kappa Sosa E407 gélifiant jusque 60° C gel ferme (600 g)
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Kappa Sosa extrait d'algue rouge pour des gels à texture ferme et fragile Kappa Sosa est un gélifiant en poudre extrait d’un type d’algues rouges (ca..
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